Nem lehet panasz se a történetre, se annak kivitelezésére [... ] Mindehhez párosul a remek grafika és animálás, a remek karakterek és remek szinkronhangjaik, valamint a csodás zene és a gyönyörű dalok. Röviden: kiemelkedő alkotás, anime remekmű. A romantikus sci-fi dráma szintézise. " [1] Az olvasói 8, 86 pontot adtak rá a lehetséges 10-ből (6436 szavazat). [2] Az AnimeNewsNetwork olvasóinak értékelése: "mestermű" (1372 szavazat), "kitűnő" (1586 szavazat), "nagyon jó" (747 szavazat). További kb. 500 szavazó gyengébbre értékelte a filmet. Az AnimeNewsNetwork olvasóinak átlagos értékelése: "kitűnő". [3] A értékelése (2011. 08. 03. ): "A film nagy erénye, hogy egyszerűségével hihetetlen módon képes az érzelmekre hatni. Ez nagyban a szereplőknek is köszönhető, hiszen mindegyik [... ] hiteles karakter. Nincs negatív szereplő, csak rossz döntések és emberi hibák vannak, de az anime megmutatja, hogy mindezek eltörpülnek a barátság és a szeretet mellett. A történet sci-fi szála tökéletesen illeszkedik az eseményekbe [... ] az alkotók ügyesen eljátszottak az időutazás ellentmondásaival és lehetséges szabályaival.
Thomasin McKenzie a Jojo Nyuszi után ezúttal is roppantmód cuki (színészileg ott jobb), olyan igazi mintatestvér, aki messze a legszerethetőbb a szereplők közül. Alex Wolffá növi ki magát testvére, nála még hangsúlyosabb a felnövés, hisz 6 évesként indul szerepe (és így tudata) a nyaralás elején, így ilyen fejjel kell nagyon gyorsan felnőnie. A szerelmet is megtalálja az orvos-modell pár egykorú lányával, akit a végén a Kisasszonyok ból vagy a hazánkba épp érkező Amíg tart a nyár ból ismert Eliza Scanlen örököl meg a gyerekszínészektől. Szerelmük és drámájuk már csak az egész gyorsasága miatt is sokkal jobban működik, mint a szülőké, mert ezt így tálalva még nem láttuk. Ez nagy erény. Az Idő alapja tehát jó, újszerű, de több eleme se a legjobban használt, a legfeltűnőbb az érdemi sminkhiány. Annál zavaróbb a forgatókönyv kevésbé érdekes részeivel való időtöltés, ami karöltve néhol indokolatlan operatőri/vágói megoldásokkal rontja a feszültséget. Az nem baj, hogy nem horror, az ötlethez képest a játékidő se rossz, csak kevesebb leülős rész kellett volna bele.
1 277 Idő (Old), rendező: M. Night Shyamalan; szereplők: Vicky Krieps, Gael Garcia Bernal, Thomasin McKenzie, Alex Wolff, Eliza Scanlen, Rufus Sewell, Abbey Lee, Ken Leung, Nikki Amuka-Bird, Aaron Pierre; misztikus thriller, 108 perc, 2021 (16) Van idő meghalni A karanténhullámok közepette némileg talán mindenki átértékelte idejét. A lelassult világhelyzetben több idő juthatott olyan dolgokra, amikre addig a folytonos rohanásban nem. Az persze szinte biztos, hogy nem jutottunk így se teendőink listájának végére, de a lehetőség adott volt. Nem úgy az Idő hőseinek, akiknek egész hátralévő életük zajlik le pár óra alatt. A filmnél jobb az alapfelvetés, főképp a színészgárda menti a menthetőt a bárgyú párbeszédek közepette. És persze a marketing itt is becsapós volt… Sok mindent lehetne mondani mind jó, mind rossz értelemben M. Night Shyamalanról, de azt semmiképp, hogy beszürkült iparos volna. Annál sokkal valamilyenebb. Mindig egy jó(nak tűnő) ötletre húzza fel filmjeit, legalábbis valami olyan gondolat mindegyikben lakozik, amivel kitűnik a tömegből.
