Tegnap a piacon láttam meg azokat a gyönyörű kovászolni való uborkákat. Kicsit nagyok voltak, de nem zavart, mert nem kovászos uborkát készültem elrakni (azon idén már többszörösen túl vagyok), hanem savanyúságot. Voltaképpen csemege uborkát akartam eltenni, de hát olyan apró uborkát, ami annak megfelelne, és szép is lenne, meg friss lenne, nem találtam sehol. Gondoltam, akkor majd nagyobb uborkákból rakom el felkarikázva. Ezt is tettem. Vettünk három kiló uborkát. Szép nagyok voltak, az átmérőjük nagyjából négy-öt centi volt. Viszont szépek, frissek, kemények voltak, és ami nem elhanyagolható, olcsó is volt a többi csúfságos uborkához viszonyítva. Egy éjszakát pihentek a harminc fokos konyhában, de ettől sem puhultak meg. Édes csemege uborka eltevése telire. :-) ma nekiálltam, hogy elkészítsem a savanyú uborkát a csemege uborka helyett. :-) Hozzávalók a savanyú uborkához: - 3 kg kovászolni való uborka - 3, 5 l víz - 3 dl 20%-os ételecet - 7 evőkanál kristálycukor - 4, 5 evőkanál konyhasó - 2 teáskanál morzsolt kapor, vagy annak megfelelő frissen vagdalt kapor - 3-6 db babérlevél mérettől függően - 10 szem színes bors üvegenként - 15 szem mustármag üvegenként - 6 szem koriandermag üvegenként - szárított chili paprika ízlés szerint (elhagyható) Előkészületek: Az üvegeket és hozzájuk tartozó lapkákat alaposan mossuk el mosogatószerrel, majd forró vízzel többször is öblítsük át őket.
Hozzávalók: 3 kg apró uborka, 1, 8 l víz, 2 evőkanál só, 3 evőkanál kristálycukor, késhegynyi citromsav, 10-12 szem fekete bors, 6-8 szem szegfűbors, 2-3 szem szegfűszeg, 1 mokkáskanál mustármag, 4-5 babérlevél, késhegynyi tartósítószer, 2 dl 15%-os ételecet 1. Az apró uborkákat, amik akkor a legjobbak, ha 5-6 centi hosszúak, 5-10 percig hideg vízben áztatjuk, hogy a külsejére tapadt szennyeződések föllazuljanak, majd körömkefével dörzsölgetve alaposan megtisztítjuk. Folyóvíz alatt leöblítjük, tiszta abroszon szétterítve szikkadni hagyjuk, azután szorosan üvegekbe töltjük. 2. A vizet felforraljuk, a sót, a cukrot, a fűszereket meg a tartósítószert beleszórjuk, 2-3 percig főzzük, majd azon forrón az uborkára öntjük. Akkor jó, ha legalább 2 ujjnyira ellepi. Szorosan lezárjuk és száraz, hűvös helyen tároljuk. Kb. 2 hét, míg összeérik. Csemege uborka tartósítószer nélkül @Szoky konyhája - YouTube. 3. Ha van kedvünk, "egy füst alatt" többféleképp is ízesíthetjük: például az egyik üvegbe megmosott kaprot, a másikba megtisztított tormát, a harmadikba 1-2 cső piros cseresznyepaprikát bújtatva.
Engem is nagyon érdekelne ez a bef? z? automata. Abban, hogy pontosan hol lehet beszerezni tudnál segíteni? Gondolom, hogy ez nagyban megkönnyíti a bef? z? k dolgát. Üdv, WM 2012-04-18 19:50:07 Szia WhiteMagic! Családomnak nagyon ízlik ez a variáció, szerintem a cukor és a só kompenzálja az ecet mennyiséget. Finoman átérik az uborka a f? szerekkel és ropogós marad. Ha az ízesítésben nem vagyok biztos, akkor mindig több variációt készítek, felcímkézem az üvegeket, ráírva az arányokat. A bef? z? automata nem receptek alapján m? ködik, egyszerre akár több ízesítéssel is kitudom dunsztolni és tesztelni a családon, hogy legközelebb melyiket készítsem. Valóban nagy segítség, amióta használom nem okozott gondot, hogy bebarnul, vagy megpuhul valami, soha nem romlott meg semmi, nem kell szárazdunszt. Már alig várom, hogy elkezd? djön a szezon! A oldalon tudod megnézni, én anno újságban láttam. 2012-04-19 09:34:02 Szia! Köszi szépen! Üdv, WM 2012-08-09 20:33:12 Kedves kobot1961! Ma kipróbáltam ezt a ecet mennyisége egy kicsit megijesztett, de nem változtattam az arányokon mivel neked már 7 év tapasztalatod van az automatával kapcsolatban Mennyi id?
