Vegyük sorba. Találtam egy édes ostya receptet, persze GM változatban. Kicsit furának tűnt nekem a recept szerintem túl sok cukor volt benne, és kevés zsíradék. Nagyon ragacsos lett minden még a morzsától is. :(( De mivel a GM lisztekkel nem lehet úgy dolgozni mint a normál liszttel, gondoltam úgy van az jól. Az is ronthatott a dolgon, hogy nekem nem volt olyan divatos olajam (még üzletben sem láttam) amit a recept kért ezért napraforgó olajat használtam. Több kellett volna bele? Nem tudom... Abszolút kudarc lett az eredmény: Itt még szép... Első 1 kanál tészta: ajajajajjjj Második... Édes ostya receptions. Áh, azért sem adom fel. Még próbálgatok én édes recpetet azért is! Második próbálkozásnak azért a sajtos tallért próbáltam ki ami fantasztikus lett. Még sok ilyen fog készülni a borzaskonyhán! Hozzávalók ahogy én készítettem: 25 dkg kukorica lepényliszt 12, 5 dkg vaj 7 dkg reszelt sajt (moieciu) 2 ek tejföl (laktózmentes) 1 tk sütőpor (gm) 1 tk só 1 ek olaj 1 tojás Összegyúrni, gombócokat formálni és mehet is a forró sütőbe.
Akkor rendszeresen pillant, és kinyitotta a gofrisütő. Borzkuckó: Gluténmentes Ostyasütés kudarc és siker. Amikor sütni egy pár darab egyszerre fogja érteni, hogy mennyi időt vesz igénybe az egyes szeleteket. Sült gofrit nem lehet hozzáadni, hogy a kémény, akkor jobb, hogy állapítson meg külön-külön. És ha meg kell tenni a tölteléket, meg kell tenni gyorsan, még a forró gofrit, hogy könnyebb hajtogatni, különben megkeményedik hűtés során, és ha minimalizálni fogja törni.
Ez nem afféle PR szöveg: a napokban kóstolt havasi gyopár és aranymakk egészen pontosan olyan, mint amilyet gyerekkoromban ettünk. Az újraindulásnak hamar híre ment, és a lakásban működő, konyhából és spájzból átalakított, egy kemencével működő sütöde kapacitását hamarosan teljesen kihasználták. Növekedni akkoriban nem nagyon lehetett, a szocializmusbans ismeretlen, minőségközpontú szemlélettel készített ostyákért onnantól kezdve gyakorlatilag minden egyes nap sorba kellett állni a parányi boltban: kedden és csütörtökön reggel kilenctől délután kettőig, hétfőn és szerdán egytől este hatig. Ziegler Péter szerint erre azért volt szükség, mert így tudták úgy-ahogy tartani a lépést a kereslettel. Persze még ez sem volt elég. Édes ostya recept. Gyakran előfordult, hogy nyitás után egy-két órával minden elfogyott. Az eladók folyamatosan figyelték a készletet, és jelezték a sorban állóknak, hogy miből kinek nem fog már jutni. Aki végre bejutott az ajtón, már úgy érezhette, kezében a győzelem, de nem ritkán előfordult, hogy az orra elől vittek el mindent az előtte levő vásárlók, amiből nem egyszer konfliktus támadt.
Édes tallér Hozzávalók 12 személyre 50 dkg liszt 12, 5 dkg margarin 2 tojás fél csomag sütőpor 1 vaníliás cukor 10 dkg porcukor kb. 2 dl tejföl Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A hozzávalókból könnyű tésztát gyúrunk. Diónyi golyókat formálunk belőle és forró tallérsütőn kisütjük.
2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Mákos és diós ostyalap tekercsek, sütés nélküli édes finomságok – Közösségi Receptek. És csak egy edény kell hozzá! Hering András