Titokzatos külső, intenzív szín, még finomabb belső. Amerika és Gordon Ramsey kedvenc tortája a vörös színű, kakaóval és csokoládéval ízesített vörös bársony torta, ami épp olyan szenvedélyes, mint maga a szerelem. Most nem csak a torta történetét áruljuk el, hanem a receptet is elhoztuk hozzá, hogy bármikor élvezhesd a desszertpult királynőjének bársonyos ízét! A vörös bársony torta népszerűsége Amerikából indult, méghozzá az Amerikai Mesterszakács című főzőműsornak köszönhetően, amikor Gordon Ramsey megkérte a versenyzőket, hogy készítsék el ezt az ikont, ami nem mellesleg a sztárséf egyik nagy kedvence is. Az adás után rohamosan megugrott a vörös bársony iránti kereslet az Államokban, és nem sokkal később már világszerte követelték a cukrászoktól ezt a rubin szépségű alkotást. S bár a megszámlálhatatlan tortatrend fényében mostanában egyre kevesebbet hallunk felőle, ha meglátjuk egy-egy cukrászda kínálatában mindig elolvad a szívünk. Gyönyörű színe, lágy piskótája, szenvedélyes vörös-fehér kontrasztja az esküvők valódi éke.
Ugye ti is ihletet kaptatok ahhoz, hogy megkóstoljátok a Vörös bársonyt? Annyit elárulunk, hogy ha egyszer megízlelitek, többet el sem akarjátok majd engedni. Elegáns esküvőkhöz kiváló tortaválasztás, de akár fel is fűzhetitek a vörös színre az esküvőt, és a tortához igazíthatjátok a menyasszonyi csokor, a koszorúslányok ruhájának és a menyecskeruhának a színét is! A tésztát formába öntjük (forma mérete: 20 cm), majd 180 fokos sütőben 25-35 perc alatt megsütjük. A kész tortát kihűtjük, a felpúposodott tetejét levágjuk, majd tálba morzsoljuk, a maradék tortalapot kettévágjuk. A szobahőmérsékletű vajat és a cukrot keverjük habosra, majd adjuk hozzá a krémsajtot vagy a mascarponét, még egyszer dolgozzuk össze az alapanyagokat. Jöhet az összeállítás! Tálcára helyezzük az egyik tortalapot, alaposan megkenjük krémmel, majd ráhelyezzük a tetejét. A maradék krémmel kívülről vonjuk be a tortát, a tetejére szórjuk rá a morzsát, amit készítettünk. A sütit 5-8 órára helyezzük hűtőbe tálalás előtt.
Red Velvet – alias Vörös Bársony torta A vörös bársony, vagy más néven Red Velvet torta piskótája egy nagyon sűrű, nehéz tésztafajta, ezért bármekkora mennyiséget is készítsünk el belőle, az biztos, hogy mindig minimum 2 adagban kell kisüssük, ugyanis, ha nem így teszünk, sosem fog megsülni a belseje, és a megemelkedése is kétséges marad. Hozzávalók egy 21 cm-es tortaformához: 3 tojás, 15 dkg vaj, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1-2 ek kakaópor, 1-2 csepp vaníliaaroma, 1-2 ek piros ételfesték, 1, 5 dl natúr joghurt, 1 csipet só, 1 kk szódabikarbóna, 1 kk ecet A vajat kissé megolvasztjuk és a cukorral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a tojásokat folyamatos keverés mellett. Ezután hozzávegyítjük a többi folyékony anyagot, végül a lisztet, sót szódabikarbónát, így jó sűrű tésztát kapunk, de ettől ne ijedjünk meg. A sütőt 180 C-ra melegítsük elő. A tésztánkat osszuk 2 felé, és külön – külön 25-25 percig süssük. Tűpróbával ellenőrizhetjük, ha netán még kissé nyersnek tűnne még 5 percet süssük.
A lisztet egy tálba teszem, hozzáadom a sütőport, az átszitált kakaóport, a csipetnyi sót. 2. A tejfölt simára keverem a piros színű ételszínezékkel. 3. A nyírfacukor porcukorhoz hozzá adom a vajat, a Bourbon vaníliás nyírfacukrot, habosra keverem, majd a már előre felütött tojásokat egyenként hozzáadom, és gyönyörűen eldolgozom 4. Hozzáadom az ételszínezékkel összekevert tejfölt, majd kanalanként, a lisztes keveréket 5. Végül az ecethez adom a szódabikarbónát, majd állandó keverés mellett, hozzáöntöm a masszához, és még további kb. 5 percig addig keverem, míg teljesen sima állagú nem lesz. 6. A tortaforma alját kibélelem szilikonos sütőpapírral, és elsimítom benne a tésztát. ( A tészta tetejét gyönyörűen kihúzogatom a tortasütő széléhez, így nem esik össze, és nem is púposodik föl. Előmelegített, 160 fokos, légkeveréses sütőben, kb. 40 percig sütöttem. (tűpróba! ) Természetesen, a sütési idő leteltét követően még a formában hagytam, majd rácsra helyezve hagytam teljesen kihűlni. Kihűlés után, éles késsel ketté vágtam.