Megjegyzés Ha gyöngyözni kezd, nem kell megijedni, semmi baja nincs. Amikor kinyitjuk, először akkor is pezseg kicsit, de semmi baja. Évek óta ezzel a receptel teszek el mindenféle savanyúságot. Igaz, most már hordóba rakom, és vegyesen uborka, paprika, gyöngyhagyma, kisdinnye kerül bele. A cseresznyepaprikát is ezzel a lével rakom el. Nem kell forralni, csak összekeverem, és már öntöm is a zöldségekre. Az arány 1 l vízhez van megadva, természetesen ha nem elég a lé, akkor még kell hozzá keverni. - MME
Uborkából általában vegyes savanyúságot teszek el, dinnyével és gyöngyhagymával, most azonban apum a piacról csak uborkát hozott, így a kedvenc recept várat magára - még úgy egy hétig. Kapros csemegeuborkának raktam be - ez a lánykám kedvence, de persze azt nem tudja, hogy kapor is van benne. :)) Az uborkát megmostam, majd az alapanyagokból felöntőlevet készítettem. Ehhez a cukrot, ecetet, fűszereket a vízbe tettem, felforraltam, és lassú tűzön gyöngyöztettem úgy negyed óráig. Alaposan kimosott, csírátlanított üvegekbe rendeztem a megtisztított uborkákat, ezután a forró, ecetes lével felöntöttem őket. Tetejükre egy kevés tartósítószer került, végül befőzési fóliával lezártam az üvegeket. Alaposan bebugyolálva kerültek a száraz dunsztba, majd kihűlés után a végleges helyükre tettem a savanyúságokat. Hozzávalók 6x7 dl-es üveg savanyúsághoz...... a felöntőléhez: 1, 5 liter víz, 4, 5 dl ecet (10%), 25 dkg cukor (vagy ízlés szerint), 2 dkg só, 1-1 csapott teáskanál mustármag, egész feketebors és egész kömény, 1/2 teáskanál koriander, 7-8 babérlevél, ízlés szerint aprított kapor - legjobb a zsenge, ami nekem már nincs, így a fagyasztóból használtam 10 púpos teáskanállal tettem bele; vábbá: kb.
A Turner & Hooch sorozat… Status: Visszatérő sorozat Fiatalkorúak bírósága Fiatalkorúak bírósága Fiatalkorúak bírósága sorozat online: Egy szigorú bíró komplex esetekkel foglalkozik a fiatalkorúak bíróságán, és az igazságszolgáltatásba vetett hitével kompenzálja a fiatalkorú bűnözők iránti ellenszenvét. Status: Befejezett sorozat Ragnarök Ragnarök Ragnarök sorozat magyarul online: Ragnarök egy történet az érésről, és hozzájárul egy új és meglepő skandináv mitológia létrehozásához. A sorozat cselekménye a grandiózus norvég természet közepén található fiktív Edda kisvárosban… Status: Visszatérő sorozat Nincs titok Nincs titok Nincs titok sorozat online: Mortnak van egy titka, amit nagyon el akar már mondani három felnőtt gyermekének, akik annyira önzőek, hogy nem látják, hogy valami megváltozott az elvált, barátnő nélküli… Status: Visszatérő sorozat Az Oszmán Birodalom felemelkedése Az Oszmán Birodalom felemelkedése Az Oszmán Birodalom felemelkedése sorozat online: II. Elárulva sorozat online pharmacy. Mehmed oszmán szultán nagyívű hódító hadjáratra indul a bizánci főváros, Konstantinápoly bevételére, és ezzel évszázadokra meghatározza a történelem alakulását.
