A becsinált levest mi savanyúan, ecettel készítjük és sertéshúst használunk hozzá. Savanyítás előtt tojássárgájával elkevert tejföllel sűrítjük. Egy finom leves ebédre? Lássuk a receptet! Becsinált leves receptje Hozzávalók 50 dkg kockázott sertéshús, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 5 dkg karalábé, petrezselyem, 2 tojás sárgája, 2 dl tejföl, ecet, olaj, só. Becsinált leves elkészítése A kockázott sertéshús minden oldalát 1-2 evőkanálnyi olajban megpirítjuk, majd megsózzuk, és felengedjük körülbelül másfél liter vízzel. Fedő alatt félpuhára főzzük. Miután a hús félig puhára főtt, hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, a vágott petrezselymet, és készre főzzük. Kockázott sertéshús receptek magyar. Ezután a levest levesszük a tűzről, sűrítjük: belekeverjük a tojássárgájával elhabart tejfölt. Az ecetet óvatosan adagolva, ízlés szerint savanyítjuk. Jó étvágyat kívánunk! Ha tetszik, jelezd nekünk:
Hozzávalók • 1 közepes fej vöröshagyma • 3 evőkanál olívaolaj • 60 dkg darált sertéshús • 1 szál sárgarépa • 1 kicsi cukkini • só frissen őrölt bors • 3 gerezd fokhagyma • 3 szál bazsalikom • 2 szál rozmaring • 1 kockázott paradicsomkonzerv (olasz) • 2 dkg vaj a tepsi kikenéséhez • 1 csomag friss lasagne tésztalap (500g) • 20 dkg ementáli sajt Elkészítés módja 1. Az apróra vágott vöröshagymát a forró olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig sütjük. 2. Ekkor rászórjuk a kicsi kockákra vágott sárgarépát, cukkinit, sóval, borssal, az aprított fokhagymával, bazsalikommal, rozmaringgal fűszerezzük, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet a levével együtt és közepes tűzön megpároljuk, hogy jó szaftos legyen. 3. Kockázott sertéshús receptek gyorsan. Végül a nyers tésztalapokkal, a reszelt sajt felével, váltakozva vajazott magas falú tepsibe rétegezzük, hogy a teteje tészta legyen, megszórjuk a sajt másik felével és 180 C-fokos sütőben, kb. 30 perc alatt pirosra sütjük. Forrón kockákra vágva tálaljuk. A leírásban szereplő Lasagne recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
FEDŐ NÉLKÜL válasszuk ki a Menu gombbal a RICE COOKING programot, indítsuk el FEDŐ NÉLKÜL a START/CANCEL gombbal a programot, kevergessük az olajon a darált húst kb. 3-4 percig, hogy kissé süljön. Kapcsoljuk ki az edényt a Start/Cancel gombbal! Adjuk a húsos és baconös masszához az összes hozzávalót és a még kimaradt 1 púpozott teáskanál sót, kivéve a sűrítésnél és a tetejére teendőknél felsoroltakat. Kavarjuk meg egy fakanállal finoman az edényben lévő hozzávalókat, hogy jól összekeveredjenek az alapanyagok, fűszerek. Zárjuk le az automata fedelét, válasszuk ki a Menu gombbal a RICE COOKING programot, indítsuk el a programot a START/CANCEL gombbal. Figylejün arra, hogy a fedő tetején található nagy, fekete biztonsági szelep Zárt (Closed) pozícióban legyen! Ha a program lejárt, kapcsoljuk ki az edényt a Start/Cancel gombbal! Várjunk kb. Kockázott sertéshús receptek nosalty. 3-4 percet, amíg az automata fedele kissé lehűl. Forgassuk el a fedőn lévő biztonsági szelepet Nyitott (open) pozícióba, hogy a felesleges gőz távozzon.
Elkészítés: Olajon színtelenre pirítom a kockázott húst, megsózom, majd mehet rá az áttört fokhagyma, babér, bors. 2 dl vízzel felöntve, lefedve párolom 30 percet, szükség szerint pótolva a vizet. Zöldséges tokány recept. A félkész húshoz adom a kockázott, füstölt húst, amivel 10-15 percet főzöm. Ekkor 5-6 dl vízzel felöntöm, és a gyöngyhagymával felforralom. Végül mehet bele a csipetke, borsó, petrezselyem, és készre főzöm.
ALAPANYAGOK 800 g szeletelt sertéshús (comb, karaj, tajra…) 1 db vöröshagyma (közepes) 100 g füstölt szalonna kb. 600 ml alaplé 4 db nagyobb csemegeuborka zsír, víz, búzafinomliszt só, őrölt feketebors, szójaszósz A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk, finomlisztbe beleforgatjuk. Zsíron hirtelen mindkét oldalát megpirítjuk, majd kuktába tesszük. A serpenyőt, amiben a húst sütöttük, nem mossuk el, hanem megpirítjuk rajta az apróra kockázott hagymát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott szalonnát. Amikor már a szalonna is szépen megpirult, felöntjük az alaplével, elkeverjük, majd ráöntjük a hússzeletekre. Az alaplének el kell lepnie a hússzeleteket, ha szükséges, akkor vízzel felöntjük. Töltött káposzta háromféle húsból Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Sózzuk és borsozzuk, szójaszósszal is ízesítjük, lefedjük és 45 perc alatt készre főzzük. A húst kivesszük, a levéhez hozzáadjuk a vékonyra szeletelt uborkát, hideg rántással sűrítjük. Még 10 percig főzzük, megkóstoljuk, ízesítjük, visszatesszük a hússzeleteket és tálaljuk.
