A tél abszolút kedvenc körete és kacsa- és libacombkísérője a párolt lilakáposzta. Na de mitől lesz annyira finom? A sült kacsához, libához, egyben sült sertésekhez, csülökhöz is imádjuk - ez a párolt lila- vagy vöröskáposzta! Isteni kísérő, és ha ezt választjuk, még a krumpli vagy rizsköret is elhagyható mellőle, így a kalóriákkal is spórolunk. Íme egy alaprecept az elkészítéséhez: Párolt lilakáposzta Na de mitől lesz olyan finom savanykás-édeskés, roppanós, és egyben puha? Malacsült párolt káposztával | GasztroBaráth. A lilakáposztáról: A lilakáposzta vagy vöröskáposzta ízében és textúrájában hasonló a zöld fejeskáposztához, azonban antioxidánsokban jóval gazdagabb. Sötétvörös vagy lilás színét az antocián adja, a talaj pH-értékétől függően változik. Tartalmaz még sok C- és A-vitamint, rostokat. Főzéskor javasolt ecetet adni hozzá, így megőrzi a vörös színét, különben kék lesz. Szerintünk így lesz igazán finom: 1. Előkészületek A fejnyi vöröskáposztát szabadítsd meg a külső leveleitől, vágd félbe, aztán megint félbe, és negyedenként reszeld le nagy lyukú reszelővel.
Felhasználás előtt egyszer hagyjátok kihűlni, hogy végső konzisztenciáját elérhesse. Mielőtt a burgerbe kerül, ismét fel kell melegíteni. A libaburger: A húsokat és a libahájat kétszer ledaráljuk, összekeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, majd kevés őrölt rozmaringgal ízesítjük, sózzuk-borsozzuk. Isteni párolt káposzta télire. A bekevert masszát legalább 1-2 órán át hűtőben pihentetjük, de az sem baj, ha egy egész éjszakán át érlelődik. Sütés előtt kb. 15 dkg-os gombócokat formázunk a húsból, amit aztán szép vékony burgerré lapítunk-formázunk és forró serpenyőben, olaj nélkül mindkét oldalukon készre sütjük. Összeállítás: A libaburgert kisütjük, a bucit félbe vágjuk és lepirítjuk a libazsíros serpenyőben, alsó felére egy keveset teszünk a hagymalekvárból, erre ültetjük rá a kisütött húspogácsát. Tetejére halmozunk egy jó nagy adag lilakáposztát, rádobjuk a buci tetejét és az egészet felfaljuk. Több körben ismételjük a folyamatot, amíg csak bírjuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, a káposzta levének felét leöntjük, a maradékot bekeverjük a majonézes, almás-zelleres egyvelegbe, ízlés szerint kicsi feketeborssal ízesítjük. Hűtőbe téve 1-2 órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Magában is nagyon finom, de kiváló kísérője szárazabb vagy rántott húsoknak is. Káposztás tócsni 1 kisebb fejes káposzta (kb. Isteni parrot kaposzta price. 80 dkg), 10-12 dkg finomliszt, 1 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva, 3 tojás, 2 evőkanál barnacukor, só, frissen őrölt fekete bors, olaj a sütéshez, tejföl a tálaláshoz A káposztát megmossuk és almareszelőn lereszeljük, majd besózzuk és fél órát állni hagyjuk. A káposzta levét leöntjük, majd egy magasabb teflon serpenyőben forró olajon karamellizáljuk a barnacukrot, majd rádobjuk a káposztát és megpirítjuk (kb. 15 perc). A káposztát egy tálba tesszük és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat, és annyi lisztet, hogy könnyű, lágy tésztát kapjunk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, ízesítjük a borssal, és jól elkeverjük.
A párolt káposzta köretként sokat tesz hozzá a különféle sültekhez. Remekül illik liba, kacsa vagy sertés mellé, és hurkához is tálalhatod. Feldobhatod almával, ízesíteni pedig sokféleképpen lehet, a lényeg, hogy a savanyú és az édes ízek egyensúlyban legyenek, és ne hagyd, hogy a különféle fűszerek elnyomják a káposzta ízét. Almás káposzta Hozzávalók 1 fej lila káposzta 4 evőkanál cukor 2 db alma 1 dl vörösbor 1 kömény kömény só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A káposzta külső héját szedd le, a torzsát távolítsd el, és szeld vékony csíkokra. Sózd meg, majd legalább fél óráig hagyd állni. Nyomkodd ki, rendezd a káposztát zsiradékkal kikent tepsibe, tedd hozzá a kisebb darabokra vágott almát, szórd rá a cukrot, a borsot, a köményt. Locsold meg a borral, és forgasd össze. Fedd le alufóliával, és 170 fokon párold körülbelül egy órán át, időnként kevergesd meg. Kóstold meg, amennyiben szükséges, rakj még hozzá fűszert. Isteni parrot kaposzta wikipedia. Savanyú káposztát is készíthetsz otthon, nagyon egészséges, és az íze is csodás.
Nyitvatartások Bank Szolnok Erste bank Térképes Bank nyitvatartás kereső oldal! Ha Erste bank Szolnok nyitva tartása érdekli, a legjobb helyen jár! Felhasználói véleményekkel, elérhetőséggel, és útvonaltervezővel. Bank a közelben 5200 Törökszentmiklós, Kossuth utca 125. Távolság: 16. 61 km (becsült érték) 2700 Cegléd, Népkör utca 2. Távolság: 29. 76 km (becsült érték) 5100 Jászberény, Szabadság tér 20. Távolság: 41. 8 km (becsült érték) 5540 Szarvas, Szabadság utca 32. Távolság: 43. 96 km (becsült érték) 6000 Kecskemét, Nagykőrösi utca 11. Távolság: 47. Erste bank törökszentmiklós elérhetősége. 86 km (becsült érték)
× A Bank360 sütiket használ, amelyek elengedhetetlenek az általa üzemeltetett Honlapok megfelelő működéséhez. A honlapokat látogatók igénye alapján a Bank360 további sütiket is felhasználhat, amik segítik a honlapok használatát, megkönnyítik a bejelentkezési adatok kitöltését, statisztikákat gyűjtenek a honlapok optimalizálásához és elősegítik a látogatók érdeklődésének megfelelő tartalmak meghatározását. A Bank360 sütiket használ a jobb működésért.
2206 bankfiók aktuális adataival! Nyitólap | |