A felaprított paradicsomot gyümölcs- és zöldségszűrőbe rakják. Vizet öntünk a facsaró alsó tartályába. Általában a tartály belsejében van egy jel, amely jelzi a szükséges vízszintet. A vízzel ellátott edényt a tűzhelyre helyezzük, erős tűzre melegítve. A facsaró többi részét a tartály tetejére helyezzük: gyümölcslé-gyűjtőt, paradicsomos szűrőedényt és fedelet. Paradicsomlé készítése főzés nélkül 1. A paradicsomlé ilyen módon történő főzési ideje átlagosan 40-45 perc. Ezen idő elteltével leeresztjük a légyűjtőből és leszűrjük. A kész italhoz sót és cukrot adnak. Záró paradicsomlé télire A frissen facsart ital csak néhány óráig képes megőrizni jótékony tulajdonságait, még akkor is, ha hűtőszekrénybe teszi. Ezért, ha sok nem megfelelő minőségű paradicsom maradt a szüretből, akkor ésszerűbb lenne a paradicsomlevet télre bezárni. Ahhoz, hogy ezt az italt téli fonásra készíthesse, bármelyik receptet választhatja a fentebb tárgyaltak közül. De ha facsaró segítségével készítik el, akkor azt fel kell forralni. Ebben az esetben hab képződik a felületen, amelyet el kell távolítani.
Főzés közben jön meg az étvágy. Már akinek... Ilyenkor jó korán keltünk (persze ezeket a hajnali ébredéseket már gyerekkoromban is nagyon szerettem), így anyámnak csak párszor, maximum tízszer kellett szólnia, különféle dolgokkal megfenyegetnie, hogy kipattanjak az ágyból és elmenjek apámmal paradicsombeszerzésre. Paradicsomlé készítése főzés nélkül 2. Ha a felkelésnek nem is, a segítségemnek meg pláne nem, de az útnak legalább volt értelme, ugyanis a fater, mint rendes felelős szülő megengedte, hogy a földutakon az ölébe üljek és néha kormányozzam az autót, de ha nagyon lányos kedvemben voltam, a platón is utazhattam. Hazaérve aztán, mint ahogy az összes gyereknek, nekem is segédkeznem kellett az előkészületekben, és hát mi tagadás, ebben is legalább olyan erős és érdekelt voltam, mint a korai kelésben vagy az ép paradicsomok kiválogatásában. Tényleg nem azért mondom, hogy fényezzem magam, de szinte mindenféle házimunkát könnyedén elsajátítottam, például mosogatás címén akár egy egész flakonnyi mosogatószert is képes voltam buborékokra elfújni, a szobarészem takarításával pedig simán végeztem egy nap alatt, amennyiben kicsit noszogatva voltam.
A befőzésnél fontos a tisztaság, a higiénia, az üvegek, illetve a tetők épsége. A paradicsomlé eltevéséhez inkább valamilyen hosszúkás üveget érdemes használni, aminek lehetőleg teteje is van, de akár normál befőttesüvegben is eltehetjük, ha csak az áll rendelkezésre. Mivel ezek a hosszúkás üvegek nem zárnak százszázalékosan, érdemes egy réteg celofánt feszíteni az üveg tetejére, majd ezt követően rátekerni a tetőt. Két réteg celofánnal tető nélkül is lezárhatjuk, így azonban számolni kell a párolgással és sűrűsödéssel. Paradicsomlé házilag hozzávalói érett, húsos paradicsom (lehetőleg befőző típusú) üvegenként késhegynyi tartósítószer (Na-benzoát) üvegek Paradicsomlé elkészítése házilag 1. Paradicsomlé készítése főzés nélkül kapható. Készítsük elő az üvegeket. Mossuk el mindegyiket mosogatószeres vízben. A csírátlanításhoz használhatunk alkoholt vagy ecetes vizet, mellyel átöblítjük az üvegeket és a tetőket, de ki is főzhetjük ezeket. Mikrohullámú sütőben is elvégezhetjük a csírátlanítást, de a tetőket semmi esetre se tegyük a mikrosütőbe, ezeket az előbbi módszerek valamelyikével csírátlanítsuk.
Azután kivágom a zöld részt és a hibákat is. Négyfelé darabolom. Most azt a praktikát vetettem be, hogy a még nyers paradicsomokat botmixerrel áttörtem. Két perc alatt majdnem sima és jó sűrű levet kaptam. Idén úgy döntöttem ezt a levet egy paradicsom passzírozón áteresztem. Így csupán pár percet vett igénybe ez a művelet, és minimális szárazanyag maradt, viszont a magok nem kerülnek bele a paradicsomlevünkbe. Máris elő a hatalmas piros lábassal! A paradicsomlevet beleöntöttem és elkezdtem forralni. Időnkét alaposan átkevertem. Forrástól 10-15 perc kell a lének, ahhoz, hogy elkészüljön. Máris mehetnek az üvegekbe. Jó ez a paradicsomlé készítés dolog, csak ne kelljen egyedül csinálni - Dívány. Egy tölcsér és egy merőkanál segítségével nagyon könnyű átmerni a paradicsomlevet. Az öblös üvegeket fejjel lefelé raktam le. Míg a hosszúkásak mentek a száraz dunsztba. Egy hatalmas öreg télikabát került egy kosárba, ebbe beleállítottam az üvegeket és jól betakargattam őket. Akár 3 napig is érdemes a dunsztban hagyni az üvegeket. A fűszeres változat készítése úgy történt, hogy a már majdnem kész paradicsomlé egy részét bent hagytam a nagy fazékba.
