Télen sem lehetetlen zamatos lecsót készíteni. Ehhez azonban szükséges a finom házi alap. Ha leveszed majd a polcról, dúsíthatod virslivel, kolbásszal, tojással, de pörköltekhez is kiváló. A lecsóalapot ne eltevéskor, hanem felhasználáskor fűszerezd. Lecsóalap télire Hozzávalók 60 decihez 5 kg paprika 3 kg paradicsom 2 evőkanál só szalicil Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Először készítsd elő a befőttesüvegeket. Forró vízben, mosogatószerrel mosd ki, majd öblítsd le a fedőkkel együtt. Ha biztosra akarsz menni, akkor ki is főzheted. Tehát állítsd az üvegeket egy nagyobb lábosba. Lecsó eltevése télire üvegbe. Önts rá annyi vizet, amennyi mindet ellepi, és főzd körülbelül tíz percig. A lecsóalaphoz a zöldségeket alaposan mosd meg. A paradicsomot merítsd pár másodpercre forrásban lévő vízbe. Utána könnyen le tudod húzni a héját, majd vágd nagyobb darabokra. A paprika csumáját és a magokat távolítsd el, és karikázd fel. Ha van sérült rész, akkor azt feltétlenül vágd ki. Tedd egy nagyobb edénybe a paradicsomot, és kezdd főzni.
A földre letéve terítsd le az üvegeket egy pléddel, hagyd kihűlni, majd hűvös helyen tárold.
Leveszed a tűzhelyről, beleteszed a piros paprikát, a feldarabolt paradicsomot (ez levet enged, így a piros paprika nem fog megégni, amit azért kerülj el, mert keserű lesz), végül a feldarabolt zöldpaprikát. Ízlés szerint megsózod és félig készre párolod. Dunsztolás A félig készre főtt forró lecsó alapot 750 ml-es csavaros tetejű üvegekbe mered. (A zsír v. olaj felúszik a tetejére, ennek egy részét felhasználásnál el is távolíthatod és fel-használhatod pl. pörkölt készítéséhez. ) Kevés nátriumbenzoát tartósítót szórsz rá, le-zárod és újság papírba, párnákba, plédekbe 24 órára becsomagolod. A 24 óra eltelte után (ha jól csomagoltál, még langyos, vagy meleg lesz) a tároló helyre állítod. Ha nem szeretnél tartósítószert használni, dolgozz nagyon tisztán és dunsztolás előtt 5 percre állítsd fejre az üvegeket. Lecsó eltevése telire . Forrás
Ugyanígy figyelünk, hogy a tető se legyen csorba, vagy rozsdás, és ezt is csírátalanítjuk. A paradicsomot és a paprikát alaposan megmossuk. A paprikát kicsumázzuk és felvágjuk félkarikákra, majd ugyanígy járunk el a paradicsommal is: kettévágjuk, kiszedjük a szár részét és felkockázzuk. Az apróra vágott vöröshagymát a felforrósított olívaolajon dinszteljük meg. Majd jöhet rá a felkarikázott paprika és só. Először kiengedi a levét, majd főzzük egy jó negyed órát, dobjuk rá a paradicsomot is. Újabb negyed óra főzést követően már csak annyit forraljuk, amennyire sűrűre szeretnénk a lecsót télire. Még melegen merjük át az üvegekbe, csavarjuk rá a tetőket, állítsuk fejere. Majd takaróba becsavarva, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. A legfinomabb lecsóalap tökéletes arányai - Recept | Femina. Ha kihűltek, mehetnek is a kamrapolcra.
Dia Erős Antónia Az RTL Klub híradósa a képernyőn visszafogott ruhákban látható, de a 2016-os Playboy-gálán elővehette a dögös oldalát. Ebben a bőrből készült ruhában vonzotta is a tekinteteket. Fotó: Bodnár Zsófia Kulcsár Edina A TV2 műsorvezetője nemcsak a múzsa kategória győztese lett, de - ha lett volna ilyen - az est legszexibb dekoltázsa címet is neki ítéltük volna. Fotó: Bodnár Zsófia Dér Heni Az énekesnő a pasztell árnyalatokra szavazott. Erős Antónia és Szabó Zsófi ugyanolyan ruhába öltöztek: testhezálló miniruhára szavaztak mindketten - Hazai sztár | Femina. Tóth Bori divattervező nagy csodálója, így nem lepődtünk meg, hogy a ruhát és a kiegészítőket is a Maison Marquise-től választotta. Fotó: Bodnár Zsófia Szabó Zsófi Az RTL Klub műsorvezetője volt a 2016-os Playboy-gála háziasszonya. A szexi kis feketére szavazott - a csipkeruhát Abodi Dóra tervezte. Fotó: Bodnár Zsófia Iszak Eszti A VIVA TV fiatal műsorvezetője a múzsa kategória jelöltjeként csillagos ötöst érdemelt a megjelenéséért: a púderrózsaszín ruhával a smink és a kiegészítők is tökéletes összhangban voltak. Fotó: Bodnár Zsófia Wolf Kati Az énekesnő igazi dívaként jelent meg ebben a szürke, rafinált szabású alkalmi ruhában.
– Először úgy volt, hogy Szekeres Nórával együtt fotózzuk őket, de végül maradt az az elképzelés, hogy ő egyedül van a képeken. A végeredményt látva jobb is így, gyönyörű lett a sorozat. Nórinak annyi kérése volt, hogy lehessen beleszólása a képválasztásba, amit természetesen megadtunk neki.
Képes összeállításunkban olyan hazai hírességet gyűjtöttünk össze, akik ugyanolyan ruhában jelentek meg valahol. OLVASD EL EZT IS!