A házilag gyúrt és készített csuszatészta helyett természetesen használhatunk készen kapható száraz csuszatésztát is. Rakott túrós csusza Az elkészítéshez szükséges alapanyagok szinte teljesen megegyeznek a hagyományos túrós csuszánál ismertetett alapanyagokkal. Csupán annyi a különbség, hogy nagyjából kétszeres mennyiségű túróra és tejfölre lesz szükség az elkészítéshez. Túrós csusza recent article. Az alapanyagokat előkészítjük a túrós csuszánál már ismertetett módon. Majd összekeverve vagy rétegezve egy sertészsírral kikent hőálló tálba vagy tepsibe rakjuk. A sütőedényt a 200 °C-os hőmérsékletre előmelegített sütőbe rakjuk, majd a tésztát addig sütjük, amíg a felülete kissé megpirul. Tálaláskor kevés tejfölt adhatunk még hozzá. Túrós tészta készítése A túrós tészta készítése nagyban megegyezik a túrós csusza készítésével és alapanyagaival. Túrós tészta készítésekor a csuszatészta helyett használhatunk más alakúra darabolt házi gyúrt tésztát vagy készen kapható száraztésztát is (nagykocka tészta, szélesmetélt, szabógallér).
Ismét egy magyar klasszikus kaja következik. A túrós csuszát a gulyáshoz, a tojásos lecsóhoz, vagy a meggyleveshez hasonlóan nagymamátok és anyukátok tudja a legjobban elkészíteni, de azért érdemes vetni egy pillantást erre a verzióra is, nem fogtok benne csalódni... Konkrétan isteni lett! Próbáljátok ki és írjátok meg, nektek hogy ízlett! Kipróbáltam, jóóó lett! 18 A szalonnáról levágjuk a héját, beletesszük a tészta főzővizébe. Utána felkockázzuk a szalonnát, és lassú tűzön kiolvasztjuk (félig ropogósra). Közben – al dente – megfőzzük a tésztát. Túrós csusza réceptions. (A sót csak a víz felforralása után tesszük bele, mert úgy gyorsabban forr fel a víz! ). A túrót kb. 4 dl tejföllel összekeverjük, pihenni hagyjuk. A tésztát hideg vízzel leöblítve szűrjük le, és izibe hozzákeverjük a szalonnát és a kisült zsír felét. Ezután beletesszük a tejföllel kikevert túrót. majd beletesszük a kivajazott tepsibe. Kicsit megszórjuk fehérborssal, és összekeverjük, majd a maradék tejfölt rákenjük a tetejére. 200 fokra előmelegített ütőben pár perc alatt készre sütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Túrós csusza, ahogy azt kell! | Street Kitchen. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
3. Egy megfelelő méretű fazékba 4-5 liter vizet öntünk, amihez sót adunk, majd felforraljuk. A csuszatésztát a forrásban lévő vízhez adjuk és állandó keverés mellett, néhány perc alatt készre főzzük. Arra vigyázzunk, hogy nehogy túlfőzzük! Miután a tészta feljött a főzővíz tetejére, kiveszünk néhány tésztadarabot és átvágás után ellenőrizzük, hogy nem tartalmaz még belül nyers részt. A kellően megfőtt tésztát leszűrjük és bő hideg vízzel leöblítjük, átforgatva jól lecsepegtetjük. 4. Amíg a tészta kellően megfő, addig a tejfölt simára keverjük. Ha keveréskor túl sűrűnek éreznénk, akkor kevés tejjel hígíthatjuk. A túrót összemorzsoljuk, esetleg egy villa segítségével összetörjük. A füstölt szalonnából nyert töpörtyűt tálalásig melegen tartjuk. 5. Egy megfelelő méretű edényben felmelegítjük a füstölt szalonna sütésekor kapott zsiradékot. A szalonna minőségétől függően ez a mennyiség változhat. Túrós csusza recept - Receptek Könyve. Ha túl soknak találnánk a kisült zsiradékot, akkor csak egy részét adjuk hozzá! A meleg zsiradékhoz hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát és gyakori keverés mellett a tésztát felforrósítjuk.
Valamint a készítéséhez használjunk kevesebb és esetleg másfajta zsiradékot (például napraforgóolaj)! Készíthetjük füstölt szalonnával vagy szalonna nélkül, valamint készíthető sós és édes változata is. Akik édesen szeretik, azok tálaláskor a túró és tejföl mellet porcukorral vagy vaníliás porcukorral is ízesíthetik.
