A baklava számos közel-keleti és balkáni ország konyhájában megtalálható. A törökök, arabok, görögök, örmények, bolgárok, szerbek egyaránt saját hagyományos édességeik között tartják számon. Rétestészta alapú édesség, amit dióval vagy pisztáciával töltenek meg és cukorral vagy mézzel ízesítenek. Imádom ezt a keleti édességet, de most a fiam kedvence készült el, az igazi fúziós konyhának tekinthető recept. Csokis-diós baklava Hozzávalók: 45 dkg dió 25 dkg étcsokoládé 3 csomag réteslap 40 dkg olvasztott vaj 1 mokkáskanál őrölt fahéj 2 dl méz 1 dl víz Elkészítés: Finomra daráljuk a diót, és lereszeljük a csokoládét. Adjuk hozzá a fahéjat és keverjük össze alaposan. Keressünk egy réteslap méretű nagy serpenyőt. Olvasszuk fel a vajat. 1 csomag réteslap általában 6 lapból áll. Kenjük ki a serpenyőt az olvasztott vajjal, teritsünk bele egy lapot. Ezt is kenjük meg vajjal, és jöhet a következő. Pászka és bor: Vörös áfonyás, kakaós baklawa. Fektessük le így az első csomagot. A csokis diókeverék felét terítsük el rajta egyenletesen. Utána az előző módon tegyük rá a második csomag tésztát.
Baklava Hozzávalók: 1 csomag réteslap 40 dkg darált dió 1 teáskanál őrölt fahéj 20 dkg vaj A sziruphoz: 2, 5 dl víz 20 dkg cukor 10 dkg méz 1 teáskanál vanília-esszencia 1/2 citrom leve Elkészítés: A vajat felolvasztjuk. Egy tepsit kikenjük vajjal, majd réteslapot teszünk bele, ezt is lekenjük vajjal, újabb réteslap kerül rá, majd kevés olvasztott vaj, majd az őrölt fahéjjal elkevert darált dióval megszórjuk. Újra két réteg vajazott réteslap jön, majd darált dió, és így folytatjuk, míg tartanak az alapanyagok, a tetejére két vajjal lekent réteslap kerüljön. Egy éles késsel felkockázzuk, de még inkább rombuszokra vágjuk – először csíkokra, majd ferdén szeletelve. 180 fokos sütőbe tesszük, és kb. Csokoládés Baklava | Tamás Gratzag receptje - Cookpad receptek. 40 percig sütjük. Közben a sziruphoz a vizet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, 5 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről, és amikor már kicsit hűlt, hozzáadjuk a mézet, a citrom levét és a vanília-esszenciát. A citrom héját is belereszelhetjük. A sütőből kivett forró baklavát egyenletesen meglocsoljuk a sziruppal, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Els? éleszt? s sütim volt! Hozzávalók Címlapról ajánljuk Húsvét Így úszhatod meg a húsvétot pazarlás nélkül Egy kis odafigyeléssel megúszhatjuk, hogy a húsvétkor felgyülemlett finomságok akár csak kis része is a kukában végezze a négynapos ünnep után. A Nébih maradékmentő programjának segítségével tudatosan figyelhetünk arra, hogy ne keletkezzen felesleges élelmiszerhulladék. Nosalty
A baklava az egyik legbűnösebb élvezet. Annyira cukros, hogy csöpögve ragad, ráadásul tele van mindenféle csodálatos diófélével, és ettől minden szelet nagyjából nyolcmillió kalóriát tartalmaz. Nem baj. Ha baklaváról van szó, hát legyen. Baklavát szinte senki sem készít otthon, miért is tenné, úgyis lehet kapni minden sarkon a török éttermekben. De mit csináljon az, akik vidéken él, és 50 kilométeres távolságban nincs egyetlen török büfé sem, a baklavára viszont menthetetlenül ráfüggött? Hát az süssön otthon! Két jó hírem is van a témával kapcsolatban, az egyik az, hogy baklavát készíteni viccesen egyszerű. Sütöttél már rétest bolti réteslapból? Hát, még annál is könnyebb. Ráadásul éppen most érik a dió meg a mogyoró, például a gyerek iskolájának az udvarán is van egy mogyoróbokor, amit a kisfiam roppant élelmesen fel is fedezett, úgyhogy mostanában mindennap mogyorótól duzzadó zsebekkel jön haza büszkén, mint a családfenntartó, aki egy hatalmas mamutot vadászott le az imént. Ezt csináljátok utána!
Cím és elérhetőségek fentebb, az esemény Facebook-os lapján.
