Ha ezeket betartod, nem hibázhatsz! A húsleves egyik legnépszerűbb betétje a grízgombóc, és ennek 3 titka van. Hozzávalók: 2-3 tojás, mennyiségtől függően, leves, só, és annyi búzadara, amennyit megeszel. Az egész tojásokat villával felverjük, és annyi búzadarát adunk hozzá, hogy sűrű, tejfölszerű tésztát kapjunk. És 3 dolog, amiről ne feledkezzünk meg: Keverés után min. 1 órát a hűtőben állni hagyjuk. Tépés előtt kevés levessel hígítsuk, ne legyen túl sűrű, mert 1 óra múlva teljesen beszívódik a dara. Habkönnyű meggyes pite teljes film. Ne levesben forraljuk, hanem külön sós vagy levesvízben. Ha jól megdagadt, tedd a forró levesbe, és hagyd állni még 20 percig. Akkor nem főzünk! Megosztásokat köszönöm
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Mióta ezeket a tippeket kipróbáltuk, sokkal több az uborkatermés! – Oszthatod.Com. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A finom meggyes pite, amilyet a gyermekkorunkban készített a nagyi, mindig omlós tésztával és sok töltelékkel készült. Most végre már én is tudom, hogyan készítette a nagyi, ez a süti egyszerűen így a legfinomabb. Hozzávalók A tésztához 50 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 15 dkg cukor, 15 dkg margarin, 2 db tojássárgája, 175 g tejföl. A töltelékhez 1 ek zsemlemorzsa, 700 g magozott meggybefőtt, 2 ek cukor (ízlés szerint), fahéj ízlés szerint. A tészta megkenéséhez 1 db tojás. A tepsi előkészítéséhez 1 ek vaj, 1 evőkanál finomliszt. Elkészítés Legelőször is a meggyet lecsöpögtetjük. A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Kétfelé vesszük a tésztát, de az egyik kicsit nagyobb legyen. Kinyújtuk a nagyobbik tésztát. Habkönnyű meggyes pite 1. Vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tepsiben lévő tésztára kevés zsemlemorzsát szórunk. Rátesszük a lecsöpögtetett, magozott meggyet. Fahéjas cukorral megszórjuk ízlés szerint. Majd a másik tésztát is kinyújtjuk és lefedjük vele a meggyet. Felvert tojással lekenjük és villával megszúrkáljuk.
A jó tészta titka, hogy hideg vajat használj hozzá, és gyorsan állítsd össze. Fontos az is, hogy pihentesd a hűtőben, mielőtt kinyújtod. Krémnek a hagyományos vaníliás pudig is tökéletes, amihez a savanykás meggy remek választás. Érdemes búzadarával megszórni a tésztát, hogy a meggy ne áztassa el. Pudingos-meggyes süti Hozzávalók A tésztához 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás 1 csipet só hideg víz A töltelékhez 60 dkg meggy 1 csomag vaníliás puding 3 dl tej 3 evőkanál cukor búzadara Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval, add hozzá a hideg, felkockázott vajat, és gyors mozdulatokkal morzsold össze. Tedd hozzá a tojást, a cukrot, és gyúrd össze a tésztát. Ha nem akar összeállni, adj hozzá egy-két evőkanál hideg vizet. Habkönnyű meggyes pite 9. Csomagold fóliába, és rakd a hűtőbe legalább fél órára. A pudingot készítsd el a hagyományos módon. A pudingport keverd csomómentesre a tejjel, add hozzá a cukrot, és kevergetve forrald fel.