A történet Makoto egyik különösen rosszul sikerült napján kezdődik: csak azért nem késik el az óráról, mert a tanár is késik, gyenge matekdolgozatot ír, a háztartástan órán sikerül felgyújtania a serpenyőjét, a kémiaszertárban pedig megijed egy titokzatos árnyalaktól, rögtön azután, hogy egy furcsa, dióhoz hasonló szerkezetet talál a földön. A legrosszabb azonban csak ezután jön: hazafelé tartva a biciklijén nem fog a fék, így a vasúti kereszteződéshez vezető lejtő végén teljes sebességgel belerohan a sorompóba, biciklijével együtt a levegőbe repül, és telibe találja a HÉV. Makoto azonban nem hal meg, néhány perccel korábban épen és sértetlenül találja magát a földön, a biciklije mellett, kicsit feljebb azon az úton, ami a sorompóhoz vezet. Az első sokk elmúlta után arra a következtetésre jut, hogy képes az időben utazni, így kedve szerint alakíthatja a dolgokat, hiszen minden hibát helyrehozhat, amit el szokott követni. Nem tudja, honnan kapta bámulatos képességét, ezért restaurátor nagynénjét kérdezi, aki elmondja, hogy ilyen korában ő is átélt hasonló élményt, és szerinte sok más lány is, csak nem mindenki beszél róla.
Mert még a forgatókönyv nem túl acélos részeit is úgy adják elő, hogy ne legyen kényelmetlenül fájdalmas hallott szövegértésünk. Az elhidegült párt Vicky Krieps és Gael Garcia Bernal alakítja. Karakterfejlődésüket és öregedésüket is jobban lehozzák, mint azt a szkript és a sminkesek tették, bár ez utóbbi elem még pont náluk a legjobb (a többit inkább hagyjuk, ez logikai bukfenc is a filmtől, a poszteren lévő testi átváltozás meg sehol nincs). Az egyetlen gond velük, hogy hiába – elvileg – ők a központ, közel se a legemlékezetesebbek. Bár Krieps rideg és ellazulni képtelen énje Bernalnál sokkal megjegyezhetőbb. Felnőttek közül még öt jelentős figura akad. Közülük a Rufus Sewell által játszott gazdag és nagymenő, de rasszista és labilis természetű orvos az, akire hosszabb távon is emlékezhetünk, ahogy pedig "öregedése" alatt egyre jobban beleőrül helyzetébe, az azért ironikus, mert az Apá ban Anthony Hopkins mellett láthattuk és mentális leépülése néha megidézi az idei Oscar-díjas alakítást.
Mondjuk a thriller részeknél se mindig van párbeszédjeivel díjgyanús szinten a produkció, de itt legalább érezni a próbálkozást és az igyekezetet. Nem az itt tapasztalható középszerűség rántja le az egészet, itt csupán néha áthadartnak tűnő potenciális magyarázatokat kapunk a rejtély megfejtése és a partról való szökési lehetőségek felmérése közben. E tekintetben nincs különösebb baj, csak készüljünk úgy, hogy talán jobban figyelni kell a részletekre, mint arra előzetesen számíthattunk. Jó, a rendező védjegye az apróságokkal való sztorizás, de itt nem erre értettem az iméntit, hanem hogy a szóban kiderülő fontosabb adatok/okok, vagy karakterjellemzők azok, amik elszállhatnak, ha nem figyelünk eléggé. Persze nem egy Tenet. Ami határozottan menti a filmet a teljes érdektelenségbesüllyedéstől, az egyértelműen a casting. Bár a felnőttek inkább a "láttam már valahol" kategóriás színészek, a gyerekek viszont "az a tehetséges fiatal az xy-ból", szóval húzónevünk nincs igazán, de akik vannak, azok egyáltalán nem szerepelnek le és mivel ez egy sokkarakteres történet, eléggé a néző hasznára válik, hogy a látottak előadása jó.
