Amelyik kenyér a búzakenyér kategória versenyét megnyeri, az lesz minden évben a Szent István-napi kenyér. Ez a kenyér durum liszt felhasználásával, hagyományos, vadkovászos eljárással, almás gyümölcskovásszal készült, árulta el róla Vajda Péter tulajdonos, a Sukorópátkán dolgozó családi vállalkozás, a Pedró Pékség névadója. Ez a kenyér sokáig friss és puha marad. Alakját a hunok tarsolyáról mintázták. Azok számára különösen kedves lesz, akik szeretik a serclit, más néven gyürkét, mert a sarkokon kívül a teteje is leszedhető, elropogtatható. A belseje szaftos, szinte csillog, a bélzete lyukacsos és ez már önmagában is jelzője a kiváló minőségnek. A tizenhat órán át tartó kovászolás során nagyon sok íz- és aromaanyag képződik a tésztában és ezt még háromórás érlelés is követi. Ezáltal lesz szinte ellenállhatatlan ízű! I-pakk.hu – Csomagolástechnika. Egy dunaföldvári cukrászmester alkotása, a Boldogasszony csipkéje lett az idén Magyarország Tortája. Az elnevezés némi magyarázatra szorul. Valószínűleg kevesen tudják, hogy már az ókorban is gyógynövényként ismert, Magyarországon is őshonos növény termése kitűnő vértisztító, vérszegénység és még másnaposság ellen is hatásos.
Nagy hangsúlyt fektetnek az innovációra: egy-egy új pékáru megalkotása több hónapos munka eredménye. Ennek érdekében rendszeresen részt vesznek hazai és nemzetközi konferenciákon, versenyeken, hogy újabb ötleteket, technikákat sajátítsanak el. A pékség régi recepteket alkalmaz, nem feledve a régi békeidőket, sőt fontos számukra a régmúlt értékeinek visszahozása. Minden terméknek megvan az elkészítési ideje, nem szabad sürgetni, annál finomabb egy termék, minél lassabban készül el. Eladó pékség - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Pékjeik szaktudása segíti a vállalkozást a kiváló minőség elérésében, helyi alapanyagokat, élelmiszereket használnak, a lekvárok, házi tej, házi túró, vaj, dió és egyéb anyagok mind őstermelőktől származik. A siker kulcsa számukra a családi értékek a hagyományok és a vásárlói élmény. Pékboltjaikban található gyereksarok, havi rendszerességgel tartanak gyerek programokat. Üzleteikben egyedi stílusú, jó hangulatú közösségi terek alakítottak ki, amelyek mind a rég múlt értékeit idézik. A Magyar Pékszövetség a sütőipari vállalkozások kapacitásának mintegy 60-65 százalékát kitevő vállalkozások szakmai érdekképviseletét látja el, amelynek több mint 300 tagja van.
Csabai kolbász kamra, füstölt kolbász - Tusják Tamás – Szigetközi szatyor partner Homoktövis termékbemutató - Rajtmár Tibor – Szigetközi szatyor partner Kézműves csokoládé, Lapos Csokoládé Kft. – Szigetközi szatyor partner Teák, tinktúrák, masszázsolajok, gyógynövényből készült lekvár, szörp, valamint egyéb termékek (pl. Kanadai Magyar Hírlap – Szerencse Tarsoly. álompárna, meggymag párna), friss növények - Horváthné Kabai Éva - Szigetközi szatyor partner Kézműves gyógynövény- és gyümölcsszörp, lekvárkóstoltatás - Bugyenszki Ferenc – Szigetközi szatyor partner Noszlopi finomságok *** Nevess többet, szeress jobban, tanulj még... Dr. Kopácsi László győri pszichiáter | life coach | blogger gyógyszer-leszokás specialista Benzo Blog elindítója és szerzője Facebook Kérem, ne feledje el kitölteni a Benzodiazepin szedési kérdőívet!