4 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 35 mg Összesen 223. 6 g Cink 0 mg Szelén 7 mg Kálcium 31 mg Vas 0 mg Magnézium 11 mg Foszfor 51 mg Nátrium 123 mg Összesen 29. 4 g Cukor 19 mg Összesen 24 g A vitamin (RAE): 56 micro D vitamin: 4 micro Folsav - B9-vitamin: 9 micro Kolin: 20 mg Retinol - A vitamin: 55 micro β-karotin 11 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 28 micro Elkészítés A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük. A vajat puhára keverjük a cukorral, beletesszük a tojást és a vaníliás cukrot. A natur joghurtot és a céklaport hozzákeverjük a tésztához. Pohárba tesszük a szódabikarbónát, ráöntjük az ecetet. Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ A töltelékhez a krémsajtot elkészíthetjük házilag is. A sütemény nagyon finom lett, és nem utolsó sorban, nagyon mutatós! Túléltük a színezést, nem fogott a kész tészta, mint ahogy némelyek ezt elképzelik (!!!
Bosch gázkazán szerviz működési területei Budapesten és Pest megyében. Bosch gázkazán szerelés, javítás, csere gyorsan, olcsón és szakszerűen. Bosch kazánok hibaelhárításától a fűtési rendszer elkészítéséig (gáztervtől a próbaüzemig) hívjon minket! Bosch gázkazán szerelőink hívhatók a hét bármely napján Budapesten és környékén. Gebe Kft. +36 30 949-2052 / hívható 7-20 óráig (ünnepnapokon is). Nem működik a fűtés? Hívjon minket! A Gebe Kft. munkatársai gyorsan elhárítják a hibát. Nem csak hétköznap, de hétvégén és ünnepnapokon is dolgozunk. Bosch gázkazán szervíz Pest megye - Arany Oldalak. Minden javításról írásos garanciát adunk. Munkatársaink több évtizedes tapasztalattal rendelkeznek a fűtés és gázkészülék szerelésben. Bosch gázkazán szerelő gyors szolgálatunk oldala: Fűtésszerelő gyorsszolgálat Bosch gázkazán szerelő BUDA A Budai oldalon a Gebe Kft. gyors-szolgálata sürgősséggel hívható a következő területeken: Budapest I. kerület: Víziváros, Krisztinaváros, Naphegy, Tabán Budapest II. kerület: Pasarét, Adyliget, Hidegkút, Pesthidegkút, Budaliget, Rózsadomb Budapest III.
Bosch kazán javítás Fontos, hogy a meghibásodott kazánok javítását fényképes igazolvánnyal rendelkező gázszerelő szakemberre bízzuk. Amennyiben nem működik megfelelően a berendezés, ezt gyorsan észrevesszük, hiszen elég gyorsan tapasztalható, hogy elkezd kihűlni a lakás, hideg szobában pedig senki sem szívesen tartózkodik sokáig, főleg télen. A fűtés a hidegben lételem, így a segítség azonnal kell, hogy érkezzen. Bosch kazán szerviz. A meghibásodott kazánt nem szabad tovább használni, amennyiben hibát észlel, azonnal forduljon ügyfélszolgálatunkhoz, hogy mielőbb közbeléphessenek szakembereink. Mivel számos jelenság állhat a hiba hátterében, semmi esetre sem javasoljuk, hogy önállóan próbálja megjavítani a berendezést! Cégünk munkatársai nagy tapasztalattal rendelkeznek az Bosch gázkészülékeinek javításában és ellátásában, így gyorsan és színvonalasan hárítják el a meghibásodás okát. Bosch kazán javítás árak A kazán javításának pontos árát és annak időtartamát akkor tudjuk megbecsülni, ha már szembesültünk a kiváltó okkal, így a helyszínen adunk árajánlatot a javításra.
kerület, III. kerület, IV. kerület, V. kerület, VI. kerület, VII. kerület, VIII. kerület, IX. kerület, X. kerület, XI. kerület, XII. kerület, XIII. kerület, XIV. kerület, XV. kerlet, XVI. kerület, XVII. kerület, XVIII. kerület, XIX. került, XX. kerlület, XXI. kerület, XXII. kerület. Vissza
Víg János Gázipari, műszaki és biztonsági felülvizsgáló Több éves releváns tapasztalattal bíró szakember vagyok, Bosch, Buderus, Junker gázkészülékek beüzemelését, szervízelését, karbantartását vállalom. Ezen felül vállalom garancián túli egyéb márkájú gázkészülékek javítását, felújítását. Bosch gázkazán szerviz dunántúl. Midea klíma gyártó cég hivatalos szervízpartnereként, elvégzem klímájának beszerelését, garanciális javítását. Ezeken felül hőszivattyúk telepítésével kapcsolatban is bizalommal fordulhat hozzám!