Így tehát az olajok "melléktermékei" azok a maglisztek, melyek most sikert hoztak a gasztroműhelynek. A szintén a cég által gyártott pörköletlen alapanyagból őrölt napraforgómagliszt az elmúlt évben már bizonyított a híres ételkóstoló versenyen, a Great Taste-en (két csillagos minősítést kapott), valamint döntős volt a párizsi SIAL Nemzetközi Élelmiszeripari kiállítás innovációs versenyében. MTI/Szigetváry Zsolt Füredi Krisztián, a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda cukrászmestere Beszterce rózsája nevű, Magyarország cukormentes tortája címet elnyert tortájával és Erős Antónia, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány alapítója, televíziós műsorvezető (balra) az Országház Vadásztermében az augusztus 20-i nemzeti ünnepről tartott sajtótájékoztatón. Napraforgó ország tortája. Mindebből az ország is profitál: nekik hála nem csak a cukrászdákban, hanem otthon is kísérletezhetünk új ízekkel. Az ilyen őrlemények akár bázislisztként is alkalmazhatóak sütemények, pékáruk tésztájába. Használhatjuk vajas sütemények, gyümölcsös piték, piskóták receptjéhez is, különleges ízt kölcsönözve nekik, egyúttal dúsítva azokat értékes tápanyagokkal, vitaminokkal és rosttal – nyilatkozta Marianna.
A vilmoskörte mousse-t egy 21 cm átmérőjű tortakarikába öntjük és hűtőbe helyezzük. Vilmoskörte zselé 300 g Vilmoskörte püré 90%-os* 20 g kristálycukor 8 g NH pektin 20 g Vilmoskörte pálinka 40%-os* 12 g citromlé 100%-os A vilmoskörte pürét a citromlével elkezdjük felfőzni, 40°C-nál hozzáadjuk a cukorral elkevert NH pektint, forrásig melegítjük, majd 2 percig forrásban tartjuk. A főzőlapról levesszük, hozzáadjuk a vízbe áztatott zselatint és hozzáadjuk a körtepálinkát is. Visszahűtjük 28 °C-ra és a vilmoskörte mousse-ra öntjük (350g/torta) és az egészet sokkolóba tesszük, kifagyasztjuk. A Napraforgó lett Magyarország tortája - fotók - Infostart.hu. Hársmézes joghurtmousse 250 g joghurt 10%-os* 92 g hársméz 32 g citromlé 100%-os 9 g zselatin + 36 g víz 310 g tejszínhab 32%-os* A mézet a zselatinnal és a citromlével összemelegítjük, majd hozzáadjuk a joghurthoz. 26-28 °C-ra kihűtjük és hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Az összes mennyiség 720 g, amiből először 280 g-ot fogunk leosztani a betöltésnél, majd a kifagyasztott betét belehelyezése után a maradék 440 g -ot.
A kenyérverseny nyertes kenyereit a Magyar Ízek Utcájában lehet először megkóstolni augusztus 20. és 22. között a Várkert Bazárban. Forrás: MTI
Ebben a kategóriában minden nevezőnek fel kellett használnia legalább egyet az alábbi alapanyagok közül: áfonya, gesztenye, csipkebogyó, mogyoró, bodza. A Nimródban erdei gyümölcsök, feketeribizli és gesztenye van megvadítva egy kis Hubertus likőrrel. A tortákat augusztus 20-tól árusítják majd a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületéhez tartozó cukrászdák, a recepteket pedig az év végén hozzák nyilvánosságra. Kiosztották az Év Kenyere díjat is, amely idén Varró Zsolt receptje, a Solymár Gyöngye lett, az Év Innovatív Kenyere pedig a Kézműves magvas kenyér, amit a Fejedelmi Pékség Kft. nevezett. A kenyereknél idén a harmonikus, lágy ízek domináltak. Napraforgó - ország tortája 2021 - Gastro.hu. A gyümölcsök, zöldségek és magvak különböző párosításain és az újabb technológiákon volt a hangsúly, nem annyira az erős, fűszeres ízeken. A hagyományos Szent István Napi Kenyérnél elvárás volt a kovászos kelesztés és minimum kétféle liszt használata, kizárólag magyar alapanyagokból.