Így született meg a sajtos-tejfölös tészta helyett a fetás-paradicsomos makaróni.
Egyszerű, és húsmentes tészta készült ebédre, sok-sok paradicsommal, friss bazsalikommal, sajttal, és bevallom ebben a nagy melegben nem is vágytam másra. Igaz a sütőt be kellet hozzá kapcsolni, de mivel ez még a kora reggeli órákban történt, így nem jelentett gondot. Mire a paradicsomos szósz elkészült a tészta is megfőtt, majd sütőformába rétegezve került a sütőbe. Kb. 162 egyszerű és finom feta tészta recept - Cookpad receptek. fél óra múlva pedig már el is készült, ebédidőre pedig éppen fogyaszthatóra hűlt. (igaz én akár hidegen is megeszem 🙂) Én Barilla penne tésztát használtam, melyet az Itália ízei webáruházban bárki beszerezhet kedvező áron, így érdemes benézni. Paradicsomos-sajtos tészta recept A paradicsomból tegyünk félre pár darabot, a többit pedig daraboljuk fel. A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A bazsalikomot nagyjából vágjuk össze. Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, majd pár pillanat múlva a feldarabolt paradicsomot.
Hozzávalók: -200 g koktélparadicsom -250 g feta sajt -15g olívaolaj -200 g durumtészta / teljes kiőrlésű tészta -3-4 gerezd fokhagyma -oregánó -bazsalikom -só, bors Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Feta pasta - ezért a tésztareceptért őrül meg most az internet - Kárai Dávid. Tegyük egy jénai közepére a feta sajt tömböt, dobjunk mellé paradicsomot, locsoljuk meg az olíva olajjal. Fűszerezzük és 30-40 perc alatt süssük készre. Amikor kész, a megsült fetát és paradicsomot villával törjük össze és keverjük össze a kifőtt tésztával. Tökéletes nyári, egyszerű ebéd ötlet!