Kiváló tűzmester lett Bornemissza Gergely fia További információk [ szerkesztés] Szederkényi Nándor: Heves vármegye története Gárdonyi Géza Kapcsolódó szócikkek [ szerkesztés] Egri csillagok (film, 1968) Cecey Éva Nemzetközi katalógusok WorldCat VIAF: 8185060 PIM: PIM76405 LCCN: n84211107 ISNI: 0000 0003 7402 733X GND: 118857509
Újrahasznosított ágyú A magos bomba és a robbanó bögre még nem számított annyira szokatlan fegyvernek, de a Gergely fejéből később kipattant ágyú ötlete már igazi újdonság: "Gergely még két meszes ágyúcsődarabot tömetett meg. Beverette fával keményen. – No, ez az ágyú se hitte, hogy még egyszer lőni fog! – mondotta a cigány. – Régi ágyúból új – felelte az egyik katona. […] Hóna alá vette a két ágyúdarabot, és fölhágott a bástyára. rész 13. Bornemissza gergely talalmanyai. fejezet) A bejegyzésnek még nincs vége, kattints a folytatáshoz! Oldalak: 1 2 3
Tökéletes megoldás a nap bármelyik pontján. De vigyázz, ha egyszer megkóstoljátok, nincs megállás, egyszerre befaljátok az egészet, olyan finom! Sajtos-tarjás töltött lepény: Hozzávalók 2 kerek formához 3 dkg élesztő 1 evőkanál só 1/2 evőkanál cukor 1 csipet bors 6 evőkanál olívaolaj 60 dkg liszt 1 teáskanál szárított bazsalikom 1 teáskanál szárított oregánó 2 csomag lapka sajt 16 szelet füstölt tarja 1 tojás Elkészítés: 3 dl langyos vízben keverjük el az élesztőt, a cukrot és az olívaolajat. A keveréket a liszthez adjuk, majd a sóval, borssal és a szárított fűszerekkel együtt fényes, sima cipóvá dagasztjuk. 4 részre osztjuk a tésztát és nagyjából fél órán át pihentetjük. Ha megkelt a tészta, 2 cipót lisztezett munkalapon egymás után 30 cm-es átmérőjű korongokra nyújtunk (ha nincs kerek formád, sima tepsiben is elkészítheted). Töltött lepény recent article. A lapokat sütőformákba fektetjük, tetejüket megszurkáljuk villával és olajjal finoman megkenjük, majd szépen rájuk rétegezzük a tarja- és sajtszeleteket. A maradék tésztacipókat kinyújtjuk, ízlés szerint díszítjük vele a sonkás részt, tojással megkenjük a tetejét, és bedobjuk a sütőbe.
Hozzávalók: 6 darabhoz 30 dkg sima liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 0, 5 dl olaj (50 ml) kb 1, 2 dl víz (120 ml) A töltelékhez: 15 dkg császár szalonna 3 evőkanál tejföl 2 gerezd fokhagyma 2 kisebb szál újhagyma 10 dkg reszelt sajt só, őrölt bors ízlés szerint Elkészítés: 1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót, majd az olaj és a víz hozzáadásával tésztát kapunk. Gombócra formázzuk, becsomagoljuk egy fóliába és addig pihentetjük, amíg elkészül a töltelék. 2. A császár szalonnát kis kockákra vágjuk és félig átsütjük. 3. Töltött lepény recept idag. A fokhagymát, újhagymát, megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk. 4. Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a reszelt sajtot, a szalonnát, fokhagymát, hagymát - sózzuk, borsozzuk ízlés szerint (nekem már nem kellett fűszerezni semmivel). 5. A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk ovális vagy kör alakra, de vékonyra (kb. 2 mm vékonyra). A tészta közepére helyezzük a tölteléket, két szélét összecsípjük, picit ellapítjuk. 6. A teflon serpenyőt felforrósítjuk, beletesszük a tésztát, majd a közepesnél picit kisebb lángon megsütjük mindkét oldalát kb.
Forró, kivajazott serpenyőben a lepénykék mindkét oldalát megsütjük – én oldalanként 3 percig sütöttem. A joghurtot, zúzott fokhagymát és apróra vágott snidlinget elkeverjük, ezzel kenjük meg az elkészült lepénykéket. Jó étvágyat!
Egy gyors és olcsó fogás, ami leves után vagy uzsonnára is...