Kakaós-kókuszos kevert süti | - YouTube
Nagyanyáink gyerekkorában a pofonegyszerű kakaós-meggyes kevert volt az egyik nagy sláger. Ha megkóstolod ezt a sütit, egyszerre rájössz, hogy miért. A kakaós tészta egyhangúságát a meggy és a csokidarabok törik meg. Kompótot vagy mirelit gyümölcsöt is használhatsz hozzá. Keverd habosra a tojásokat a cukorral, öntsd hozzá az olajat, majd felváltva add hozzá a kakaóval, sütőporral vegyített lisztet és a tejet. Gépi habverővel keverd simára. Fontos, hogy a massza ne legyen túl sűrű. Óvatosan forgasd hozzá az apróra vágott csokidarabkákat. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és egyengesd bele a masszát. A tetejére szórd a meggyet. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon körülbelül 30 perc alatt süsd meg. Ekkor végezz tűpróbát. Kakaós, joghurtos-meggyes kevert sütemény. Szúrj a sütibe egy hegyes konyhai eszközt. Ha azt üresen húzod ki, elkészült. Ellenkező esetben tedd még vissza néhány percre a sütőbe. Majd hagyd kihűlni, és tetszés szerint szeleteld fel.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 28 perc ÖSSZESEN: 40 perc Egy nagyon finom, s gyors kakaós süti. Hozzávalók 24×39 cm-es tepsihez. Hozzávalók 6 db tojás 36 dkg porcukor 25 dkg vaj 1 csipet só 2 vaníliás cukor 2 dl tej 36 dkg finomliszt 8 gramm sütőpor 4 dkg kakaópor Lépések A tojásokat a cukrokkal és a vajjal krémesre keverjük. Fokozatosan hozzá adjuk a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. Kakaós meggyes kevert süti dios. A tészta 2/3 részét bele öntjük. Az 1/3 részhez hozzá keverjük a kakaóport, 1 -2 evőkanálnyi tejjel hígítjuk. A tésztára csurgatjuk, majd egy fogpiszkálóval össze-vissza mintákat húzunk bele. 190 fokra melegített sütőben 28 perc alatt, vagyis tűpróbáig sütjük. Langyosra hűtve porcukorral behintjük és szeletelhetjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
ml-es csészével mérve • görög joghurt • kristálycukor • étolaj • nagy tojás • só • finomliszt • holland kakaópor 40 perc+ hűtés 1 tepsi (31x22 cm-es) Nora Santha liszt • kristálycukor • tojás • napraforgóolaj • sütőpor • kókuszreszelék 5-10 perc 1 adag Pécs, Baranya megye, Magyarország Kitti Kiss gm. liszt • cukor • laktózmentes joghurt • étolaj (lehet kevesebb is) • csapott kiskanál szódabikarbóna • kakaópor • vaníliás pudingpor • cukor Pintér Orsolya tojás • mandulaliszt • kakaópor (cukrozatlan) • fehérjepor (ez éppen csokis) • mandulatej (bármilyen tej) • olívaolaj (bármilyen étolaj) • sütőpor • Erythrit (Xilit,...... ) Márti Alekszi finomliszt (2, 5 dl-es bögrét használok) • kókuszreszelék • cukrozatlan kakaópor - én Holland • sütőpor • só • porcukor - kóstoljátok majd meg, mert én is egy bögrével tettem bele • rumaroma • tej kb.
Vannak azok a sütemények, amelyekben pont azt szeretjük, hogy nincs bennük semmi csavar. Ilyen a meggyes-kakaós kevert süti is: egyszerűen csak dolgozd össze a hozzávalókat, és élvezd, ahogy a savanykás gyümölcs és az édes kakaós tészta lágyan harmonizál egymással. Meggyes-kakaós kevert süti receptje Hozzávalók: 35 dkg meggy 25 dkg liszt 20 dkg cukor 8 dkg vaj vagy margarin 4 dkg cukrozatlan kakaópor 2. 5 dl tej 1 db tojás 1 csomag sütőpor Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A meggyet magozd ki, és tedd félre. Egy tálban vegyítsd a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport és a kakaót. Egy másik edényben a vajat keverd habosra a tojással, add hozzá a cukrot és a tejjel felváltva fokozatosan adagold bele a kakaós lisztet. Keverd simára, majd potyogtasd bele a meggyet is. Kakaós meggyes kevert suit gundam. Öntsd az egészet sütőpapírral kibélelt tepsibe, és süsd addig, amíg a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta. Ha kisült, deszkára borítsd ki, és még melegen szeleteld fel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Kakaós meggyes kevert siti internet. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Mindenkinek kell lennie egy kavart sütis receptjének. Vagy többnek. Én most az anyukám egyik receptjét dolgoztam át a mi szájízünknek megfelelően, tehát kakaós is, meggyes is, gyors is, finom is. Nem kell sokat tötyögni vele, mert robotgép elő, összedobjuk a hozzávalókat, simára kavarjuk és kalap-kabát, csak sütni kell. Aztán újra egy újabb adagot, mert elég gyorsan beburkolták a gyerekek – apáról nem is beszélve. Márványos-meggyes kevert süti Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Kakaós-meggyes kavart süti Hozzávalók: 20 dkg liszt 3 tojás 12, 5 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor csipetnyi só 2 ek kakaópor (holland) 1 cs sütőpor tetejére: meggy Elkészítés: A hozzávalókat egy robotgéppel simára kavarjuk, majd egy kimargarinozott-lisztezett tepsibe kanalazuk a tésztát. A tetejére lecsepegtetett, magozott meggyet teszünk. 175 fokon készre sütjük. Tűpróba szükséges!