Pirítsuk 4-5 percig, közben kevergessük gyakran, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi a krumplikockákat. Amikor a krumpli megpuhult, pürésítsük botmixerrel. Spárgakrémleves - Levesbáró. Tegyük a levesbe a megtisztított, feldarabolt spárgákat, fűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, majd amikor a spárga is megpuhult, újra menjünk át botmixerrel a levesen. A levesre öntsük rá a tejszínt, főzzük forrásig (körülbelül 5 perc), majd zárjuk el alatta a lángot.
Miután a levest tálaltuk, a tetejét megszórjuk egy kevés pirospaprikával.
Ugyanebben a vízben puhára főzzük (kb. 2-3 perc alatt) a spárga szárait, amit 2-3 cm-es darabokra vágunk, majd ezeket is kihorgásszuk a vízből és mehet is a turmixgépbe (vagy botmixerrel), amivel kevés főzővíz hozzáadásával pépesítjük. Vajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd ráöntjük a spárgapürét, hozzáadjuk a vágott petrezselymet, spenótot, borsozzuk és botmixerrel, kevés főzőlé hozzáadásával az egészet pépesítjük. Átszűrjük egy edénybe, hozzáöntjük a spárga főzőlevét és felforraljuk. Vegán karfiolkrémleves növényi tejszínnel - Napimúzsa. A mascarpone krémhez felverjük a mascarponét, majd hozzákeverjük a reszelt tormát és kevés sót. A spárgacsúcsokat vízgőz fölött vagy mikróban megmelegítjük, a kitálalt levesre kanalazzuk a tormás habot, és pár darab spárgarügyet is dobunk a levesbe. El is készültünk a remek fogással. Elsőre talán bonyolultnak tűnhet, de higyjétek el, néhány perc alatt, nagyon tuti lesz a végeredmény. Mivel valószínűleg mindenkinek ízleni fog, egy idő után rutinból fogjátok már elkészíteni! Ti is imádjátok a spárgát?
Spárgakrémleves 2009. május 8., péntek Ismét egy krémleves, ezúttal spárgából. Most van szezonja, kapható sárga és zöld formában. Mindkettőt kipróbáltam, a zöld változatnak mintha kevésbé lenne vastag a héja, de kicsit vékonyabbak a csövek. A leves az eddigi módszer szerint készült, recept: itt Át kellett passzírozni, mert a mixelés után még maradtak benne szálkás rostok.
Egyszerűen rajongunk a zöld spárgáért! Egy gyönyörű, finom és egészséges zöldségről van szó, aminek képtelenek vagyunk ellenállni. Állandóan készülnek nálunk spárgás kaják, most pedig megmutatjuk a legzöldebb spárgakrémleves receptjét! Egészséges és finom spárgakrémleves Ezzel a levessel egyszerűen és finoman juttathatunk vitaminokat a gyermekek szervezetébe, könnyedén lenyűgözhetőek a vendégek és feldobható a vasárnapi ebéd. Nincs is más hátra, minthogy elinduljunk a piacra és beszerezzük a spárgákat, majd elkészítsük ezt az isteni és sokoldalú zöldséget. Hogyan készítsük el? A spárgát megmossuk, és letörjük az alsó fásabb részét. A csúcsokat levágjuk, 1, 2 liter sózott vízbe dobjuk. Amint elkezd forrni a víz, kivesszük őket és jeges vízbe szedjük tálalásig. Danadi's Kitchen: Zöld spárgakrémleves. Ez azért fontos, hogy ne főjenek tovább és megőrizzék a szép zöld színüket a spárga csúcsai. Ha egyébként kíváncsiak vagytok, hogy miért ezeket a részeit használjuk a spárgának és minden mást is tudni szeretnétek erről a fantasztikus zöldségről, akkor olvassátok el a spárga kisokosunkat.
10 óra 30 perckor egy szavazó és a fűtő jelezte a Szavazatszámláló Bizottság felé, hogy a padlás felől füstöt észlelnek