Próbáld ki a japánok heti takarítási módszerét! 2022-03-28 Tavaszi nagytakarítás a lakásban és saját magadban Alig vártad a tavazst, hogy végre minden zöldbe boruljon, a lakásod vidám színekbe öltözhessen és megekzdődhessen az ikoikus tavazsi nagytakarítás? Rakj rendet saját magadban is! További cikkek ebben a témában
Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! Puha lekváros bukta youtube. De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Nagymamám buktája (a régi szakácskönyvből) Hozzáadva: 29. 1. 2022 Már gyerekként is odavoltam nagymamám receptjeiért, és még gyerekfejjel el kezdtem leírni ezeket a pompás recepteket. Mindezt egy öreg füzetbe, kézzel írva. Sokszor az volt az esti program, hogy mamával ültem a konyhában, ő diktálta, én pedig szorgosan jegyzeteltem. Pontosan ilyen recept nagymamám buktája, aminek az illatát még most is szinte érzem. Amikor készítem, mindig eszembe jut az öreg konyha, a régi vasból készült tűzhely, a jó sok tüzelőfa, és persze nagymamám. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Kakaós-lekváros sült bukta Hozzáadva: 15. 12. 2021 Nincs is jobb egy jó nagy adag édes buktánál. A töltelék bátran lehet ízes lekvár, csoki, kakaó, puding, de akár túró is. Én szívesen kísérletezek a konyhában. Szerző: Milka RECEPT MEGJELENÍTÉSE Kétszínű kefires süti túróval és meggyel Hozzáadva: 20. 11. Puha lekváros bukta teljes film. 2021 Az inspirációt egy újságban láttam, de gondoltam, én is kipróbálom. A süti lágy, szaftos, ráadásul jó is néz ki. Szerző: Barbora RECEPT MEGJELENÍTÉSE Bögrés-mákos egy tojással, fél óra alatt Hozzáadva: 1.
Házi bukta készítésénél a légies, lágy tészta elérésére kell törekedni, amit dagasztógéppel a legjobb kidolgozni, ha azonban a konyhai eszköz nem áll rendelkezésre, kézzel 10-15 perc kemény munkával lehet hólyagos textúrájú tésztát készíteni. A begyúrt kelt tésztát meleg helyen, lefedve kell pihentetni, így fog duplájára kelni, sütés után foszlós lesz a tészta. Foszlós házi bukta - Így lesz omlós és puha! Gyorsan fogyott :-)! - Ketkes.com. Ahány ház, annyi szokás, a tészta dagasztásánál van, aki menet közben olajjal vagy olvasztott vajjal locsolja meg a tésztát, majd dolgozza bele, így sokkal gyengébb lesz a tészta, de máshogy is elkészíthető - a lisztben is el lehet morzsolni a vajat, majd utána dagasztani. Ha a nagyik régi menetét követnéd, akkor a felfuttatott élesztő után az olvasztott vaj vagy olaj kerüljön a tésztába. A buktába bármilyen lekvár mehet, barackkal és szilvával töltve a legfinomabb, főleg házival, sütés után pedig érdemes jó sok porcukorral megszórni a még meleg péksütit. Hozzávalók 10 darabhoz 50 dekagramm liszt 3. 5 deciliter tej 2 evőkanál cukor 1 csipet só 1 tasak instant élesztő (7g) 3 darab tojássárgája 10 dekagramm vaj porcukor a szóráshoz tojás a kenéshez ízlés szerint szilvalekvár Előkészítési idő: 4 óra Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: 1 deciliter tejben keverjünk el 1 evőkanál cukrot és az élesztőt, várjuk meg, míg felfut.
Erre más szó nincs: ISTENI! A gyerekkori emlékek jönnek elő a buktáimmal! Csodásak, tényleg tökéletesek:) Hozzávalók: 50 dkg grízes liszt 8 dkg margarin 7 dkg porcukor 2 dkg élesztő 2-3 dl tej 2 tojássárgája Elkészítése: A fenti anyagból könnyű kalácstésztát készítünk, ha megkelt kinyújtjuk, kockára vágjuk, dióval, mákkal, vagy lekvárral tölthetjük. Lekváros bukta – nagymama receptje alapján | TopReceptek.hu. Sütőpléhre téve, meleg margarinnal megkenjük, hogy könnyen szétszedhető legyen, továbbkelesztjük és sütjük. Sütése: előmelegített sütőben 20-25 perc, takarékláng.
