Az étel egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége. A méz és a mustár nagyon jó páros együtt, pikáns és ízletes étel a végeredmény. Szeretem nagyon, isteni fogás. Hozzávalók 4 főre: 1 kg csirkemell filé 1 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 6 ek mustár 6 ek méz 1 tk gyömbér 1 kk curry 1 tk bors 1 tk ételízesítő só ízlés szerint 1 ek liszt 2 dl főzőtejszín 3-4 ek olaj Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk, majd egy serpenyőben az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott vagy csíkokra vágott csirkemellet. Mézes-mustáros csirkemell, rizzsel – Prana Food. Fűszerezzük sóval és ételízesítővel, majd folyamatos keverés mellett közepes lángon addig pároljuk, amíg a hús kifehéredik. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és rácsurgatjuk a mézet. Öntünk bele körülbelül 1 dl vizet és 5-10 percig hagyjuk főni. Végül az ételhez adjuk a mustárt, a curryt, a gyömbért és a borsot is, majd hozzáöntjük a liszttel elkevert tejszínt. Újabb 5-10 perc alatt készre főzzük. Rizzsel tálaltam.
A mustárt és a mézet összekeverjük, ráöntjük a csirkemellre, mellyel szintén jól összekeverjük. Ezután jöhet rá a tejfölös keverék, mellyel készre (puhára) főzzük a csirkemellet - közben kevergetjük. (Ha úgy érezzük, hogy a szósz is megfelelően besűrűsödött, akkor elkészült. ) Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Elkészítés: A páchoz valókat alaposan elkeverem egy akkora tálban, amibe a csirkedarabok majd épp beleférnek. Az elkészült pácba beleforgatom a húst, ügyelve arra, hogy mindenhol egyenletesen fedve legyen. Lehetőség szerint fél napot álljon a pácban a csirke! A kész húst forró serpenyőben, olívaolajon addig megsütöm. Köretnek legjobb a főtt basmati rizs párolt zöldségekkel, az idénynek megfelelően. A rizst úgy készítem, mintha tésztát főznék, nem kell előre lepirítani, mint a párolásnál. Forró, sós vízben megfőzöm, ha elkészült, leszűröm, azonnal hideg vízben leöblítem, így nem fognak széthasadni a szemek, és ragadós sem lesz. Ínyencek egy csepp ecetet adhatnak hozzá. A zöldségeket olívaolajon párolom, sóval, provance-i fűszerkeverékkel ízesítem. A zöldségeket a rizzsel elkeverem, a tányér közepére halmozom, a húst és a szaftját arra tálalom. Mézes mustáros csirkeragu jázmin rizzsel – Kanyargó Ételbár. Esetleg friss petrezselyemzölddel meg lehet hinteni. Jó étvágyat hozzá!
Ma is én voltam a főszakács, a tegnapi fincsi menümmel megnyertem a pozíciót. Megmondom őszintén, nagyon motivált az, hogy Apa tegnap olyan büszke volt rám. Este még jelentkezett a maradékért, amit újból desszerttel zárt le és a nap folyamán, körülbelül 10 mondta el, milyen nagy szerencséjük van, hogy ilyen ügyes vagyok. És hogy jobb volt, mint egy vasárnapi ebéd. Hát ma is nekifogtam, ezúttal már nagyobb gyakorlattal (hahaha), hiszen a mai nap folyamán a desszerttel együtt (ami egyébként kakaós-baracklekváros kevert sütemény volt és mindenképpen felteszem majd a receptet, mert nagyon könnyű és isteni omlós a tésztája... de nem az a törős, hanem az a könnyű, finom) összesen kb. 1 órát töltöttem a konyhában. :) Jó, mi? Úgyhogy most egy extra-gyors, de nagyon finom ebédötletet mutatok meg Nektek. Egy csirkemellet alaposan megmostam, majd apró kis kockákra vágtam. Serpenyőben olajat hevítettem és beletettem a csirkemellkockákat. Megvártam, míg kicsit megsülnek a húsdarabkák, majd sóztam és borsoztam.
