Ugyanígy járok el a másik tésztával is. A hosszú tekercseket trapéz alakúra vágom (ahogy lent a fázis képeken látható) és sütőpapíros vagy vajjal kikent/lisztezett tepsibe sorakoztatom. A tetejét lekenem a felvert tojással, megszórom szezámmaggal, lenmaggal (esetleg reszelt sajtot is lehet a tetejére tenni, vagy köménymagot). Bécsi sajtos-sonkás tekercs | Receptkirály.hu. Előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon sütöm kb. 15 percig. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! ) Munkafolyamatok képekben Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
vékony szelet (szeletelt) sajt • Reszelt sajt • sonka • mascarpone vagy tojáskrém • darált hús • kenyér • tojás (ha tojással töltjük akkor 7-8) • só Gyöngyi Vespana reszelni való sajt (pl.
Ez a sonkás-sajtos tekercs nagyon látványos, mégis roppant egyszerűen elkészíthető. Így utólag megállapítottam, hogy mehetett volna bele több sajt is, ne de majd legközelebb…. A maradék húsvéti sonka felhasználására is jó, de az ünnepi asztalon is jól mutat majd. 🙂.
Gyorsan összeállítható finomság akár reggelire, vagy egy tartalmasabb leves után is kitűnő! 🙂 Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 1 dl tej + 2 dl víz 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 teáskanál só 4 dkg olvasztott vaj /ne legyen meleg! / 1 tojás + 1 a kenéshez 3 evőkanál olíva olaj /sima olajjal is helyettesíthető / A töltelékhez: 20 dkg sonka kockára vágva, 20 dkg reszelt sajt, magos mustár, tetejére szezámmag Ezt használtam, de ízlés szerint bármivel tölthető. Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót kimérjük egy tálba, beleöntjük az élesztőt, és lágy, puha tésztát dagasztunk belőle. Én géppel 5 percig dagasztottam. Meleg helyen a duplájára kelesztjük, majd átgyúrjuk. 4 részre osztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük vékonyan a magos mustárral / ez el is maradhat /, rászórjuk a sonkát, és a sajtot. Sonkás-sajtos tekercs - tízóraira vagy uzsonnára. Szorosan feltekerjük, majd 2-3 centis darabokra vágjuk, és a sütőlemezen még egy fél órát pihentetjük. A tetejét vékonyan megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal.
Ez a sonkás tekercs nagyon gyorsan elkészül, ráadásul magában az elkészítésében sincs semmi ördöngösség. Nagyszerű választás vendégváró ételként, kifejezetten illeszkedik a bulik menüjébe. De egyszerű reggeliként is megállja a helyét, ha egyszerűen csak egy újfajta tojásételt próbálnánk ki. A sajttal, sonkával és a zöldségekkel szinte teljes értékű ételt kapunk vele. Hozzávalók: 10 tojás 2 kiskanál fokhagymapor kóser só frissen őrölt bors 2 evőkanál vaj 1, 5 bögre reszelt cheddar sajt 1 bögre baby spenót 1 bögre szeletelt paradicsom 20 szelet sonka Melegítsük elő a grillezőt. Törjük bele a tojásokat egy nagy edénybe. Keverjük el őket a fokhagymaporral, és fűszerezzük sóval és borssal. Vegyünk elő egy nagyobb tapadásgátló serpenyőt, és olvasszuk meg benne a vajat közepes hőmérsékleten. Adjuk hozzá a tojást, és habarjuk fel benne. Süssük három percig alkalmankénti keverés mellett. Keverjük hozzá a sajtot is. Sonkás-sajtos tekercs | Éva magazin. Addig keverjük, ameddig a sajt meg nem olvad. Ekkor keverjük hozzá a spenótot és a paradicsomot is.
És nem árulok zsákbamacskát, ilyen lesz, ha elkészül: Horgolt Cuki Nyuszi (amigurumi) Horgolt Cuki Nyuszi (amigurumi) Közben elkészültek a nővérkéi is 🙂 Cuki Nyuszi nővérek
Cuki nyuszi eszik - YouTube
Persze az elkészítés igazán jó móka volt! Külön öröm, hogy nemcsak a maradék anyagokat sikerült megint fogyasztani, de egy régi, szóban… Óriás mókakocka, avagy egy elnyűtt párna új gúnyája olvasásának folytatása