Status: Visszatérő sorozat A néma völgy A néma völgy A néma völgy sorozat magyarul online: A néma völgy című négyrészes minisorozat két tinédzser kapcsolatát vizsgálja, akik a barátság és a vonzalom között ingadoznak, miközben egy olyan eseménysorozatba keverednek, amely… Status: Befejezett sorozat Home Before Dark Home Before Dark Home Before Dark sorozat magyarul online: A Home Before Dark egy drámai rejtélysorozat, amelyet Hilde Lysiak fiatal újságíró riportja ihletett. Elárulva török sorozat online. A sorozat egy fiatal lányt követ, aki Brooklynból az apja… Status: Visszatérő sorozat Paris Hiltonnal a konyhában Paris Hiltonnal a konyhában Paris Hiltonnal a konyhában sorozat magyarul online: Paris Hilton tud főzni – már ahogy. És a feje tetejére állítja a hagyományos főzőműsort. Ő nem egy képzett szakács – és nem… Status: Visszatérő sorozat Pánik Pánik Pánik sorozat magyarul online: A Pánik egy új Amazon Prime Video drámasorozat, amelyet Lauren Oliver írt és készített, a saját bestseller regénye alapján. Egy texasi kisvárosban játszódik, ahol minden nyáron… Status: Visszatérő sorozat Post Mortem: A halottak nélküli város Post Mortem: A halottak nélküli város Post Mortem: A halottak nélküli város sorozat magyarul online: Live Hallangent halottnak nyilvánítják, de órákkal később vérkeringésre ébred.
Elárulva 1 évad 5 rész egyéb: Elárulva 1 évad 5 rész online Elárulva 1 évad 5 rész filmek Elárulva 1 évad 5 rész sorozatok Elárulva 1 évad 5 rész videók Elárulva 1 évad 5 rész magyarul Elárulva 1 évad 5 rész regisztráció nélkül Elárulva 1 évad 5 rész ingyen EGYÉB SOROZATOK
2014 február 16. | Szerző: happymozi | Elárulva Tovább a filmhez! (Stolen) Miután a profi rabló Will Montgomeryt (Nicolas Cage) átverik egy bankrablás során, nyolc évre börtönbe kerül. Elárulva 1 évad 5 rész online magyarul reklám nélkül (). Szabadulása után fel akar hagyni a bűnözői élettel, és a lányához, Alisonhoz is szeretne visszatalálni. Az FBI-nak és egykori társainak meggyőződése, hogy Will elrejtette valahol az utolsó akció zsákmányát, tízmillió dollárnyi kötvényt. Régi partnere, Vincent meg akarja kaparintani a pénzt, ezért elrabolja Alisont, és a teljes összeget követeli váltságdíjként. szereplő(k): Nicolas Cage (Will Montgomery) Josh Lucas (Vincent) Malin Akerman (Riley Jeffers) Sami Gayle (Alison Loeb) Edrick Browne (Jacobs) amerikai akciófilm, 96 perc, 2012 Oldal ajánlása emailben X Ajánlott bejegyzések Címkék: download, Elárulva download, Elárulva film letöltés, Elárulva ingyen letöltés, Elárulva letöltés ingyen, Elárulva Teljes filmek, Elárulva torrent, film letöltés, ingyen letöltés, képek, letöltés, letöltés ingyen, magyarul, online, online megnézés, online megtekintés, szereplők, torrent, trailer
Live bátyja, Odd megpróbálja a család által vezetett temetkezési vállalatot a felszínen… Status: Visszatérő sorozat Cserebere Cserebere Cserebere sorozat online: Amikor a Cserebere rádióműsorban híre megy egy ajánlatnak, minden gyűjtő hegyezni kezdi a fülét, gyűjtsön akár autókat, képregényeket, hátborzongató bohóc-szobrokat vagy egyebeket. Status: Visszatérő sorozat Your Honor Your Honor Your Honor sorozat magyarul online: Michael Desiato New Orleans-i bíró kénytelen szembeszállni saját legmélyebb meggyőződésével, miután fia halálos balesetet okoz és elmenekül a bűncselekmény helyszínéről. Elárulva. Mivel a baleset áldozata a… Status: Visszatérő sorozat Édes magnóliák Édes magnóliák Édes magnóliák sorozat online: Maddie, Dana Sue és Helen, egy déli kisvárosban élő legjobb barátoknők támaszt nyújtanak egymásnak a párkapcsolat, a család és a karrier közötti örök egyensúlyozásban. Status: Visszatérő sorozat American Crime Story American Crime Story American Crime Story sorozat online: Az American Crime Story sorozat egy valódi bűneseteket feldolgozó, antológia jellegű amerikai krimisorozat, melynek főbb producerei Ryan Murphy és Brad Falchuk, akiknek az elmúlt tíz… Status: Visszatérő sorozat Vidám vidék Vidám vidék Vidám vidék sorozat magyarul online: A Vidám vidék sorozat Catherine Cawood rendőrnő tapasztalataira összpontosít.