Hozzáadjuk a darált húst és megpirítjuk, sózzuk ha még kell, borsozzuk, beletesszük a fokhagymaportés az oreganot is. Amikor kész felverünk 3 tojást, hozzáadjuk a maradék 1, 5dl vizet. A kész darálthúsos keveréket a gombákra halmozzuk, egyenletesen elterítve a tűzálló tálban vagy tepsiben, majd ráöntjük a tojásos keveréket. Előmelegített sütőben 180-200 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Rakott gomba - Ketogén recept - Receptek kalóriaértékekkel. Vagy amíg aranybarnára nem pirul a teteje. 4@190@8. 2@17@1. 2@537211@1592. 5 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Mindezt felöntjük az előfőzőlével, éppen, hogy ellepje. Nagy lángon főzni kezdjük, a forráskor visszavehetjük. A forrástól számítotva kb. 100 perc múlva ellenőrizhetünk egy tölteléket. Ha főttnek véljük zsíradékkal, kukoricaliszttel, pirospaprikával rántást készítünk, és besűrítjük. További negyed órát csendes tűzön összefőzzük. KLASSZIKUS TÖLTÖTT KÁPOSZTA >>> Megjegyzés A töltelék gazdagon húsos, nem a rizs van túlsúlyban! Az étel gluténmentes. - Csortos Marcsi Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Ezután öntsük le tortazselével, majd szintén tegyük be a hűtőbe, hogy a tortazselé kellően megdermedjen. A tortazselét a tasakon lévő leírás szerint készítsük el. Tálalás előtt vegyük ki a tejszínes citromos túrótortát a hűtőből, majd ízlés szerint szeleteljük fel, és úgy kínáljuk. Tipp: diétás citromos túrótorta recept a linkre kattintva! Jó étvágyat! Túró - Oldal 2 a 3-ből - Mit főzzek ma?. Tejszínes citromos túrótorta Gizi Receptjei ELŐKÉSZÍTÉS 1 hr ELKÉSZÍTÉS 1 hr FOGÁS Desszert KONYHA Kísérletező 10 dkg vaj 20 db babapiskóta 1-2 ek. hideg tej 1 cs. vaníliás pudingpor 25 dkg túró 15 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt héja 2 cs. vaníliás cukor 10 g zselatin 5 dl habtejszín 1 cs. tortazselé 3 cs. habfixáló A babapiskótát morzsoljuk össze, majd adjuk hozzá a felolvasztott vajat, és keverjük alaposan össze. További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
(A fotó utólag pótolva. )
Szeretem azokat a süteményeket, amelyekben túró van. Teljesen mindegy, hogy édes vagy sós. Nem volt ez mindig így. Gyerekként nem tudtam, hogy túróból a pogácsán kívül lehet más sütemény is sósan készíteni. Imádom a túrós lepényt. Az anyukám mindig édesen készítette, vékony kelt tésztával, sok túróval, citromhéjjal, mazsolával. Anyu sokszor sütött ilyet, általában szombaton ebédre. Még általános iskolás koromban történt, hogy voltam az egyik osztálytársamnál a nyári szünetben. A nagymamája sütött túrós lepényt. Megkínáltak vele. Örömmel elfogadtam. Az első falatnál éreztem, hogy ez nem olyan, mint amire én számílahogy lenyeltem, de nagyon nehezen. Nem az volt a baj vele, hogy nem lett volna jól elkészítve. Kinézetre tökéletes volt és persze finom is, csak én csalódtam, hisz nem számítottam rá, hogy sós. Kapor volt benne, amit már akkor is szerettem, de valahogy meglepetésként ért az új íz. Elmeséltem otthon anyunak, hogy mivel kínáltak meg. Jót mosolygott rajtam. Tejszínes túrótorta sárgadinnyével és tükörglazúrral – Desszertmesék. Mondta, hogy legközelebb ő is sósan süti, mert ő is szereti úgy is.
Na de visszatérek a cikkhez. Elolvastam és felháborodtam! De nem kicsit! Akit érdekel a cikk az az interneten is megtalálja itt:, és elolvashatja. Nem másolom ide, nehogy szerzői és egyéb jogokat sértsek vele. Bár úgy érzem, mint háziasszonyt engem is mélységesen sért a cikk tartalma. Igaz én csak itthonra sütök. A CSALÁDOMNAK! Igen, csupa nagybetűvel, mert én úgy érzem, hogy értük érdemes élni! Semmi más nem fontos az életben (számomra, és biztosan vagyunk ezzel még jó páran így) csak az a fajta boldogság, amit a család jelent! Sem anyagi, sem egyéb jólét nem ér fel a gyermekeim, a férjem, a szeretteim mosolyával, szeretetével... Na de most nem erről szeretnék írni. Visszatérek a cikkhez! Felháborodtam! A cikk írója egy neves cukrász panaszait vetette papírra. Hogy a cukrász vagy az újságíró - ez számomra nem derült ki - egyszerűen "kókler"-nek nevezte a háziasszonyokat. Azokat a háziasszonyokat, akik édesanyjuktól, nagymamájuktól, vagy önszorgalomból tanulnak meg igazi remekműveket gyártani, akár tortáról legyen szó, akár egyéb más területéről a sütésnek, gasztronómiának.
A limetteket vékony szeletekre vágjuk, és kirakjuk vele a torta oldalát. Egy-két citromfűággal is díszíthetjük a torta tetejét. Megjegyzés: A receptet és a fotót Sztyahuláné küldte. Köszönjük!