1. 2017 Ha nemcsak ízletes, hanem nagyon mutatós süteménnyel is meg szeretnénk lepni szeretteinket vagy a vendégsereget, akkor a "reggeli" harmat sütemény kiváló választás. A két féle tésztát a túrós-kókuszos golyók tesszik ellenállhatatlanná, amit megsütünk, majd az isteni krémmel megkenünk. Puha lekváros bukta film. A sütemény tetejét a kakaó vagy reszelt csokoládé koronázza meg. A siker garantált, az íze pedig valami fantasztikus. RECEPT MEGJELENÍTÉSE
A tésztát addig dagasztom, míg el nem válik az edény falától, és rugalmas, fényes nem lesz. Dagasztás közben, ha szükséges, még tejet vagy lisztet adhatok hozzá. A tésztából kis cipót formázok, a tetejét belisztezem és letakarva a duplájára kelesztem. A megkelt tésztát lisztezett felületen kb. fél cm vastag, téglalap formára nyújtom. Kb. 8x8 cm-es négyzetekre felvágom és a négyzet egyik szélétől kb. 2 cm-re egy púpozott teáskanálnyi lekvárt helyezek el csíkban. A tészta széleit megkenem tojással és összesodrom. Puha és édes lekváros bukta a nagyitól, minden unoka álma. A buktákat kivajazott és kilisztezett zománcozott tepsiben szorosan egymás mellé helyezem, úgy, hogy az összetekert tészta illesztése a tepsi aljára kerüljön. A tetejüket megkenem tojással, majd lefedve kb. 30 percig kelesztem. A 180 fokra előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt szép pirosra sütöm és porcukorral megszórva tálalom. Ajánlott bejegyzések Az ősz a nagy szilvalekvár főzések időszaka is. Az én változatom cukor hozzáadása nélkül készül, órákon át főzve, majdhogynem hagyományosan.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Az otthon ízei: Tüzes tandoori csirke naan kenyérrel, joghurtos-gyömbéres uborka raitával. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Szedjük t ányérra és fedjük le fóliával. A maradék zsiradékra dobjuk ré a felkockázott hagymát, apróra vágott gombát és a zúzott fokhagymát, és addig pároljuk, amíg elfő a leve. ekkor hozzákeverjük a fűszereket. A csirkemellre ráhalmozzuk a gombás ragut, és feltekerjük, majd köré tekerünk egy-egy szelet sonkát. A leveles tésztát négy akkora részre vágjuk, hogy körbeérje majd a göngyölegeket. Megszurkáljuk villával, hogy a gőz távozni tudjon. Betekerjük a göngyölegeket a tésztába, minden oldalról lezárjuk. Könnyed, mégis ízletes és szaftos húsétel – Pácoljuk joghurtba a csirkemellet - Receptek | Sóbors. A tetejét megkenjük a felvert tojással. Sütőpapírral bélelt sütőtálba rakjuk, és előmelegített, 220 fokos sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
A csibe legszaftosabb része a comb, amiből öröm főzni és persze elfogyasztani is. Sokféleképpen lehet izgalmassá tenni, az egyik legkedveltebb elkészítési módja a sütőben sütés, mindenféle macera nélkül. A tepsis ételek nagy előnye, hogy akár egy fárasztó nap után is csoda kerülhet az étkezőasztalra. Különösen igaz ez a sült csirkére, hiszen bármilyen módját is választja az ember a tepsiben sütésnek, előző este gond nélkül elő lehet készíteni a húst. Joghurtos csirkemell sütőben használható serpenyő. A joghurtos pácban való pihenés pedig még jót is tesz neki, a fűszerek zamatát tökéletesen átveszi, a joghurtnak köszönhetően pedig olyan lágy, omlós lesz a hús, hogy szinte leolvad majd a csontról. A combok mellé bármilyen krumplis köret, rizs vagy saláta kínálható, evés után pedig jöhet a pihenés. Tipp, hogy még finomabb legyen A csirke bármely részéből elkészíthető a tepsis fogás, mellfilé esetén a sütőbe kerülés előtt érdemes kis kérget pirítani a húsnak egy serpenyőben, csak utána megsütni. A fűszerekkel érdemes bőkezűen bánni, citrom levével és reszelt héjával is érdemes az ízeket megbolondítani, de még mustármagot is lehet használni.