A torta tetejét cukormentes tejcsokoládé borítja, melyet koronaszerűen vesznek körül csokoládé ívecskék. Így a torta a harmonikus egyedi ízvilágához még elegáns küllemet is kapott. Egy szelet torta 14, 9 g szénhidrátot és 204 kcal-t tartalmaz, tehát cukorbetegek is bátran fogyaszthatják!
A pékeknek döntő részben gabonaőrleményből, hagyományos kovászos technológiával kellett elkészíteni a kenyeret, úgy, hogy törekedniük kellett magyar alapanyagok felhasználására, a pékáru csak természetes anyagokat tartalmazhatott. A nyertes receptúrák szabadon hozzáférhetők minden sütőipari gyártó számára, a termékek pedig augusztus 20-a után az ország számos pontján kaphatók. Szerencse Tarsoly – az év kenyere A kézműves, hagyományos kovászolási eljárással készülő termék hozzáadott préselt élesztőt (Saccharomyces cerevisiae) nem tartalmaz, így az élesztőre kis mértékben érzékenyek számára is ajánlott fogyasztása. Cukorbetegeknek a lassan felszívódó keményítő tartalma miatt, míg a sportolok részére magas fehérje tartalma miatt javasolt. Magas víztartalmából kifolyólag sokáig friss, puha és jól élvezhető kenyér. Kiváló szendvicsalapanyag, reggeli, de akár ebéd mellé vagy pirítósnak vacsorára. Egészséges és finom, semmilyen mesterséges tömeg- vagy térfogatnövelő adalékanyagot nem tartalmaz, ezáltal mindenki számára egészséges és elérhető kenyérforrás.
Amibe, ha elég nagy volna, talán a Boldogasszony csipkéje is beleférne, de sajnos ez lehetetlen. Ez a tarsoly nem egy régi táska és a csipke sem valamilyen terítő vagy horgolt ruhadísz. Mindkettőt meg lehet enni! Bizonyára sokan meg is fogják, augusztus 18-19-20-án. Ebben a három napban várja ugyanis látogatóit a Magyar Ízek Utcája. Az augusztus 20-i rendezvények kísérő eseményeként az idén már a tízedik alkalommal tehetnek sétát az érdeklődők a Magyar Ízek Utcájában. A rendezvény létrehozásával az volt a cél – mondta el Novotny Antal, főszervező az érdekességekről szóló sajtótájékoztatón – hogy Magyarország, a Kárpát-medence és a velünk élő nemzetiségek gasztrokultúráját, annak sokszínűségében mutassák be, teret adva olyan termelőknek, élelmiszer előállítóknak, akik minőségi, helyi alapanyagokból készítik termékeiket. A jubileumi évben több mint százötven kiállító vesz részt a rendezvényen. Az ország minden tájáról és a határon túlról is érkeznek csapatok egy-egy tájegységet jellemző hagyományos étel elkészítésére.
A kézműves, hagyományos kovászolási eljárással készülő termék hozzáadott préselt élesztőt (Saccharomyces cerevisiae) nem tartalmaz, így az élesztőre kis mértékben érzékenyek számára is ajánlott fogyasztása. Magas víztartalmából kifolyólag sokáig friss, puha és jól élvezhető kenyér. A kenyér természetesen Magyar Pékség Védjegy címkével is el lesz látva, támogatva a magyar mezőgazdaságot és élelmiszeripart. A védjegy biztosítékot nyújt a fogyasztónak, hogy megbízható és állandó minőségű terméket tart a kezében, amely mindenki számára elérhető és megfizethető. Egészséges és finom, semmilyen mesterséges tömeg- vagy térfogatnövelő adalékanyagot nem tartalmaz, ezáltal mindenki számára egészséges és elérhető kenyérforrás. A versenyről A Magyar Pékszövetség idei, immáron VIII. kenyérversenyére csaknem félszáz nevezés érkezett 3 kategóriában. A megméretés célja, hogy folyamatos fejlődésben tartsa a sütőipart, így a hagyományos kenyerek mellett a fogyasztói igényeknek megfelelő termékekkel is gazdagodjon az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk választéka.
