Ez egy gyorsan elkészülő étel, nagyon nagy lángon készül, figyeljünk oda, hogy ne égjen le. Ha lehet ne gagyi wokot használjunk, hanem menjünk ki a kínai piacra és ott vegyünk egy normálisat. A wok nem teflonbevonatú, hanem általában acél, vagy a nagyobbak (nem olyan kell most) öntött vas. Miután elmostuk, a belsejét kenjünk be olajjal, hogy ne rozsdásodjon.
Kategória: Készétel Ennyiszer választották: 13125 Létrehozta: oszkar Utoljára módosította: Megjegyzés: Hozzávalók: Összesen: 1, 793 gramm 1, 399 kcal 1 nagy (400 gramm) tápértéke: kcal: 312. 06 fehérje: 7. 67 szénhidrát: 53. 17 zsír: 6. 45 100 gramm kcal: 78. 02 fehérje: 1. 92 szénhidrát: 13. Kínai sült tészta réception. 29 zsír: 1. 61 Elkészítés: Kb 20 dkg rizstésztát mély tálba tetsszünk, és forró, enyhén sós vízzel leöntjük, 8 percig így hagyjuk, majd leszűrjük. Közben: A wokban felforrósított olajon a hagymát, káposztát, répát a cukorral, ecettel pirítani kezdjük. Hozzáadva a szószt kb. 8-10 percig pirítjuk, míg megkaramellizálódnak, de még roppanósak maradnak. Ekkor beleforgatjuk a leszűrt rizstésztát és még egy kicsit átforgatjuk. A fekete bors helyett nagyon finom színes borssal. Lehet további kínai szószokkal is ízesíteni.
Az illatos, kínai pirított tészta színét és különleges ízét a szójaszósz adja meg. Így fontos, hogy jó minőségűt vásárolj. Most már szinte minden nagyobb boltban hozzájuthatsz. Ha szeretnéd, hogy olyan legyen, mint az eredeti, válaszd a sötétet és édeset. Kínai pirított tészta Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg spagettitészta 20 dkg káposzta 2 db újhagyma 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál olívaolaj 1 db sárgarépa gyömbér só bors Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A zöldségeket tisztítsd meg, mosd meg. A káposztát vágd csíkokra, a hagymát és a répát aprítsd fel. A tésztát dobd forrásban lévő, sós vízbe, és főzd roppanósra körülbelül öt-hét perc alatt. Közben a wokban hevíts olívaolajat, dobd bele a zöldségeket, és add hozzá a zúzott fokhagymát. A zöldségeket pirítsd ropogósra, majd tedd hozzá a leszűrt tésztát, forgasd össze, és ízesítsd szójaszósszal, sóval, borssal, gyömbérrel. Zöldséges, kínai pirított tészta, amit nem lehet abbahagyni, annyira finom - Recept | Femina. Süsd pár percig, és már tálalhatod is.
Aszondod, hogy kínai és Martini együtt, hogyan jön ez össze? Hát úgy, az "eredeti" recept szerint sherry kell bele. Mert az annyira kínai... (nyilván valami távol-keleti alkohol inkább... ). És azt is jól kiolvastam, ha nincs sherry, jó a sangria is. Ha az is, akkor a Martini talán nem? Elvégre ugyanaz a kategória... és itthon csak Martini volt bontott (az asszonykámé, hozzávetőlegesen 6 éve bontotta ki, még volt benne egy decinyi, mert ő ilyen ütemben fogyaszt alkoholt), hát azt tettem a kajába. Kínai pirított tészta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Amíg pácolódott, addig elkészült a sült tészta: A spagettit megfőztem (al dente, mert csak így az igazi), amikor leszűrtem, akkor a wokban elkészítettem a zöldségeket: Julienre vágtam (olálá..., ahh minő gasztro vagyok, meg kulinár! ), azaz gyufaszál vékonyra és hosszúságúra egy fél pirospaprikát (kápia, saját), két kelkáposztalevelet (finnyásokok tehetnek bele sima káposztát is) meg egy kis fej hagymát. Akkor dobtam az olíva olajra, amikor a wok már füstölt. Gyorsan megpirul, vigyázni kell, hogy csak barnára süljön, de ne égjen oda.
Süssük meg a húst, fűszerezzük ha kell, öntsünk rá némi szójaszószt és tegyük félre. Ugyanebben a serpenyőbe forrósítsunk ismés olajat, ebbe dobáljuk be a nagyobb darabra vágott hagymát, a feldarabolt zöldségekkel együtt. Répát, káposztát csíkokra, gombát szeletekre. Ha van szárított gombánk, fél órával korábban áztassuk be forró vízbe, mielőtt felhasználnánk. Szóval nagy láng, zöldségek megpirít, majd lángot takarékra. Nem kell a zöldségeknek teljesen megpuhulni, inkább legyen kissé friss hatásuk. Sóval, cukorral, szójaszósszal, egyéb kínai fűszerrel ízesítjük őket. Belekeverjük a tésztát a zöldségekbe, tovább ízesítjük szójaszósszal, majd a végén hozzákeverjük a húst is. Figyelem! Ekkora mennyiség csak a nagy wokban fér el. Szokták úgy is fogyasztani. Kinai sault teszta recept filmek. Hogy kisebb adag zöldséget összekevernek a tésztára, majd erre kerül a hús. A zöldségeket egyedi igények és ízlés szerint szabad variálni. Csirkemell helyett lehet sertés vagy marhahúst is használni, de az esetben nagyon vékonyra kell szelni a húst, és legalább egy napig pácolni hűtőszekrényben.
Érdekes választék Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is. Több fizetési mód Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
A keresett hirdetést a feladója inaktiválta. Válogass az alábbi hirdetések közül. A kutya Piactér kategórián belül egészen sok hirdetésben kínálnak eladóink különböző fajtájú kutyákat, házikedvenceket. Ingyen elvihető kiskutya papa blogueur. Mivel rengeteg kutyafajtát ismerünk, ezért a felsorolás igen hosszadalmas, szinte minden kutyafajta előfordul: tacskó, husky, mopsz, rottweiler, beagle, németjuhász, kuvasz, corgi, boxer, csivava, komondor, puli, vizsla, bulldog, bernáthegyi, uszkár, havanese, spániel, dalmata, malamut, palotapincsi, bolognese, agár, terrier, farkaskutya, masztiff, collie, pudli, juhászkutya, szetter, pásztorkutya, dobbermann. Kutyatenyésztők és kutyatartó gazdik kínálják kisebb és nagyobb kutyáikat eladásra. Számos fajtiszta, törzskönyvezett állat is szerepel a kínálatban. Olvasson tovább
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.