2020. március 7. Bár javulnak a statisztikáink, sajnos még mindig elmondható, hogy a magyar lakosság nem eszik elég halat. Pedig mind a tengeri, mind az édesvízi halak tele vannak fontos tápanyagokkal, ráadásul gyorsan elkészíthetők, az eredmény pedig nem csupán ízletes, hanem könnyű és egészséges is lesz. Linzer meddig áll el a tojas. Jó hír, hogy nem kell rögtön serpenyőbe vagy tepsibe dobnunk a megvásárolt halféléket, gondos tárolással nyerünk pár napot – mutatjuk az alapszabályokat. Vásárlás után hazatérve azonnal távolítsuk el a halról a csomagolást, a papírt és a műanyagot egyaránt. Tegyük át egy tiszta műanyag zacskóba, zárjuk le, közben óvatosan nyomkodjuk ki a felesleges levegőt. Helyezzük a zacskót jéggel feltöltött tálba, majd az egész mehet a hűtő egyik polcára. Alapszabályként elmondható, hogy a legtöbb halféle biztonsággal két napig tárolható a hűtőben. Azonban jobb pontosítani, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen fajtáról van szó. A sügér, tonhal, kardhal, ponty és lepényhal 3-5 napig is eláll, ám az olajos halakat – mint például a makrélát – 3 napon belül el kell készítenünk.
Műanyag fóliába csomagolva egy órát hagyom a hűtőben pihenni, utána könnyebb vele dolgozni, és sütés közben nem folyik ki belőle a vaj. Pihentetés után kinyújtom enyhén lisztezett felületen, és ez az a pillanat, amikor meg lehet utálni az omlós tészta készítését. Amikor fél centi vastag, köröket szúrok ki belőle, 175 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 8-10 perc alatt világosra sütöm. A hulladék, kiszúrás után maradt tésztát összegyúrom, 20 percet pihentetem, majd újra kinyújtom, és köröket szaggatok. Belemártom a csokoládéba a talpáig, óvatosan lerázom róla a felesleget és tálcán hagyom megdermedni Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc A lapokat a tepsiben hagyom kihűlni, mert amikor még meleg, könnyen deformálódik. Ezután fogok egy korongot, megkenem sok lekvárral, majd ráragasztok egy másikat. Linzer meddig áll el a toeltoett kaposzta. Mikor az összeset megtöltöttem, gőz felett megolvasztom a csokoládét. Ha túl sűrű, óvatosan kevés olajat keverek bele, így könnyebb dolgozni vele. Fogok egy islert, belemártom a csokoládéba a talpáig, óvatosan lerázom róla a felesleget és tálcán hagyom megdermedni.
Szerintem le lehet fagyasztani, és ha jön vendég, vagy nincs süti, akkor elővenni. Általában a torták is bírják a fagyasztást, meg a sütik is. Ha megvan sutve, jol zarhato dobozba rakod meg ket ev utan is lehet hasznalni/termeszetesen amikor hasznalod rakod a kremet vagy dzsemet kozeje/ Én használtam már túrógombóc "bevonására" is. Nem volt otthon zsemlemorsza és kekszet daráltam hozzá, a családnak izlett és így kérik már:) Köszi a válaszokat. És ha megsütve marad(na) meg, (elég nagy mennyiség lett), azt is felhasználhatom később? mire pl.? hetekig jó, és aha kimarad tészta azt le is fagyaszthatod legközelebb, ha kell csak előveszed, olvad kicsit és lehet is sütni:D Én elég sokszor sütöttem már, és kimondottan azért, mert még 2 hét mulva is jó! Halak tárolása: Mit kell tudni?. Sziasztok! Linzerhez hasonló tésztából sütöttem kekszet hétvégén. Meddig áll el? További ajánlott fórumok: Miért lett kemény a linzerkarikám? Kis linzer sütemény, középen lekvárral vagy gyümölcs zselével. Mi a neve? Esetleg valaki tudja a receptet?
Kampány a hazai akvakultúra termelésből származó új halfaj, a fekete amur és egyéb hazai fajokból készült ultrafriss konyhakész termékek piaci bevezetésére és új online értékesítési csatorna kiépítésére. További információ
A friss halak és a tenger gyümölcseinek szakszerű tárolása Az a legjobb, ha azonnal felhasználja a halakat és a tenger gyümölcseit röviddel a vásárlás után, de ha ez nem lehetséges, akkor itt van egy-két tipp ahhoz, hogy szakszerűen tudja tárolni azokat. Soha ne hagyja, hogy a vásárlástól a hűtőig történő út és idő alatt a halak vagy tenger gyümölcsei átlépjék a szabályozott hűtőhidat, azaz a 0–2 Celsius fok közötti hőmérséklet-tartományt. Linzertekercs - zserbós és kakaós töltelékkel. Amennyiben lehetséges, vásároljon az ilyen jellegű termékek szállítására szolgáló hőtárolós szatyrot, és kérjen egy zacskóban friss jeget a halkereskedőtől, amellyel a hal mellé helyezve stabilan tartja a hőmérsékletet. Ha zsigerelt (belezett) egész halat vásárolt, amikor hazaért, mossa le a halat, öblítse le, majd törölje szárazra papírtörlővel. Fektesse tálcára, majd takarja be konyharuhával, de sohasem folpack fóliával, és tegye a hűtő egy olyan részére, ahol nincs kitéve esetleges fagyásveszélynek. Ha zsigerezetlen (belezetlen) egész halat vásárolt, akkor tudnia kell, hogy ezek a halak sokkal gyorsabban romlanak, mint amelyeket a kereskedésekben már kizsigereltek, ezért nagyon fontos a szakszerű tárolás.