Ahogy már megszokhattuk, a Perseidák meterorraj ezúttal is a menetrendnek megfelelően, augusztus közepén érkezik, hogy tüzijátékukkal ismét elkápráztassák az eget kémlelő amatőr és profi csillagászok garmadáját. A Perseidák meteorraj átvonulása tulajdonképpen már július közepén megkezdődik, ám a nagy tetőzés minden évben augusztus 10 és 15 között várható. Természetesen idén sincs ez másképp, az év legjobban megfigyelhető meterorraja ugyanis augusztus 12. és 13. éjjelén lesz a leglátványosabb, óránként akár 8 km/másodperccel, vagyis mintegy 208 ezer km/órával száguldó 20-30 hullócsillag is átsuhanhat az égen. Perseidák meteorraj 2011 relatif. A látványos hullócsillagok este 10 órától érkeznek az észak-keleti égbolt irányából, ezidőtájt leginkább hosszú, vékony, de többszínű csíkokat láthatunk majd az égre feltekintve. Ahogy egyre inkább haladunk előre az éjszakában az égi jelenségek úgy lesznek egyre egyszínűbbek, vastagabbak, ugyanakkor fényesebbek is. Az Egy hét a csillagok alatt programsorozat részeként a Perseida-maximum környékére szervezett bemutatókon több mint harminc helyszínen várják majd amatőr csillagászok, csillagvizsgálók és egyesületek az érdeklődőket – olvasható a Svábhegyi Csillagvizsgáló oldalán.
Perseidák 2021 – Augusztus 12. és 13. éjjelén lesznek a leglátványosabbak a Perseidák hullócsillagai. Budapest, 2021. július 28., szerda (MTI) – Augusztus 12. éjjelén lesznek a leglátványosabbak a Perseidák hullócsillagai, az Egy hét a csillagok alatt programsorozat részeként a Perseida-maximum környékére szervezett bemutatókon több mint harminc helyszínen várják majd amatőr csillagászok, csillagvizsgálók és egyesületek az érdeklődőket – közölte a Svábhegyi Csillagvizsgáló szerdán az MTI-vel. A Perseidák hullócsillagai az év legjobban megfigyelhető meteorzáporaként bukkannak fel az éjszakai égen. Óránként legalább 20-30 hullócsillagra lehet számítani – olvasható a közleményben. Mint írják, a Perseida meteorraj tetőzése viszonylag hosszú ideig tart, így a környező éjszakákon, augusztus 11-én és 13-án éjjel is érdemes lesz az égboltot vizsgálni. Perseidák meteorraj 2012 relatif. A Perseidák sötétedéstől kezdődően, este 10 órától érkeznek az észak-keleti égbolt irányából. A felvillanások azonban a radiánstól távolabb, 40-50 fokra is feltűnhetnek.
A Perseidák egy látványos meteorraj, egy üstökös elhagyott darabjaiból áll össze – ahogy az ezen üstökös által porcsíkot a Föld keresztezi, a szemcsék elégnek a bolygó légkörében - ezt látjuk csillaghullásként. A Perseidák idei csúcsa augusztus 11-én és 12-én éjjel lesz, hajnali 1-2 körül lehet a legtöbb fénycsíkot látni. Érdemes sokáig fennmaradni, érkeznek a Perseidák | 24.hu. A városokból ugyanakkor nagyon kevés figyelhető meg ezek közül, alig néhány egy alatt, de a városokon kívül akár húszat is észlelni lehet. Szerencse, hogy idén nincs telihold - ellentétben az elmúlt két évvel - mondta el Boldog Ádám csillagász, a Csillagászati és Földtudományi Kutatóközpont munkatársa az InfoRádióban. A meteorológiai előrejelzések szerint pedig lesz derült ég is a következő napokban. Az Egy hét a csillagok alatt című programsorozat részeként országszerte több mint ötven távcsöves bemutató várja az érdeklődőket, a legtöbb esemény csütörtök, péntek és szombat éjjel lesz. A kezdeményezés célja, hogy minél többen élhessék át az éjszakai égbolt megfigyelésének élményét.