Sziasztok! Jelenleg egy kisebb összegünk van takarékszámlán párommal. Ezt úgy hoztuk össze, hogy minden hónapban a bevételünkből hó elején raktunk félre egy kisebb összeget és próbáltuk tartani magunkat egy szűkebb budget-hez és ha sikerült akkor hó végéin is a maradékot ráraktuk, így a következő hónapban 0-ról indulva újra megpróbáltunk csak az ahavi bevételből ellenni. Ez többnyire sikerült is így egy olyan 1 millió körül összegünk már pihen egy sima takarékszámlán. Tudjátok amiről bármikor lehet el utalni, meg rátenni is és a hozama is havi egy gyufásdobozra elég. Euro deviza közép 4. A célunk nem igazából a pénz fialtatása lenne hiszen ez amolyan vésztartalék/lagzipénz/lakás hitel önerő mix akar lenni. Szóval nem befektetésként gondolunk a számlára hanem mint egy malacperselyre ahova eldugjuk saját magunk elől a pénzt, hogy ne nyúljunk bele. Ez így nekünk oké is azonban látva a rohamosan zuhanó forintot egyre inkább azon gondolkodom, hogy ehelyett a forint alapú takarékszámla helyett egy euró vagy usd alapút kérnék a banktól (OTP), hogy a már megkeresett pénzem ne legyen kevesebb mire kelleni fog.
Az orosz korlátozások miatt a nagy nyugati, elsősorban amerikai befektetők (hedge fundok, befektetési alapok) nem tudnak kiszállni ottani pozícióikból, hiszen például a tőzsde egy hete ki sem nyitott és a devizát sem vihetik ki az országból. A veszteségük viszont folyamatosan halmozódik. Ennek ellensúlyozására pedig az egyébként is a legsérülékenyebbnek tartott kelet-közép-európai piacokra szállhattak be. Euro deviza közép 2019. A fenti grafikonon az is látszik, hogy nagyítóval kell keresni azokat a devizákat, melyek még erősödni is tudtak a dollárral szemben. Ez egyben azt is jelenti, hogy az amerikai deviza jelenleg az egyik elsőzsámű menekülőeszköz a befektetők számára. Meddig tarthat az eladási hullám? Ezt a legnehezebb most megjósolni, hiszen mindenki a háborús híreket figyeli. Ebben a hangulatban, most nem számít semmilyen fundamentum, gazdasági növekedés, államadósság, minden kicsit is kockázatosnak tekintett devizától igyekeznek szabadulni. Éppen ezért arról sem beszélhetünk, várható-e korrekció, egészen addig hiába várjuk a fordulatot, amíg a háború tart.
Rég láttunk ekkora forintesést, ilyen árfolyamot pedig még soha A héten jelentősen gyengült a forint az euróval szemben, sőt a folyamat múlt csütörtökön kezdődött, amikor Oroszország megtámadta Ukrajnát. Már akkor majdnem elérte az euró-forint jegyzés a tavaly novemberben látott 372-es csúcsot, azonban elsőre még visszafordult onnan. Hétfőn aztán már nem volt menekvés, azóta pedig szinte minden szintet úgy visz át a jegyzés, mintha ott sem lenne. Persze azt lehetett sejteni, hogy a történelmi csúcs felett már nem lesznek technikai ellenállások, azonban még az első sokk után is azt lehetett gondolni, hogy a 375-380-as szint megfogja a gyengülést. Ehhez képest pénteken már 386 felett járt az euró jegyzése, a dollárral szemben pedig 353 fölé gyengült a forint. Leütöttek minden koronát Európában: a devizapiacok lázadása. Bármilyen meglepő, egyelőre ezzel a teljesítménnyel sem lóg ki jelentősen a sorból a forint, a régióban egy hét alatt a magyar deviza 5, 8%-ot bukott az euróval szemben, miközben a lengyel zloty 4, 55%-kal, a cseh korona pedig 4 százalékkal gyengült.