2016. október 10. Bár kétségtelenül a bor hordozza igazán a szőlő esszenciáját, azért egy édes must sem marad le mögötte nagyon a sorban! Főleg, hogy mivel ez alkoholmentes, így a gyerekek, várandós anyukák sem maradnak le az ősz ízeiről. Ráadásul házilag mustot készíteni pofonegyszerű, csak a tartósításra figyeljünk oda, hiszen elég neki pár nap, és elkezd erjedni. Fotó: Pexels/ Markus Spiske Elkészítés Must készítéséhez legjobb a friss szőlő. Rozi erdélyi,székely konyhája: Must tartósítása. Mossuk meg folyó víz alatt jó alaposan, majd szemezzük le a fürtöket. Tegyük a szőlőszemeket egy nagy szűrőbe, és egy fakanál segítségével nyomkodjuk ki belőlük a szőlőlevet egy alá helyezett nagy tálba. Gyümölcscentrifugával ne próbálkozzunk, a klasszikus módszer sem sokkal macerásabb, viszont sokkal finomabb lesz a végeredmény. A tálban összegyűlt mustot hűtsük, majd öntsük poharakba, és már fogyaszthatjuk is! Tartósítás Tartósítás nélkül csupán pár napot bír ki a mustunk, így fogyasszuk el minél előbb, mert ha elkezd erjedni, csípős lesz az íze.
A Kerti Kalendárium a kertészek és kertbarátok havilapja. Évi 10 alkalommal, 10 ezer példányban, havonta jelenik meg, január-februárban és november-decemberben összevont számokkal. Pegazus Tenyésztés, sport és háttér első kézből: Pegazus- a lovasok lapja A Pegazus a Magyar Lovassport Szövetség hivatalos lapja, mely havonta megjelenő szakmai tartalmával kielégíti a lovassport aktív résztvevőinek igényeit: a tenyésztésben, a sportban és a háttériparban tevékenykedők részére szolgáltat hasznos információkat. Borászati Füzetek A hegyközségek szakfolyóirata A Borászati Füzetek szerkesztői, munkatársai maguk is ismert és elismert szakemberek. Az újság sokszínű, kiegyensúlyozott tájékoztatásával széles olvasótábort tudhat maga mögött. Speciális témaköreivel, szakszerűségével a hazai szőlész-borász sajtópiacon nem csak vezető, de egyedülálló is. A Mi Erdőnk A magyar állami erdészeti részvénytársaságok lapja A kéthavonta megjelenő magazin bemutatja az állami erdőgazdaságok tevékenységét, feladatait, ahogyan védik és gyarapítják az állami erdővagyont, és eleget tesznek a társadalom közjóléti elvárásainak is.
A mustot egészséges szőlőből készítsd, amelyen még nem láthatóak az erjedés nyomai, mert csak így kapsz igazán ízletes italt. Hogyan készül a must? A szőlőfürtöket alaposan mosd meg, majd csorgasd le róluk a vizet. Szemezd le a kocsányról a szemeket egy tálba, és tedd bele a gyümölcscentrifugába. A centrifugázott szőlőlé lesz a must. Frissen fogyaszd, mert már másnap erjedésnek indulhat, mert a benne lévő cukor alkoholra és széndioxidra bomlik le. Az erjedő must neve "murci", és az íze kevésbé élvezetes, mint a musté. A murci alakul át borrá. Minél több cukor van a szőlőlében, a bor annál erősebbé válik. A borászok a borospincében egy összetett eljárást alkalmaznak. Egy nagy edényben kíméletesen összezúzzák, majd présben kipréselik a szemekből a levet, vagyis a mustot. Forralás A gyerekek és az óvatosabb felnőttek forralva igyák a mustot, mert a mustban kártékony baktériumok nyüzsögnek, amelyek hasmenést okozhatnak. Forralással megelőzhető az erjedés, így a must sokáig eláll anélkül, hogy borrá válna.
