A tejfölös-citromos süti a kezdőket sem állítja megoldhatatlan feladat elé. Az egyszerű kevert tészta a joghurttól és a tejföltől válik elképesztően puhává, a citrommáztól pedig különlegessé. A tavaszi, nyári időszak egyik nagy slágere lesz. Ez a süti önmagában is csodás, hát ha még feldobod reszelt citromhéjjal, citromos öntettel vagy fagyival. Annyira finom, hogy nem lehet egy szeletnél megállni vele. Tejfölös-citromos süti Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg tejföl 4 tojás 2 citrom 2 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 1 dl natúr joghurt 1 csomag sütőpor csipet só Tetejére: 15 dkg cukor Elkészítés ideje: 1 óra Elkészítés mente A tojást keverd habosra a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval. Rakd hozzá a tejfölt, a joghurtot, az olajat, és facsard hozzá a citrom levét. Citromos tejfölös kekszes süti mikróban. A lisztet vegyítsd a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd több részletben forgasd a tojásos keverékhez. Dolgozd a masszát csomómentesre. A tésztát egyengesd egy hosszúkás, vajjal kikent, liszttel megszórt sütőformába vagy őzgerincbe.
Amikor először találkoztam ezzel a tejfölös-kekszes süti recepttel, akkor nem volt hozzá túl sok bizadalmam, mert háztartási keksz, meg tejföl… ugye, nem a mennyei süti ugrik be róluk? Pedig a cukor hatására "csoda" történik és egy nagyon ízletes édesség lesz belőle. Kb 10 percet kell dolgozni vele és jó nagy adag lesz ennyiből, szóval tökéletes pl. kerti bulira, baráti összejövetelre, munkahelyi, iskolai szülinapozásra (van még olyan suli, ahová saját készítésű sütit lehet bevinni? Egy Szőke nő a konyhában....: citromos kefíres süti. " Tejfölös-kekszes süti – Hozzávalók: 1 l tejföl (3 nagy doboz) 0, 5 kg négyzet alakú háztartási keksz 12 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 3 púpozott ek kakaópor Tejfölös-kekszes süti – Elkészítés: A tejfölbe belekeverjük a porcukrot és vaníliás cukrot. Kb egy harmadát külön vesszük, abba belekeverjük a kakaóport is. Egy tepsibe lerakunk egy réteg kekszet szorosan egymás mellé, arra jön a fehér krém fele, arra egy sor keksz, arra a barna krém, arra megint keksz, majd a fehér krém és megint keksz. (Én persze utólag gondolkodtam és a legfelső réteg a fehér és a barna krém keveréke lett. )
Hozzáadunk először csak kb. 12 dkg tejfölt, rászitáljuk a lisztet és elkezdjük összegyúrni. Valószínű, hogy ekkor még nem áll össze a tészta, ezért folyamatosan adjunk hozzá 1-1 kanálnyi tejfölt, amíg szép sima, nem ragacsos, de könnyen kezelhető tésztává tudjuk összegyúrni. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk 5-6 mm vastagra (próbáljuk egyenlő vastagságúra nyújtani, hogy egyenletesen tudjon majd megsülni). A kinyújtott tésztát tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk, sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. Citromos tejfölös kekszes süti sütés nélkül. A 180 fokos sütőben alsó-felső sütésen világosra sütjük. Ne nagyon barnuljon a széle sem, maradjon világos. Amikor kivesszük a sütőből, még puhának tűnik, de hűlés közben kellően szilárdulni fog. A csokoládékat vízgőz felett külön-külön megolvasztjuk, mindegyikben simára keverünk 2-2 teáskanálnyi olajat és kidíszítjük a kihűlt kekszeket tetszés szerint. De ha ilyen csíkos mintát szeretnétek, nagyon egyszerű: egy teáskanálnyi olvasztott csokit hirtelen mozdulatokkal le-fel mozgatunk és közben csorgatunk a kekszek felett.