Vannak témák, melyeket a megszokottnál alaposabban körüljárunk, ezen részek inkább fejlesztőknek érdekesek, míg máskor a lehető legegyszerűbben, kezdő felhasználói nyelven mutatunk be vagy ismertetőnk információkat. A rendezvény látogatása ingyenes, nincs díja. A figyelmed és egy jegyzetelésre alkalmas füzetet és tollat, avagy valamilyen eszközt, amibe feljegyzed a fontos, hasznos információkat, amik az előadásokon elhangzanak. Van büfé az épületben, így inni és enni valót is találsz. A rendezvényre igyekszünk minél nagyobb helyszínt biztosítani, azonban nem tudunk korlátlan főre részvételt biztosítani. Az érkezés sorrendjében tudjuk biztosítani a részvételt. Budapest Design Meetup: ismerkedjünk a hazai designszakmával - HG.HU. Elsősorban kérjük a telefonok és egyéb eszközök lenémítását, hogy esetlegesen ne zavarjuk az előadókat. Szeretnénk az eseményeknél megadott menetrendet tartani, így kérjük a tartalmasabb kérdéseket az előadások után feltenni. A házirend itt tekinthető meg. A rendezvénysorozat eseményeiről az alábbi linken tud tájékozódni. Minden fontos információ az adott, aktuális Facebook eseménynél olvasható.
Kezdd az évet egy nagyon különleges vezetői meetuppal, Leadership Meetup Budapesttel! Időpont: 2020. február 13. 18:00 – 21:00 Helyszín: Uránia Filmszínház A meetup közvetlenül a Stretch Konferencia után lesz, és három fantasztikus beszélgetéssel készülnek a szervezők. Sipőcz Csaba (Head of Operations, IBM Budapest Lab) Getting Unsmart About Leadership Kadlecsik Tamás (CEO, RisingStack) Against All Odds – Rebuilding a Company from a Moral Low Point Varga Tamás (Head of New Product Development, ) 5 Stages of (Leadership) Development Az eseményen való részvétel ingyenes, nem szükséges megvenni hozzá a Stretch konferencia jegyet. A meetup nyelve angol. WordPress MeetUp Budapest, 2018.05.24. - WordPress Magyarország. További információt az esemény oldalán találsz. Csatlakozz te is!
Üdvözöllek a rendezvénysorozat honlapján! A WP Budapest MeetUp céljai Egyrész a WordPress rendszer jobb megismertetése a felhasználókkal, ismereteik és látáskörük bővítése. Hasznos információkat és értékes tanácsokat, tippeket kaphatnak az eseményeinken. Másrészt a hazai kezdő fejlesztőknek tapasztalt seniorok adják át tudásukat, ismereteiket. Rendszerint szó lesz bővítémenykről, egyedi kódokról és a hatékony fejlesztői környezetről. Leadership Meetup Budapest • Fejétől bűzlik a hal. Kik adnak elő? Előadóink között vannak akik rendszeresen előadnak és vannak akik csak egy – egy téma specifikus eseményre jönnek előadni. Így fix listát nem tudunk, minden eseménynél külön fel vannak tüntetve az előadók! Szakterület tekintetében van rendszergazda, tárhely szolgáltató, hálózat építő, fejlesztők eltérő backend és frontend fejlesztők, hivatalos WordPress fordítók, marketingesek, jogászok és még lehetne folytatni … Előadások / Események Eseményeink az alábbi linken tekinthetők meg. Gyakori kérdések és válaszok A rendezvény sorozat mind fejlesztőknek, mind felhasználóknak szól.
2017. augusztus 7. Többsejtű létünk szükségszerű velejárója a rák? Szöllősi Gergely előadása a júniusi Budapest Science Meetup-on. 2017. június 19. A magyar nyelv finnugorsága: tények, kérdések, kutatási perspektívák Milyen új szempontok merülnek fel a nyelvrokonság kutatása során? Pomozi Péter előadása a májusi Budapest Science Meetup-on. 2017. június 7. A három változatos témájú előadásban szó lesz arról, hogy a többsejtű lét szükségszerű velejárója-e a rák, hogyan rekonstruálható régészeti módszerekkel egy bronzkori hamvasztás, végül pedig Trianon előérzetéről és a 19. századi pesszimista magyar külpolitikai gondolkodásról hallhattok majd. 2017. június 1. A DNS-beli uracil és előfordulása komplex organizmusokban Scheer Ildikó Zsófia előadása a májusi Budapest Science Meetup-on. 2017. május 24. Szemelvények a Cassini küldetés eredményeiből Németh Zoltán előadása a májusi Budapest Science Meetup-on. 2017. május 10. A három változatos témájú előadásban szó lesz arról, hogyan kerülhet az RNS-bázis uracil a DNS-be, mik a Szaturnusz körüli küldetésének végéhez közeledő Cassini-űrszonda legfontosabb tudományos eredményei és végül a magyar nyelv finnugor rokonságáról és ennek kutatási perspektíváiról hallunk majd.