Aranyosi Ervin: Bányásznapi emlék Category: dalszöveg Tags: Aranyosi Ervin, bajtárs, banya, bányász, Bányásznapi emlék, barát, búcsú, egészség, élet, emlék, feldereng, hősök, kas, képzelet, szénfal, vers Refrén: Bányásznapon ha feldereng, sok bányásztársunk elmereng, mert játszik velünk a múló képzelet. A bánya már régen bezárt, bányász-szívünkben nem tett kárt, most felidéz jó és rossz emlékeket. Vers: Elindul a kas, a bányász oly nyakas, a bánya széngyomrába már mélyen váj a vas. Szénpor festi az arcokat, látod a feszülő izmokat, a bányászok megvívják mindennapi harcukat. Refrén2: Bányásznapkor úgy érzem én, a szívdobbanás az én zeném, sok bányászszíve ilyenkor összeér. Örülünk, hogy még itt vagyunk, egymásban mély nyomott hagyunk, s indul a kas a mély vágatok felé. Imbolygó lámpák fénye festi a szénfalat, a kas indul a mélybe, lassanként halad. Búcsú egy baráttól... / PRAE.HU BLOG. Bányászokkal telt népesek, indulnak lassan el, a kaparók, a szalagok, mind-mind életre kel. A réselőgépek hangosan mind munkába állnak, ismerős arcok nem soká fekete maszkká válnak.
L. Ron Hubbard úgy kommunikálja a világról alkotott nézetét költészetén és dalszövegein keresztül, ahogyan semmilyen más művészeti formával nem lehetséges. Egész életében írt verseket: fiatalkorában, New York‑i évei alatt, nem is beszélve a szellemi beteljesülés legnagyobb magasságaiba tett utazásairól. TARTALOM Bemutatjuk L. Búcsú egy baráttól vers pc. Ron Hubbardot Korai versek » Az ember összegzése » Hideg, nyirkos fedélzet » Custer második esélye » A tengerészek » Mindenek felett » Kék végtelen tenger » A hajótörött dala A New York‑i évek » A sugárutak » Az Ötödik sugárút » Öt óra » Híd » Fénylő ablakok » Közúti baleset » Bérházi nyár » Metró » Holnap » Gőzkalapácsok » Koldusok » Én akkor ismertem őt » Odd McIntyre » Egy okos ember » Szerkesztők » Görgős állvány » Üsd, dobos! » Kutyasétáltatás » A sztrájkőr » Fekete nerc » Szendvicsember » Sétáló » Sztambul » Megszállt egy démon » Bombázó » Unott » Elátkozva » A kert A korai balladák » Az Alaszka vezér » A Szófia » Gépészek » A Rakpart császárnője A háború » II.
Igaz barátja csak egy, jó esetben kettő van az embernek. Én szerencsés vagyok. Két igaz barátom van. Az egyik ő. Mindig mondtam neki: "Ha támadnának a zombik, ő legyen a hátam mögött, mert akkor biztos vagyok benne, hogy abból az irányból nincs baj". Rengeteg történetet tudnék mesélni. Éjszaka közepén megcsörrenő telefon. "Szarban vagyok" hívások. Számtalan átbeszélgetett óra. A sok vita arról, hogy ő megtanulta a számítástechnikát, legyek már olyan széles, mint hosszú, és tanuljak az ő szakmájáról, az autószerelésről. Mekkora móka az már. Nekem nem volt az, de ez nem változtatott a kapcsolatunkon. A politika egyszer igen. Fideszes lett. Bennük látta a jövőt. Rájuk is szavazott. Két évig nem beszéltünk. Nem miattam. Miatta. Hülye volt. Elvakult. Egy egészen más ember lett. Aztán 2013-ban felhívott. Elmondta, hogy hülye volt. Kacska Zoltán: Egy bihartordai parasztköltő versei (Kossuth Lajos Tudományegyetem, 1994) - antikvarium.hu. Nem tudja, hova tette az eszét. Rám kellett volna hallgatnia. Annyiban maradtunk, hogy mi ketten nem politizálunk. A barátság szent, és nincs az a politikus, aki beleugathat.