De egy csokitorta nem csokitorta. Így keresgélni kezdtem. Aztán meg örülni, amikor egy barátom meglepett egy különlegesnek tűnő, de mégsem túl bonyolult torta receptjével, a háromrétegű csokis mousse tortáéval. Nincs sütés, csak némi keverés-kavarás és hűtés és minden benne van, ami csokoládé: a fehértől a keserűig. Három rétegű csokoládés mousse torta Mousse torta: csoki hátán csoki Recept típusa: Dessert Előkészítés ideje: 35 Perc Főzési idő: Teljes idő: 35 Perc Adag: 12 Alap: 20 dkg Oreo keksz 10 dkg vaj Csokis rétegekhez: 15 dkg étcsokoládé 15 dkg tejcsokoládé 15 dkg fehércsokoládé 3x120 g magas zsírtartalmú habtejszín 3x160 g magas zsírtartalmú habtejszín 3x4 g zselatin Első lépésként olvasszuk meg a vajat. Chilis-csokis mousse torta és kakaó mousse torta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes) – Éhezésmentes karcsúság Szafival. Késes aprítóban daráljuk össze az Oreo kekszet, majd adjuk hozzá a vajat és egy 20 cm-es tortaformába nyomkodjuk bele egyenletesen. Tegyük a hűtőbe a tortaalapot. A csokirétegekez minden esetben a következő módon járunk el: Mérjünk ki egy kis edénybe egy evőkanál és egy teáskanálnyi vizet.
Egy csokiimádónak a legnagyobb ajándék, ha ünnepnapján jóféle csokival köszöntik. Vagy egy háromrétegű csokoládés mousse tortával, amiben minden benne van, amit szeret a fehértől a keserűig. A nyár utolsó hónapjában nálunk nem nagyon van mit ünnepelni, mert november mellett az augusztus a másik olyan hónap, amikor a szűk családban senkinek nincs se névnapja, se születésnapja. Csokis narancsos mousse torta – Cukorfalat Cukrászda és Kávéház. Ilyenkor aztán lazítok, vagyis inkább inspirálódom. Böngészek, ínycsiklandó fotókat nézegetek, receptek után kutatok, zaklatom a családtagjaimat, hogy mi finomat készítettek mostanában, nem lapul-e valami olyan ételnek a leírása a sublótjukban, amit még nem osztottak meg velem, de kár lenne kihagyni. Nem hiába ez a felkészülési időszak, ugyanis a szokatlan csend után szeptembemben beindul a nagyüzem és csak sütöm meg sütöm a tortákat otthonra, suliba, buliba, akárhova. És mivel nagyban űzöm az ipart néha jólesik, ha nem kell szó szerint sütni, hanem csak keverni meg kavarni, esetleg hűteni, de a végeredmény így is lenyűgöző.
Nálunk, ha tortákról – ízekről – van szó, akkor két fő (illetve három, de ez utóbbi csak mellékvágány) csapásirány mentén haladunk. Mindjárt megmagyarázom. Vannak, akik a gyümölcsös változat mellett teszik le a voksukat (Nagyfiú és én) és vannak a csokiimádók. Ha egy kicsit is figyeltél és jól tudsz számolni, akkor már kitalálhattad, hogy ők vannak többségben. De mi van a vakvágánnyal? Középsőnek teljesen mindegy milyen tortát sütök, ő legszívesebben egy kupac kolbászchips-be szúrná az ünnepi gyertyákat. Így az ő köszöntésekor nem neki, hanem a többieknek készítem a tortát, ő pedig kap egy tálca sós finomságot… néha meg kolbászchips-et. De most nem róla, hanem inkább a csokiimádó szakaszról szeretnék beszélni. Szerintem nagyon ritka az igazán finom csokitorta. Csokis mousse torta video. Amiben tényleg csoki van és nem kakaóból kevert krém, aminek a tésztája nem fullaszt és az egész torta egyben van: az ízvilág, az állag…. minden. Limara születésnapi csokitortája az egyik ilyen. Azt szeretem. Na meg a többiek is.
A mélyhűtőbe tesszük megdermedni. Ha zselatinnal készül, akkor a zselatinport a vízben duzzasszuk meg. Az instant kakaóport az édesítővel a növényi tejjel felmelegítjük. Addig a mascarponet a kókusztejszínnel felverjük. A megduzzadt zselatint belekeverjük a meleg kakaóba, majd a mascarpones tejszínből keveset, hogy lehűtsük kicsit. Majd az egészet egybedolgozzuk és a formába az alapra öntjük. Mélyhűtőbe tesszük megdermedni. Díszítés ízlés szerint. Nálam a tetején Szafi Free instant kakaópor és a Szafi Free karácsonyi teasütemény. " Update (Ti Készítettétek): Nyitrayné Bakos Annamária fotója: Nyomtasd ki a receptet egy kattintással MENJ BIZTOSRA! KATTINTS A KÉPRE A 10+1 SZABÁLY ELOLVASÁSÁHOZ! A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! Katalin konyhája: Csokimousse torta. A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak! Post navigation