A termékhez nem használtak állati eredetű termékeket, összetevőket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán lisztkeverékkel dolgozhatunk a konyhánkban. A Szafi világos, puha kenyér lisztkeverék Vegán Gluténmentes Rostban gazdag Tejmentes Tojásmentes Maglisztmentes Élesztőmentes Szójamentes Kukoricamentes Burgonyamentes Rizsmentes Összetevők: Kölesliszt, tápiókakeményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék 1000g - BioFamily. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! Vizes zsemle recept Szafi lisztkeverékkel A vizes zsemle hozzávalói (3 db zsemléhez) 140g Szafi Világos Puha kenyér lisztkeverék 2g só 20g frissen facsart citromlé, vagy almaecet 170g langyos víz 1+1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge) A vizes zsemle elkészítése A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze.
Vizzel megspriccoljuk a tetejét és a forró sütőbe tesszük. 18o fokon 6o percig sütjük. Jó étvágyat! Remélem izlik! Kiváncsi vagyok, ti hogyan készititek ezt el otthon?
Ez egy annyira tutira bevált recept, hogy már ezerszer megsütöttem. Van tehát tapasztalati háttér mögötte, úgyis mondhatom, hogy bőven véget ért a kísérleti szakasz. :) Minden kenyeremre az a jellemző, hogy próbálok spórolni a méregdrága GM liszttel, ennek eredményeként ma egy kiló Glutenix liszt 4 db kenyérhez elegendő, némi kiegészítéssel. Nekem Moulinex kenyérsütőgépem van, egy keverőlapátos, s ez a kenyér ebben, a 2-es programmal, 2 óra 17 perc alatt készül el. A gluténmentes kenyerek viszonylatában ez egy igen finom kenyér és másnaposan is elfogadható, és ami még előnye, hogy ez a legolcsóbb változat. Tudom, sokan utálják lefagyasztani a pékárukat, én viszont vitába szállok ezzel. Valamiért ezek a sütik úgy működnek, hogy kell nekik a fridzsi. Igenis tessék őket mindjárt a kihűlés után felszeletelni, zacsiba tenni és bepakolni a jégládába! Reggelente így biztosítható a legkényelmesebben, leggyorsabban a friss, meleg vajaskenyér a kakaóhoz. Világos, puha kenyér lisztkeverék I Több nap után is puha marad. A mikróban prímán felmelegíthetőek a szeletek, cirka fél-egy perc alatt.