Rigó Jancsi 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Piskóta: 10 db tojás 10 ek. cukor 8 ek. liszt 2 ek. olaj 2 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 1 csomag Dr. Sütnijó! - Rigó Jancsi. Oetker Sütőpor 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 1 csipetnyi só Krém: 0, 5 l habtejszín (Hulala) 3 ek. Oetker Holland Kakaó sütéshez Máz: tejcsokoládé olaj Valamint: babapiskóta rumaroma tej Elkészítés A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket a sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a vaníliás cukorral és a cukorral felhabosítjuk, hozzáadjuk az olajat, illetve az átszitált sütőporos lisztet és a kakaóport is. A fehérjehab egy részével fellazítom a tésztát, a maradékot óvatosan keverem bele. Sütés után hagyom teljesen kihűlni. A tejszínt felverem, ha Hulalát használunk nincs szükség cukrozásra, mert ez már eleve édes. A felét átszitált kakaóporral keverem össze, a maradékot üresen hagyom. A hideg piskótát kettévágom, az alját megkenem a kakaós krémmel, rumos tejbe áztatott babapiskótát teszek rá, valamint a sima tejszínhabot.
Mindenegyben Blog - 2017. március 17. (péntek) 2017 már 17 Ha szereted ezt a régi klasszikus desszertet, nem kell többé cukrászdába menned érte. Nézd, milyen egyszerű az elkészítése! Rigó Jancsi II - Egyszerű Gyors Receptek. Hozzávalós: a tésztához: 2×4 db tojás 2×3 evőkanál finomliszt 2×1 evőkanál kakaópor 2×4 evőkanál cukor [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] 2x ½ csomag sütőpor 2x 1 evőkanál olaj a krémhez: 8 dl Meggle cukrászhab (habtejszín) 2 tábla étcsokoládé /20 dkg/ 2 dkg zselatin a tetejére: 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tészta hozzávalóból a szokásos módon két vékony piskótalapot sütöttem (24x30cm-es tepsiben), és hagytam kihűlni. A csokoládét vízgőz felett felolvasztottam. A zselatint kevés vízben feloldottam és langyosra melegítettem. A tejszínt kemény habbá vertem és lassan belekevertem az olvasztott (de nem forró! ) csokit és a feloldott zselatint. A krémet rákentem az egyik piskótalapra, majd ráhelyeztem a másik lapot. A tortabevonót felolvasztottam, elkevertem az olajjal és bevontam vele a felső piskótalapot.
Az egészet hűtőbe tettem és csak másnap szeleteltem fel. ( Józsi konyhája)