Elkészítése: Kevés olajon fehéredésig pároljuk, majd megpirítjuk a sóval ízesített darált húst. Közben a karfiolt rózsáira szedjük, és kevés, sóval ízesített vízben S perc alatt félpuhára pároljuk. Besamelt készítünk: a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, utóbbit felhabosítjuk, majd felöntjük a tejjel, folytonosan kavargatva besűrítjük, közben sóval és borssal ízesítjük. A tűzről levéve beleteszünk 10 dkg reszelt sajtot, összekeverjük. A mártáshoz adjuk a párolt karfiolt meg a darált húst, és az egészet jól összekeverjük. Holnap csőben sült karfiolt csinálok, sült hússal. Tarját vagy szűzpecsenyét.... Egy tűzálló edényt vékonyan kivajazunk, beleöntjük a karfiolos keveréket, megszórjuk a megmaradt reszelt sajttal. Az edényt 180 fokos sütőbe tesszük, és kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
A kiszárítás egy tipikus hiba a fehér húsoknál. Egyébként szárnyas vagy egyéb fehérhúst javasoltam (akár pl. hal is lehet felőlem), nem kifejezetten csirkét, főleg nem csirkemellett specifikusan. Te hogy ugrottál erre a következtetésre? A javaslatomat egyébként azzal indokolnám, hogy a karfiolnak elég 20, maximum 30 perc is a sütőben, a marha vagy sertéshúsnak nem. Így egy könnyű fehér hússal egyszerűbb lenne az elkészítése, és számomra ízben is jobban harmonizálna. Ennyi. 22:52 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 A kérdező kommentje: Mindenféleképp sertés lesz. Csőben sült karfiol hassall u. a karfiol köret lesz. köszi a válaszokat. 6/6 anonim válasza: Én tarját sütnék hozzá, ízes, szaftos hús. a szűz annyira különlegesen finom, hogy egy másik ételt készítenék belőle. A húsleves alapból egy kevés hús felhasználásával (csíkokra vágva) egy könnyű, ragulevest, zöldségekkel borsóval, gombával adnék a főétel elé. Esetleg savanykásan, kis tárkonnyal. 10. 05:55 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
5 kg karfiol (rózsáira szedve, sós vízben félpuhára főzve) 30 dkg rizs (készre főzve) 1 közepes db zöldpaprika (csípős, felaprítva) 1 db paradicsom (lehéjazva, apróra vágva) 20 dkg sajt (reszelt) só ízlés szerint bors Elkészítés Az aprított hagymákon -amit megdinszteltünk- odatesszük a darált húst pörköltnek: a paprikákkal, paradicsommal. Fűszerezzük ízlés szerint. Ha nagyon szükséges, pici vizet adunk hozzá. Hűlni hagyjuk, és langyosan belekverünk egy felvert tojást. Elkészítjük a besamelt, melynek lényege, hogy csak olyan rántást csináljunk, hogy a liszt nyerseségét elvegyük, a tejet, a felvert 2 tojást, a tejfölt, csak langyosan keverjük bele. Csőben sült karfiol hassall . Szintén fűszerezzük, sóval, borssal, szerecsendióval Amikor minden kész, összerakhatjuk. A kiolajozott edényünkbe rakunk egy sor szeletelt karfiolt, kb. az összes felét. Meglocsoljuk - éppen csak- besamellel. Rásimítjuk a főtt rizs felét. Erre kerül a darálthús pörkölt, szaftjával. Betakarjuk a rizs másik felével. Erre daraboljuk a maradék karfiolt.
Magyar Honvédség Korszerű hadsereg, modern infrastruktúra A megújuló tatai Klapka György Laktanyát látogatta meg március 31-én dr. Benkő Tibor honvédelmi miniszter. A tárcavezető elismeréssel szólt arról a folyamatban lévő nagyszabású munkáról, amelynek eredményeként a közeljövőben valódi XXI. századi munka- és elhelyezési körülmények között dolgozhatnak a tatai katonák.
A miniszterelnök a miniszterek közül miniszterelnök-helyettest jelöl ki rendeletben. A miniszter és a tárca nélküli miniszter között abban a tekintetben van különbség, hogy utóbbi minisztériumot nem vezethet, a Kormány által meghatározott feladatait látja el. A miniszterek általános helyettese az államtitkár, az általuk ellátott feladat jellege alapján a minisztérium szervezeti és működési szabályzata megkülönböztet ún. "szakterületi" államtitkárokat, pl. egészségügyért felelős államtitkár; valamint parlamenti államtitkárokat. A közigazgatási államtitkár és a helyettes államtitkár szakmai vezetők, ezáltal ezen a helyen nem szükséges hatáskörük megjelenése. A miniszterek megbízatása, felelőssége [ szerkesztés] A minisztereket a miniszterelnök javaslatára a köztársasági elnök nevezi ki és menti fel. Magyarország Kormánya - Honvédelmi Minisztérium. A miniszter megbízatása megszűnik: a) a Kormány megbízatásának megszűnésével, b) lemondásával, c) felmentésével, d) halálával, e) választójogának elvesztésével, valamint f) összeférhetetlenségének megállapításával.