6 km| 114 perc Tovább egyenesen északkeletre ezen gyalogút 60 Eddig: 7. 8 km| 117 perc Tovább enyhén jobbra keletre ezen Kálmán-hegyi út 61 Eddig: 8. 2 km| 123 perc Tovább egyenesen keletre ezen Kálmán-hegyi út 62 14 Eddig: 8. 7 km| 131 perc Tovább egyenesen északra ezen Kálmán-hegyi út 63 Eddig: 8. 9 km| 133 perc Tovább egyenesen keletre ezen földút 64 Eddig: 9. 4 km| 142 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen gyalogút 65 Eddig: 10. 0 km| 150 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen gyalogút 66 Katonasírok, Katonasír, OKT+ Szilvásváradi elágazás (Katonasírok), Katonasírok, Kelemen széke tanösvény 1. állomás, Katonasírok, Fokozottan Védett Terület Eddig: 10. 4 km| 157 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen földút 67 Katonasírok, Katonasír, OKT+ Szilvásváradi elágazás (Katonasírok), Katonasírok, Kelemen széke tanösvény 1. állomás, Katonasírok, 1. Kelemen széke tanösvény, Fokozottan Védett Terület Eddig: 10. Turista Magazin - Megújul a bélapátfalvi apátsági templom. 5 km| 157 perc Tovább jobbra északra ezen földút 68 15 Mária-bánya Eddig: 10. 5 km| 158 perc Tovább élesen balra délre ezen földút 69 Katonasírok, Katonasír, OKT+ Szilvásváradi elágazás (Katonasírok), Katonasírok, Kelemen széke tanösvény 1.
20° 22′ 29″ Pozíció Heves megye térképén A Wikimédia Commons tartalmaz Bélkő-hegy témájú médiaállományokat. A Bélkő-hegy a Bükk-fennsíkot körülölelő sziklasornak, az úgynevezett "kövek vonulatának" meghatározó indító tagja a Bükk-vidék központi részének nyugati felén. A hegy fehérlő szikláit a középső és késő triász korban képződött mészkő alkotja. Magasba törő, éles peremű sziklák tövében ritka, védett növények bújnak meg. Hazánkban egyedül itt található meg a fokozottan védett szirti pereszlény, emellett a Bélkő-hegy az egyik előfordulási helye az országosan csak két másik helyszínről ismert, fokozottan védett korai szegfűnek és a Kárpát-medence mindössze öt másik területén előforduló, preglaciális pannóniai reliktum - endemizmusnak számító magyarföldi husángnak. Nevét az itt élő Bél nemzetségről kapta. A tatárjárás után másik építőműhely folytatta az építkezést, ami az egyes építészeti elemek különbözőségén is kitűnik. 1246-ban a monostor készen állhatott és szerzetesek éltek benne.
0 km| 15 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen Bél-kő tanösvény 21 Eddig: 1. 1 km| 16 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen Bél-kő tanösvény 22 Eddig: 1. 1 km| 16 perc Tovább enyhén jobbra délre ezen Bél-kő tanösvény 23 4 Eddig: 1. 1 km| 17 perc Tovább egyenesen délre ezen Bél-kő tanösvény 24 Eddig: 2. 1 km| 32 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen Bél-kő tanösvény 25 3. János-hegy Eddig: 2. 2 km| 33 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen Bél-kő tanösvény 26 5 Eddig: 2. 3 km| 34 perc Tovább egyenesen délre ezen Bél-kő tanösvény 27 Eddig: 2. 4 km| 36 perc Tovább élesen jobbra nyugatra ezen egyéb közút 28 Útőrház Eddig: 2. 4 km| 36 perc Tovább jobbra északra ezen földút 29 6 Eddig: 2. 6 km| 38 perc Tovább nagyon élesen jobbra keletre ezen földút 30 Útőrház Eddig: 2. 7 km| 40 perc Tovább enyhén balra keletre ezen egyéb közút 31 7 4. Vasbánya-oldal Eddig: 3. 4 km| 51 perc Tovább egyenesen keletre ezen Bél-kő tanösvény 32 5. Palabánya pihenőhely Eddig: 4. 0 km| 61 perc Tovább egyenesen északra ezen gyalogút 33 Eddig: 4.