Már foglalhatóak az asztalok a november 17-én a BOTANIQ Turai Kastélyban nyitó Clarisse nevű fine dining étterembe, amelyet a két Michelin-csillaggal kidekorált Mészáros Ádám séf vezet. A nemrég Európa legszebb kastélyszállójának megválasztott BOTANIQ Turai Kastély nem elégszik meg azzal, hogy prémium eseményeket, esküvőket szerveznek, vagy épp hollywoodi filmeket forgatnak itt, a magyar gasztronómiai élet krémjébe is be akarnak kerülni. A tulajdonosok határozott terve, hogy a Clarisse nevű új éttermükkel első vidékiként szerezzenek Michelin-csillagot, így egy profit szerződtettek: a korábban évekig az Onyxot vezető, és ott két csillagot is elnyert Mészáros Ádám séf vállalta a konyha vezetését. Célkitűzésük még a fenntartható konyháknak járó "zöld Michelin-csillag" bezsebelése is, ugyanis kiemelten környezettudatosan működtetik majd a helyet. Fotó: BOTANIQ Turai Kastély Facebook "Nagyon izgalmas szakmai kihívás volt a Clarisse élmény minden apró részletét megkomponálni, hogy a kastély története, a park csodálatos növényvilága, a turai tradíciók és a "farm to table" azaz a "földtől az asztalig" alapelv is áthassák azt a gasztronómiai utazást, amit kínálunk a vendégeinknek.
Olyan gazdája lett az épületnek, aki a település alakításában is részt vett. Az 1911-ben újjáépített katolikus templom elkészüléséhez nagy összeggel járult hozzá; erdőtelepítésével elnyerte a Pest Vármegyében kiírt pályázat első díját. Az 1930-as évektől a család vagyoni helyzete hanyatlani kezdett, a több ezer hektáros birtokból először házhelyeket, majd a megélhetéshez szükséges mezőgazdasági területeket kényszerült eladni, átengedni. \nViktor halála után két gyermeke, Viktor és Klára örökölte a vagyont. Viktor a II. világháború ideje alatt munkaszolgálat közben halt meg, Klára 1945-ben Angliába költözött, ahol Sir Tangye Bazil felesége lett, 93 éves korában halt meg. A magára maradt kastélyban a II. világháború ideje alatt szovjet katonai szállást, majd kórházat rendeztek be. 1946-tól 1973-ig a község általános iskolájaként működött, 1980-2003 között több tulajdonosa is volt az épületnek. Forrás: Turai kastély Saját tapasztalataink Ez a kastély tényleg olyan, mint Csipkerózsika mesebeli kastélya.
Az egyik torony szélzászlóján olvasható az épület elkészültének ideje: 1883. A homlokzatot címer díszítette, a tetőt óratorony koronázta. Az idők folyamán az intarziás padlók, a mindent elborító épület díszítő festései, kazettás mennyezetei, színes és ólombetétes üvegek, szökőkutak, teraszbabák eltűntek. A kastélyt körülölelő, szabálytalan alakzatú parkot fákkal szegélyezett utak hálózták be. Az utak mentén kis kerti építmények voltak. A régi elbeszélések szerint a kastély parkját Magyarország domborzatának mintájára formálták meg. A parkban helyet kapott fürdőmedence öltözővel és teniszpálya is. A parkban többféle fa ritkaságot is fellelhetünk. Akinek van kedve és szabadideje, látogasson el ha lassan is, de megújuló turai kastélyba! A Schossberger családról itt tudhatnak meg többet: Lejegyezte: Buborék Az építtető A kastély egykoron Az egykori turai kastély Kastély épület részlet Pálmaház felől Pálmaház Lépcsőház Folyosó Oldalról Felújításra várva hossberger Viktor és családja Emelet Családi címer Bejárati szobor A park fái Park, iskolás színpaddal Turai kastély madár-távlatból
Az akkori divat szerint egyszerű polgári ruhában jártak. Schossberger báróról azt tartották a helyiek, hogy vette a bárói címet, mert börzén (tőzsdén) nyerte a pénzt. Ebből a pénzből építtette a kastélyt. Báró Schossberger Zsigmond halála után (1900), fia Viktor vette át a család ügyeinek intézését. Viktor olyan gazdája lett az épületnek, aki a település alakításában is részt vett. Az 1911-ben újjáépített katolikus templom elkészüléséhez nagy pénzösszeggel járult hozzá, erdőket telepített a térségben. Az 1930-as években a család vagyoni helyzete a zsidótörvények következtében hanyatlani kezdett. A több ezer hektáros birtokból először házhelyeket, majd mezőgazdasági területeket adtak el. Viktor halála után, 1938-ban két gyermeke Viktor és Klára örökölte a vagyont. Viktor a II. világháború alatt munkaszolgálat közben halt meg, testvére Klára 1945-ben Angliába költözött. A Schossbergereknek 1913-ban Schossberger Rezsőné által építtetett családi mauzóleuma az aszódi zsidótemetőben található.