A sertés legfinomabb része a szűzpecsenye, és ha jól készítjük el, omlós és szaftos marad. Először gyorsan fűszeres kérget sütünk rá, majd sütőben magas hőmérsékleten rövid ideig sütjük, a pihentetés után kész is a tökéletes pecsenye. Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt 1 tasak Maggi Fokhagymás fűszerkeverék A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Tápértékek megjelenítése Adagonkénti információk Főzzünk A húst formázzuk meg: ahol elvékonyodik a vége, hajtsuk vissza, tűzzük meg hústűvel vagy fogpiszkálóval, hogy egyenletes vastagságú húsdarabjaink legyenek. Szűzpecsenye sütése egyben angolul. Keverjük el a fűszerkeveréket és az olajat és egyenletesen kenjük meg vele a húst, pihentessük 30 percig. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Felforrósított serpenyőben forgatva süssük át a húst.
Hozzávalók • 1 nagy sertésszűz (kb. 60 dkg) • 1 mokkáskanál őrölt fekete bors • 1 kiskanál mustár • 4 evőkanál olaj • só a mártáshoz: • 50 dkg magvaváló szilva vagy 1 üveg (35 dkg) szilvabefőtt • 5 dkg vaj • 2 púpozott evőkanál kristálycukor (barna cukor is lehet) • 1. 5 dl félszáraz fehérbor • késhegynyi őrölt (vagy apróra tört) szegfűszeg • 2 gerezd fokhagyma • diónyi darab friss gyömbérgyökér • 1 evőkanál étkezési keményítő • őrölt fekete bors Elkészítés módja 1. A húst úgy készítjük elő, ahogyan a bélszínt szokás, vagyis miután hártyáját lefejtettük, őrölt borssal meg mustárral bedörzsöljük és olajjal megkent alufóliába csomagoljuk. Hűtőszekrényben érleljük 2-3 napon át. 2. Ezután a fóliából kibontjuk, megsózzuk, és nagy lángon, egy serpenyőben, a megforrósított olajon körös-körül megpirítjuk. Ezután sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 190 °C)16-20 percig sütjük. 3. Szűzpecsenye sütése egyben teljes film magyarul. Amíg a pecsenye készül, megfőzzük a mártást. A szilvát megmossuk, félbevágva kimagozzuk.
Végül hempergesd meg a zsemlemorzsában. Az elkészült hússzeleteket tedd egy tányérra. A rántott szűzpecsenye sütéséhez forrósíts fel zsiradékot egy serpenyőben. A szeleteket közepes lángon süsd, először az egyik, majd a másik oldalukon. Összesen kb. 3-4 perc alatt megsülnek. De ha sütés közben óvatosan lögybölöd a tetejükre a forró zsiradékot egy spatulával, akkor 2-3 perc alatt. Amikor szép aranybarna, akkor kész van. Extra tipp: érdemes 5-6 sütésenként a zsiradékot átszűrni, és amint a teljes mennyiség kész, levenni a serpenyőt még a tűzhelyről is. Szűzpecsenye egyben sütve, fokhagymás, gyömbéres szilvával. Így kevésbé fog megégni az olaj vagy a zsír. Az elkészült húsokat fogd meg két spatulával, hagyd őket lecsöpögni, majd szedd ki egy papírral bélelt tányérra vagy egy rácsra. A szűzpecsenye előkészítése A fintom rántott szűzpecsenye elkészítésének egyik fontos eleme a sertésszűz előkészítése. Semmi ördöngősség nincs benne, de ha valaki nem dolgozik gyakran ezzel a hússal, vagy nem készít belőle rántott szeleteket, akkor érdemes pár dologra odafigyelni.
Üzbegisztán 3 - 2 33. Georgia 2 5 1 34. Tajvan 2 4 6 35. Törökország 2 2 9 36. Görögország 2 1 1 Uganda 2 1 1 38. Ecuador 2 1 - 39. Írország 2 - 2 Izrael 2 - 2 41. Katar 2 - 1 42. Bahama 2 - - Koszovó 2 - - 44. Ukrajna 1 6 12 45. Fehéroroszország 1 3 3 46. Románia 1 3 - Venezuela 1 3 - 48. India 1 2 4 49. Hongkong 1 2 3 50. Fülöp-szigetek 1 2 1 Szlovákia 1 2 1 52. Dél-afrikai Köztársaság 1 2 - 53. Ausztria 1 1 5 54. Egyiptom 1 1 4 55. Indonézia 1 1 3 56. Etiópia 1 1 2 Portugália 1 1 2 58. Tunézia 1 1 - 59. Észtország 1 - 1 Fidzsi-szigetek 1 - 1 Lettország 1 - 1 Thaiföld 1 - 1 63. Bermuda 1 - - Marokkó 1 - - Puerto Rico 1 - - 66. Kolumbia - 4 1 67. Azerbajdzsán - 3 4 68. Dominikai Köztársaság - 3 2 69. Örményország - 2 2 70. Kirgizisztán - 2 1 71. Mongólia - 1 3 72. Argentína - 1 2 San Marino - 1 2 74. Jordánia - 1 1 Malajzia - 1 1 Nigéria - 1 1 77. Bahrein - 1 - Észak-Macedónia - 1 - Litvánia - 1 - Namíbia - 1 - Szaúd-Arábia - 1 - Türkmenisztán - 1 - 83. Tokió 2020 - Éremtáblázat. Kazahsztán - - 8 84. Mexikó - - 4 85.