Ha úgy gondolja, hogy át akarja tisztítani őket belülről, mert vadvízi kagylót vásárolt, akkor egy nagyon egyszerű, de hatékony módszer áll rendelkezésre: A megtisztított, fonáltalanított kagylókat (osztriga kivételével) helyezze egy tál hideg vízbe, melybe kevés lisztet vagy kukoricadarát szórt. A víz hatására a kagylók kinyitják a páncéljukat (egy óra édesvíz még nem öli meg őket), majd táplálkozni kezdenek. A kukoricadara vagy a liszt pedig átmossa a szervezetüket, ami miatt magasabb értéket képviselnek, bár erre csak akkor van szükség, ha vadvízi kagylót használ, hiszen a tenyésztett kagylók nem érintkeznek közvetlenül a tengerfenékkel.
Olyan ügyfélszám alatt jelentkezett be, mely alatt nem lehet megrendelést leadni. A Beállításaim mezőben, kérjük, válassza ki a "Másik ügyfélszámra kapcsolni", vagy lépjen kapcsolatba ügyfélszolgálatunkal. Ne mutasson több költségvetési figyelmeztetést Kérem, várjon... Ön kijelentkezett. Örömmel várjuk következő látogatását. 17:00 óráig leadott rendelések esetén, másnapi szállítás Díjmentes kiszállítás 14 000 Ft rendelés felett Hívjon minket 0680 20 47 11 Magyarország Fiókhozzáférés Jelentkezzen be, hogy hozzáférjen a menühöz Szeretne időt spórolni? A 4 vonalas füzet tv. Kezelje itt a gyors rendelést!
93119467 Ars Una Floral Kakadu A/4 extra kapcsos füzet-vonalas Trópusi grafikával díszített, A/4-es, prémium minőségű vonalas füzet. Belseje 40 lapos, 70 gr-os, fehér papírból, 300 gr-os borítóján 3D formalakkal. Kattints, és olvass róla többet! 53111197 Ars Una Mandala-mix A/4 extra kapcsos füzet-vonalas Mandalás grafikával díszített, A/4-es, prémium minőségű vonalas füzet. Kattints, és olvass róla többet! FONTOS! A megadott ár 1 db füzetre vonatkozik és a megrendelés csomagolása során a különböző mintájú füzetek véletlenszerűen kerülnek kiválasztásra. 53111029 Ars Una Natural Wonders A/4 extra kapcsos füzet-vonalas A/4-es méretű, prémium minőségű vonalas füzetek különleges természetfotókkal. FONTOS! Füzet :: Extra füzet :: A/4 vonalas füzet :: A/4 extra kapcsos füzet-vonalas. A megadott ár 1 db füzetre vonatkozik és a kiválasztás véletlenszerűen történik. - Kattints és olvass róla még többet! 53111227 Ars Una Oriental-rose A/4 extra kapcsos füzet-vonalas 53111234 Ars Una Oriental-turquoise A/4 extra kapcsos füzet-vonalas 93119405 Ars Una Pink Flamingo A/4 extra kapcsos füzet-vonalas Szép, flamingós grafikával díszített, A/4-es, prémium minőségű vonalas füzet.
Csomagolási egység: 1/20/6960 71, 80 HUF Csomagolási egység: 1/20/11600 71, 80 HUF
STREET Füzet STREET Travel To A/4 54 lapos vonalas 655 Ft (516 Ft + ÁFA) Menny. : darab Kosárba rakom Cikkszám: 01. 02583 Elérhetőség: 1200 darab raktáron Várható szállítás: 2022. Barát Papír webáruház - Füzet HARMÓNIA A/4 81-32 vonalas. április 08. Házhoz szállítás Az ország egész területére Bankkártyás fizetés Azonnali fizetési lehetőség Ügyfélszolgálat +36 (30) 539-1642 Leírás és Paraméterek Hasonló termékek 3 Puha fedelű, mindkét oldalán karton borítású, különböző sportok mintáival ellátott, matt laminálású, jó minűségű papírból készített A/4 54 lapos vonalas füzet, vegyes csomagban Részletek Kosárba Füzet STREET Skyline A/4 54 lapos vonalas Raktáron Füzet STREET Flowers A/4 54 lapos vonalas Füzet ARS UNA A/4 40 lapos Extra kapcsos vonalas Botanic Leaf 599 Ft