Hozzávalók 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 cs sütőpor 10 dkg vaj 1/2 kg túró 4 db tojás 1/2 l tej 2 cs vaníliás cukor meggy vagy cseresznye Elkészítés A vajnak a felét a tepsibe kenjük. A lisztet a porcukorral, a sütőporral összekeverjük, felét a tepsibe öntjük. Erre tesszük a túrót, majd a meggyet egyenletesen elosztva, végül ráöntjük a maradék lisztet. A vaj másik felét ráreszeljük. Ezután ráöntjük a vaj, a tojás, a tej és a vaníliás cukor keverékét. 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Beküldte: Évike Túrós – meggyes vagyis Lusta asszony rétese – imádom! Lusta asszony receptek 1. úgy ahogy van Hozzávalók: 10 dkg vaj 25 dkg rétesliszt 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só 50 dkg félzsíros tehéntúró 1 citrom reszelt héja 1 üveg magozott Habos, krémes, vaníliakrémes-málnás csoda bármilyen ünnepre méltó, egytől százéves korig!
4. Pihentetés után 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt szeleteljük. Porcukorral is megszórhatjuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva Recept: Ganter Klári További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.
Elkészítés: A tepsit (én egy kb. 25x40 centis tepsit használok ehhez a sütihez) alaposan kikenjük margarin nal, az oldalát is. Összekeverjük fakanállal a lisztet, a cukrot, 2 csomag vaníliás cukrot és a sütőport, majd ennek a felét egyenletesen beleszórjuk a tepsibe. Utána rámorzsoljuk a túrót. 74 egyszerű és finom lusta asszony recept - Cookpad receptek. A tejbe 2 tojás t és 1 csomag vaníliás cukrot keverünk, és a felével meglocsoljuk a lisztes túrót. A másik fele lisztet rászórjuk a túróra, és a többi tejjel újra meglocsoljuk. A margarin t felkockázzuk, és jó sűrűn egymás mellé tesszük a sütire. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, rögtön mérsékeljük a hőmérsékletet 150 fokra, így sütjük kb. 1 órát.
5 csoma
A liszt et a sütőporral, eritrittel keverjük össze. A tepsit 5 dkg vajjal, vagy kókuszzsírral kenjük ki. A tejet a tojásokkal kézi habverővel keverjük össze. A vajazott tepsibe szórjuk bele a liszt es keverék felét, halmozzuk rá a túrót, szórjuk rá a mazsolát, és reszeljünk rá citromhéjat. A liszt es rész második felével szórjuk meg, és kissé tapicskoljuk rá. Csipegessük rá a maradék vajat, majd a tej-tojás keverékével öntsük nyakon, egy kanállal a buborékokat lyukasszuk ki, hogy mindenhova jusson a tejes részből. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt süssük készre. Langyosan vágjuk kockára! Tartalmasabb leves után főételként is fogyaszthatjuk! sütési idő: 25 min sütési mód: légkeverés Lisztes részhez: 25 dkg kókusz liszt fél cs. Lusta asszony receptek hu. sütőpor 20 dkg eritrit Töltelék: 50 dkg túró 10 dkg mazsola reszelt citromhéj Tejes részhez: 2 db tojás 2, 5 dl tej/kókusztej Továbbá: 2x5 dkg kókuszzsír, vagy vaj
Gyorsan, olcsó alapanyagokból készíthető el az finom gluténmentes túrós sütemény. Hozzávalók: 8 szelet 20 dkg Naturbit Barna rizsliszt 10 dkg Kenyérvarázs gluténmentes rizsliszt 3 evőkanál édesítő (1:4) 1 csomag gluténmentes sütőpor 3 db közepes méretű (M-es) tojás 2, 5 dl kókuszital ("kókusztej") 5 + 5 dkg margarin vagy vaj 45 dkg túró 10 dkg kandírozott gyümölcs 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál édesítő (1:4) Elkészítés: A rizsliszteket, édesítőt, sütőport elkeverjük. Egy formát 5 dkg margarinnal kikenünk, majd beleöntjük a lisztes alap felét. A túrót kikeverjük a citromlével, édesítővel, majd a kandírozott gyümölcsöt is hozzáadjuk. Ezt rátesszük a lisztes rétegre, majd jön a lisztes alap másik fele. Lusta asszony receptek magyarul. A tojásokat kikeverjük a kókusztejjel, majd ezt is ráöntjük. 180 °C fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi szint: könnyű Tápanyagtartalom az egészben 8 szelet esetén 1 db. túrósban Energia 10065 kJ / 2408 kcal 1258 kJ / 301 kcal Zsír 111, 6 g 13, 9 g amelyből telített zsírsavak 56, 7 g 7, 1 g Szénhidrát 248, 7 g 31, 1 g amelyből cukrok 101, 7 g 12, 7 g Rost 5, 0 g 0, 6 g Fehérje 85, 5 g 10, 7 g Só 1, 2 g 0, 15 g A gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.