Csirke és zöldséges tavaszi tekercsek szerepel a Tasty Top 25 Snack listáján. Nem véletlenül. Táplálkozási információ Kalória 171 Zsír 7g Szénhidrát 7g Rost 2g Cukor 2g Fehérje 18g Összetevők 6 tekercshez 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál gyömbér 2 csirkemell só, ízlés szerint fekete bors, ízlés szerint 1 csésze shiitake gomba (75 g) 1 csésze káposzta (100 g) 1 csésze sárgarépa (120 g) ¼ csésze újhagyma (25 g) 1 csomag tojásos tekercspapír 1 tojás, a tojásmosáshoz olaj a sütéshez hoisin szósz, opcionális, a mártogatáshoz Elkészítés Egy közepes serpenyőben párolja meg a felaprított fokhagymát és a gyömbért, amíg illatos nem lesz. Adja hozzá a felkockázott csirkét, sózza és borsozza ízlés szerint, majd főzze, amíg kb. 80%-ban meg nem puhul. Adja hozzá a gombát, és főzze ki belőle a nedvességet. Zoldseges tavaszi tekercs . Add hozzá a káposztát, amíg megpuhul, majd dobd bele a sárgarépát és az újhagymát. Vegye le a tűzről. Töltse meg a töltelékkel a tojásos tekercset, hajtsa össze és zárja le a tojással, majd süsse aranybarnára.
Nyomja össze a felesleges vizet a gombából, távolítsa el a szárakat és a szeleteket. Tartalék folyadék. Egy külön tálban adjunk hozzá forró vizet és szárított üveg tésztát, amíg a tészták rugalmasak és lágyak, kb. 15 percig. Csatorna. Vágja a tésztát rövidebb, kb. 3 hüvelyk hosszúságú darabokra. Félretesz, mellőz. Közben elkészítsük a zöldségeket. Szeletelje a hagymát és a zöld hagymát hosszában, hogy vékony szeleteket készítsen. Finoman vágja a napa káposzta leveleit, beleértve a fehér szárat is. Zöldséges tésztatekercs Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha úgy tetszik, akkor a fehér szárat elhagyhatjuk és további levelekkel helyettesíthetjük. Vágjuk a sárgarépát a pálcikákra. A parancsikon a kínai szupermarketekben előszeletelt sárgarépák megvásárlását jelenti. Egy nagy tálban, meleg olívaolaj. Add hozzá a sárga hagymát és főzzük, amíg áttetsző. Add hozzá üveg tészta, sárgarépa, shiitake, napa káposzta, babcsíra és zöldhagyma. Sózzuk. Keverje hozzá néhány percig, majd adjunk hozzá szójaszósz és fekete bors. Főzzük, amíg csak ajánlatot. Adjunk hozzá további sót ízlés szerint.
Összesen szükség lesz 7-10 perces sütési időre. Ha zsírszegényebben szeretnéd megsütni, úgy azt sütőben, sütőpapíron, 180 fokon, 25 perc alatt megsütheted. Előtte be kell kenned olajjal, vagy használj olaj spay-t. Mártogató szósznak tálalj chiliszószt, vagy más egzotikus szószféleséget. Jó étvágyat! forrás: Receptek, amelyek érdekelhetnek:
Kategória: Vegetáriánus ételek Hozzávalók: a tesztaja: fel p telj. kiorl. liszt fel p finom orlesu kukorica liszt fel p viz fel p tej 2 ek olaj csipetnel kicsit tobb so 1 tojas a toltelek: fel kaposzta nagyon vekonyra szeletelve 2 szinten vekony csikokra apritva 1 nagy hagyma vekony szalakra szeletelve lehet piros husu pap-t is beleapritani edes-sav. La-Guna Étterem & Mori Sushi - eMenü elektronikus étlap. martas 1 ek mez 1 ek szojaszosz 1 ek ketsup 2 ek borecet 1 ek kuk. kemenyito 2 dl viz Elkészítés: a teszta anyagait osszekevertem es palacsintakat sutottem belole, fontos hogy vekonyak legyenek! A zoldsegeket egy keves olajon ugraltattam, meglocsoltam szojaszosszal es egy edes fajta szojaval is, megszortam gyomberporral, amikor kihult 1 ek-nyi zoldseget tettem a palacsintara, rahajtottam egy kicsit, majd 2 oldalrol is es feltekertem, tulajdonkeppen ahogy a kaposztalevelet tettem a tanyerra, hogy a szele alul legyen, ha egy kicsit all akkor hozzatapad es a sutesnel nem nyilik ki. Olajban minden old-rol megsutottem, rizzsel es fott kukoricaval talaltam.
Elkészítés: A lisztből és tojás ból kevés víz hozzáadásával tésztát gyúrunk. 30 percnyi pihentetés után vékonyra kinyújtjuk, majd 15x10 centis darabokat vágunk belőle, és egy kicsivel nagyobb sütőpapírra tesszük őket. Második lépésben a sütőtököt vékonyra gyaluljuk, a zellergumót lereszeljük, a gombát és a hagymát egészen apróra vágjuk, majd az egészet megpároljuk a margarin on, és ízlésünknek megfelelően sózzuk, borsozzuk. Zöldséges tavaszi tekercs recept. Ezt az alapot jól összedolgozzuk, megtöltjük vele a tésztalapokat, majd feltekerjük. Az így elkészült tekercset a sütőpapírba csavarjuk, a két végét pedig cérnával rögzítjük. Harmadik lépésben forrásban lévő vízben 15 percig főzzük, majd leöntjük a vizet, kivesszük a tekercseket a papírból, és 15-20 percig hűlni hagyjuk. Ki vaj azott tűzálló tálba szorosan egymás mellé helyezzük a tekercseket függőlegesen úgy, hogy egymást tartsák. Forró sütőbe téve a tetejét aranybarnára pirítjuk. A mártáshoz az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, beletesszük a zúzott fokhagymát, és a tejföl lel simára keverjük, mindezt sóval, borssal ízesítjük.