ARANY EZÜST BRONZ 1. Egyesült Államok 7 3 4 2. Japán 7 2 3 3. Kína 6 4 7 4. Orosz Olimpiai Bizottság 4 5 3 5. Nagy-Britannia 3 3 1 6. Koreai Köztársaság 3 - 4 7. Ausztrália 2 1 3 8. Koszovó 2 - - 9. Olaszország 1 4 4 10. Franciaország 1 2 2 11. Kanada 1 2 1 12. MAGYARORSZÁG 1 1 - Tunézia 1 1 - 14. Horvátország 1 - 1 Szlovénia 1 - 1 16. Tokió 2020 - Éremtáblázat | Bumm.sk. Ausztria 1 - - Ecuador 1 - - Hongkong 1 - - Irán 1 - - Norvégia 1 - - Fülöp-szigetek 1 - - Thaiföld 1 - - Üzbegisztán 1 - - 24. Hollandia - 3 - 25. Tajvan - 2 2 26. Brazília - 2 1 27. Georgia - 2 - 28. Csehország - 1 1 Spanyolország - 1 1 Indonézia - 1 1 Szerbia - 1 1 Svájc - 1 1 33. Belgium - 1 - Bulgária - 1 - Kolumbia - 1 - Dánia - 1 - India - 1 - Jordánia - 1 - Románia - 1 - 40. Németország - - 3 Kazahsztán - - 3 42. Egyiptom - - 2 Mongólia - - 2 Törökország - - 2 Ukrajna - - 2 46. Elefántcsontpart - - 1 Észtország - - 1 Izrael - - 1 Kuvait - - 1 Mexikó - - 1 Új-Zéland - - 1 (MTI)
Tajvan 2 4 6 35. Törökország 2 2 9 36. Görögország 2 1 1 Uganda 2 1 1 38. Ecuador 2 1 – 39. Írország 2 – 2 Izrael 2 – 2 41. Katar 2 – 1 42. Bahama 2 – – Koszovó 2 – – 44. Ukrajna 1 6 12 45. Fehéroroszország 1 3 3 46. Románia 1 3 – Venezuela 1 3 – 48. India 1 2 4 49. Hongkong 1 2 3 50. Fülöp-szigetek 1 2 1 Szlovákia 1 2 1 52. Dél-afrikai Köztársaság 1 2 – 53. Ausztria 1 1 5 54. Egyiptom 1 1 4 55. Tokyo 2020 éremtáblázat 12. Indonézia 1 1 3 56. Etiópia 1 1 2 Portugália 1 1 2 58. Tunézia 1 1 – 59. Észtország 1 – 1 Fidzsi-szigetek 1 – 1 Lettország 1 – 1 Thaiföld 1 – 1 63. Bermuda 1 – – Marokkó 1 – – Puerto Rico 1 – – 66. Kolumbia – 4 1 67. Azerbajdzsán – 3 4 68. Dominikai Köztársaság – 3 2 69. Örményország – 2 2 70. Kirgizisztán – 2 1 71. Mongólia – 1 3 72. Argentína – 1 2 San Marino – 1 2 74. Jordánia – 1 1 Malajzia – 1 1 Nigéria – 1 1 77. Bahrein – 1 – Észak-Macedónia – 1 – Litvánia – 1 – Namíbia – 1 – Szaúd-Arábia – 1 – Türkmenisztán – 1 – 83. Kazahsztán – – 8 84. Mexikó – – 4 85. Finnország – – 2 86. Botswana – – 1 Burkina Faso – – 1 Elefántcsontpart – – 1 Ghána – – 1 Grenada – – 1 Kuvait – – 1 Moldova – – 1 Szíria – – 1
Kolumbia - 2 1 55. Dominikai Köztársaság - 2 - 56. Ukrajna - 1 5 57. Indonézia - 1 2 Mongólia - 1 2 59. Kuba - 1 1 India - 1 1 Portugália - 1 1 San Marino - 1 1 Uganda - 1 1 64. Bulgária - 1 - Észak-Macedónia - 1 - Jordánia - 1 - Türkmenisztán - 1 - 68. Kazahsztán - - 3 Mexikó - - 3 70. Tokyo 2020 éremtáblázat film. Egyiptom - - 2 Azerbajdzsán - - 2 72. Argentína - - 1 Elefántcsontpart - - 1 Finnország - - 1 Kuvait - - 1 Malajzia - - 1 (MTI)
Magyarország hat arannyal, hét ezüsttel és hét bronzzal a 15. helyen, Románia pedig egy arannyal és három ezüsttel a 46. pozícióban zárt a tokiói olimpia éremtáblázatán, melyen az Egyesült Államok küldöttsége végzett az élen. Az ötkarikás játékokon 65 ország szerzett aranyat és 93 harcolt ki dobogós helyezést. 1. Egyesült Államok 39 41 33 2. Kína 38 32 18 3. Japán 27 14 17 4. Nagy-Britannia 22 21 22 5. Orosz Olimpiai Bizottság 20 28 23 6. Ausztrália 17 7 22 7. Hollandia 10 12 14 8. Franciaország 10 12 11 9. Németország 10 11 16 10. Olaszország 10 10 20 11. Kanada 7 6 11 12. Brazília 7 6 8 13. Új-Zéland 7 6 7 14. Kuba 7 3 5 15. Magyarország 6 7 7 16. Koreai Köztársaság 6 4 10 17. Lengyelország 4 5 5 18. Csehország 4 4 3 19. Kenya 4 4 2 20. Norvégia 4 2 2 21. Jamaica 4 1 4 22. Spanyolország 3 8 6 23. Svédország 3 6 – 24. Svájc 3 4 6 25. Dánia 3 4 4 26. » Tokió 2020: a végleges éremtáblázat. Horvátország 3 3 2 27. Irán 3 2 2 28. Szerbia 3 1 5 29. Belgium 3 1 3 30. Bulgária 3 1 2 31. Szlovénia 3 1 1 32. Üzbegisztán 3 – 2 33. Georgia 2 5 1 34.