Bajai halászlé recept a Fehértói Halászcsárdából - Hungarian fish-soup from Baja - YouTube
A belsőséget a forrás kezdetét követően kb. 10 perc múlva tegyük a lébe. Ekkor tehetünk bele 1 dl száraz vörösbort is, megakadályozza a halhús szétesését. Legjobb szabad tűzön főzni, de ha erre nincs lehetőség, tűzhelyen is megoldható. Legfontosabb, hogy tartsuk be az arányokat, ügyeljünk a minőségre a hal, és a paprika tekintetében. A főzési időt ne lépjük túl, mert könnyen szétfőhet a hal húsa. Aki szereti, csersznyepaprikát is tehet bele. A levet leöntjük, sós vízben kifőzött gyufametélttel tálaljuk, a halszeleteket szépen tálra rendezve tegyük mellé. A receptet beküldte: KANÁRI Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Pontyhalászlé » Pontyhalászlé egyszerűen » Balatoni halászlé 1. » Halászlé (bajai módon) » Dunai halászlé » Halászlé egyszerüen » Korhely halászlé pontyból » Murai halászlé » Korhely-halászlé » Paksi halászlé original » Halászlé Ricsi módra » Bácskai halászlé » Halászlé » Fajszi halászlé » Halászlé másképp » Muffin halászleve
Kategória: Halas ételek Hozzávalók: kb. 3 kg ponty 3 nagy fej vöröshagyma finomra őrölt házi pirospaprika, kb. 10-12 dkg só kb. 4 evőkanál, izlés szerint Elkészítés: Legjobb, ha 1. 30- 1. 60 kg -os pontyokat veszünk. Tisztítás után beirdaljuk, azaz 3-4 mm mélyen bemetszést végzünk a hal húsába fél cm-enként, majd 5-6 cm-es darabokra vásózzuk, 2-3 órát álljon a sóban, kerüljön az irdalásokba a sózás megfelelő alapossággal történt, főzés közben legfeljebb minimális sózásra lesz már szükség - izlésnek megfelelően. Bogrács aljába szórjuk a felkockázott vöröshagymát, rátesszük a hal félbevágott fejét, /amelyből előzőleg kivettük a keserű csontját/, farkát, s a többi darabotis. /A tejet, ikrát nem sózzuk, s később tesszük a lébe/ Kilogrammonként 1. 3 l vízzel öntjük fel. Amikor forrni kezd, kilónként 1-1 púpozott evőkanál, jó minőségű!! paprikát szórunk rá. 25 percig főzzük, lobogó forrással. Ha nem forr eléggé a lé, leül a paprika, és rontja a minőségét. Keverni sosem szabad, hogy le ne égjen, időnként forgassuk a bográcsot.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
OLDALVONAL "Olthatatlan tűz ég bennem" – Thomas Doll kispadra vágyik A korábbi Fradi-tréner lelkesen várja az ajánlatokat. A Budapesten élő két német sztár közül csak Lothar Matthäus tett már le az edzősködésről. SPORT Budapesten toboroz focistákat a sztárcsapat, Thomas Doll is közreműködik Újabb tehetséges ifjú labdarúgók előtt nyílik meg itthon az út, hogy egyszer a Borussia Dortmund igazolt focistái lehessenek. SPORT Thomas Doll visszatér az NB I-be? A Balcsinál vette feleségül magyar szerelmét Thomas Doll - Ripost. Reagált a német sztáredző Az 53 éves szakembernek már nagyon hiányzik a labdarúgás. OLDALVONAL Thomas Doll visszatért Budapestre, máris sok a tennivalója Magyar felesége révén immár ide tér haza a korábbi Fradi-edző. Rosszak a tapasztalatai, de kész az új munkára. SPORT Ennyi volt, négy hónap után kirúgták a Fradi korábbi edzőjét A Ferencváros labdarúgócsapatát korábban négy és fél évig irányító Thomas Dollt menesztette a ciprusi APOEL. KIAJOBB Dibusz elárulta, miben jobb Rebrov az elődjénél, Dollnál Ezért kellett az edzőcsere. Kiderült az is, miért nem ünnepelte a kapus a Fradi többi játékosával együtt a csoportkörbe jutást.
OLDALVONAL Nagy változás, ezért verhetetlen a Fradi Európában A német vezetőedző, Thomas Doll vezetésével 2013 és 2018 között egy párharcnál többet nem tudott sikerrel megvívni a Ferencváros az európai kupákban. OLDALVONAL Váratlan, szövetségi kapitány lehet a Fradi korábbi edzője A zöld-fehéreket 2013 és 2018 között irányító Thomas Doll neve a 2004-es Európa-bajnok kispadján merült fel. OLDALVONAL Ez a Fradi-siker titka: Rebrov egy év alatt lecserélte Doll embereit A Ferencváros 15 év után először nyert újra párharcot a labdarúgó Bajnokok Ligája selejtezőiben. Thomas doll felesége edina. A tavaly ilyenkor az izraeli Maccabi Tel-Aviv ellen vesztes Doll-csapatból most, a Ludogorec elleni kettős győzelemre csak hárman maradtak Rebrov nagytakarítá OLDALVONAL Kiderült, ez a magyar sztár énekelt Thomas Doll esküvőjén Ismerős arcok tűntek fel a balatonfüredi lagzin, a TV2 felfedezettje zenekarával jelent meg. OLDALVONAL A Balcsinál vette feleségül magyar szerelmét Thomas Doll Festői környezetben, Balatonfüreden ünnepelt Edinával és a násznéppel a korábbi Fradi-edző.
A legjobb bábszínházak a nyárra a Balatonnál Bábszínházak és édes gyermekkor! Sokan gondolják, hogy leáldozott ennek a formátumnak. Pedig ezek a régmúlt időket idéző előadások még mindig elvarázsolják a gyerekeket. Összefoglaljuk, mi a helyzet a Balatonnál. 55 évesen apa lesz a Fradi korábbi német edzője - Indirekt.hu. Több mint 2000 ember evezte át a Balatont Fonyód és Badacsony között Vasárnap inkább welnessbe menj - időjárás, közlekedés Mindent a mai időjárásról, és a balatoni nyaralókat érintő közlekedésről. )