Hűtős sajtos pogácsa | A szőke Nő sütöget | Food, Food and drink, Recipes
1 centiméter vastagságúra. Bevagdossuk a tetejét egy jó éles késsel. Lekenjük a felvert tojással. Megszórjuk sajttal. Szaggatjuk. Ilyen magas lesz a pogácsa mielőtt sütjük. Tepsibe pakoljuk. Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben aranybarnára sütjük. Egy tálba halmozzuk.
TEPERTŐS POGÁCSA ügyben is már igen régóta tanácstalan voltam, amikor Kocsonya Kálmánnal összefutva eszembe jutott, hogy milyen sikeres is lett a sajtos pogácsa receptje. Kálmán egy-két pogácsát készített már életében, s nem csupán sajtos pogácsát, ezért is voltam a legnagyobb bizalommal a tepertős receptje iránt is. Ráadásul annyira azért ismert, hogy sejthette, akármilyen tucat sajtos pogácsa recepttel nem leszek elégedett. A pogácsát már-már hungarikumnak tartjuk, gondoljuk (gyakorta előfordul ez más ételeinkkel is), miközben a törököknek nem kis köze akad ennek az ételünknek a megismertetésében, magyarrá válásában, s még délszláv közvetítésű nevének (Poğaça) elterjedésében is. A Pogača, vagy Pogacha (cirill betűkkel: Πогача) Boszniában, Bulgáriában, Szlovéniában, Makedóniában, Horvátorszégban, Görögországban, ( Bogatsa-Μπογατσα) Törökországban és a török hódítás északi vidékén, Magyarországon is előfordul. Pogácsa (hűtős) | Máté Tünde receptje - Cookpad receptek. Egyéb elterjedései, mint a Monarchia területén Ausztria (Pogatschen), vagy a délnémet területek, az előzőleg említett országok, így Magyarország hatását tükrözik.
Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 kocka margarin 2 tojás sárgája 20 dkg sajt 3 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál sütőrum 1 evőkanál tejföl 1 kocka élesztő 1 dl tej Elkészítés: Kelesztő tálba teszem a lisztet, összekeverem a sóval, majd elmorzsolom vele a margarint. Közben meglangyosítom a cukros tejet, és felfuttatom benne az élesztőt. Belereszelem a sajtot, hozzáadom a rumot, a tojássárgát, a tejfölt, valamint a felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozom, ráteszem a tál tetejét, és egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap átgyúrom, kb. 1, 5 cm vastagra nyújtom, megkenem tojással, kicsit hagyom kelni. Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom, előmelegített sütőben szép pirosra sütöm. Hits sajtos pogacsa teljes. Tanácsok: Légkeveréses sütőben, alsó-felső sütésnél 160°C-on kb. 15 perc alatt sül meg. Füstölt sajttal készítem, mert szerintem finomabb. A receptet beküldte: Hoev Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Ízes juhtúrós pogácsa » Walesi húspogácsák » Porhanyós sajtos pogácsa » Sajtpogácsa » Abbahagyhatatlan pogácsa » Joghurtos pogácsa 2 » Leveles tepertös pogácsa » Zsúrpogácsa » Köményes-túrós pogácsa » Vajas- sajtos pogácsa.
Tepertős pogácsa – recept Hozzávalók: 500g liszt 250g tepertő* 15g friss élesztő 50ml tej 200ml tejföl (20%) 100g sertészsír* 2 db tyúktojás 50ml száraz fehérbor 10g só 1g őrölt fekete bors (*Megjegyzés: érdemes libatepertővel és zsírral is megpróbálni. ) Elkészítése: A tepertőt ledaráljuk, az élesztőt a tejjel, s csipetnyi cukorral felfuttatjuk és a receptben szereplő anyagokkal tésztává gyúrjuk, majd 4-5 órára, vagy akár egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük, érleljük. A tésztát egy szimpla és egy dupla hajtogatással lazítjuk. Lisztezett asztalon, kb. 2-2, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, késsel, vagy recés nyújtófával a tészta tetejét hosszában és keresztben sűrűn bevagdaljuk. Nem túl nagy átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, sütőlemezre helyezzük, felvert tojással a tetejét megkenjük, majd meleg helyen kelesztjük. Hűtős sajtos pogácsa. A megkelt pogácsákat másodszor is megkenjük tojással, s 200 °C-os sütőben sütjük. Csíki Sándor♣
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
LEGJOBB AUTÓSZERELŐ... bögre Fehér színben csíkos mintával, autó és jópofa autószerelő grafikával, az alábbi szöveggel: Csajokat, Verdákat jól kezelem bármi is rossz megszerelem! A LEGJOBB AUTÓSZERELŐ... bögre vicces és inspiráló ajándék, legyen szó szülinapról, karácsonyról, névnapról vagy más jeles eseményről. A LEGJOBB AUTÓSZERELŐ... BÖGRE 903 AUTÓSZERELŐ - VICCES BÖGRÉK - BÖGRÉK - Ajándék Üzletház. bögrével feldobhatod konyhádat vagy vidám hangulatot csempészhetsz kávé vagy tea kedvelő családtagjaid, barátaid otthonába. Tedd vele különlegessé az ünnepet, és nézelődj a többi születésnapi, névnapi ajándékaink között is. Egészítsd ki dekorációval, válogass partikellékeink között a tökéletes ünnepi hangulathoz. A bögréink kerámiából készülnek, mosogatógépben moshatók, könnyen letisztítható róluk a konyhai szennyeződés. Tartós, örök életű termék, 0, 33l űrtartalommal. Mintájával kedves, vicces és egyben praktikus ajándék, szívesen választják azok, akik magyar terméket keresnek. A bögre mérete 8x9, 5cm. Tisztítása egyszerű, mosogatógépben mosható, a minta nem kopik le.
Jukebox - citromzene Hallgass bele abba, amiket mi is szoktunk hallgatni: zenedoboz
Ter. állapot: RAKTÁRON Ha kérdezni szeretne erről a termékünkről katt ide Ajánlom ezt a terméket