A bodza egy alapjában véve igen kevés cukrot tartalmazó növény. Így ha ebből szeretnénk szeszes italt készíteni, akkor kell hozzá raknunk valamennyi cukrot. A bodza pálinka készítése előtt le kell szemezni a kis bogyókat, ami a legnagyobb munkával jár. Nagyon sok, már feketére érett bodza virágot kell összegyűjteni és azokat egyenként leszemezni. Erre szükség van, hiszen a virágzat kocsányos részével együtt nem jó ha a bogyókat erjesztjük. Ha érdekli Önt is a bodza pálinka készítése, akkor az interneten utána tud nézni, hogy megközelítőleg milyen mennyiségben kell bogyót szedni. Ha sok pálinkát akarunk, akkor egyértelműen több bogyót is kell szednünk. Bodza pálinka készítése otthon online. A bodza pálinka készítése alapjában véve ugyanúgy történik, mint a többi gyümölcsből készített alkoholos italé. A színe valamelyest sötétebb lesz ennek a pálinkának, hiszen maga a bodza bogyó is olyan, mint a tinta. Tekintse meg részletesen, hogy a bodza pálinka készítése során melyek azok a mozzanatok, melyekre kiemelt figyelmet kell fordítani!
Bodza és akácvirág párlat. Bodza és akácvirág párlat Bodza és akácvirág párlat e me két különleges párlatról szeretnék most írni, melyek készítésének most van itt az ideje. Az első és a legkönnyebb út, vagy módszer, amikor a leszedett bodzavirágot (akácvirágot) tiszta szeszbe áztatjuk, hogy az abból kinyert az aroma és illatanyagoknak köszönhetően bodzavirág párlatról beszélhessünk. Ebben az esetben is fontos, hogy a bodzavirágokat minél jobban szártalanítsuk, amely íz illat, nem kívánatos a párlatban. Bodza pálinka készítése otthon magyarul. De talán ennél is fontosabb, hogy olyan bodzavirágokat tegyünk bele, amely beérett. Ha szeretnéd kipróbálni, most bőven van lehetőség gyűjtésükre, mert a természetben bőven megtalálhatók ebben az időszakban. Nem is lesz szükségünk drága eszközökre, csak egy egészséges sétára a réten, erdőn, mezőn. Feldolgozásuk sem igényel nagy munkát, hiszen egy ollóval, pillanatok alatt eltávolíthatjuk a cefrébe nem való részeket. (szárakat) Azért is írok egyszerre róluk, mert a két növény virágzása, nagyjából egybeesik.
A lényeg, hogy amikor már éppen hogy csak pezseg a bor, ejtsünk meg egy kóstolót. Ha elég jónak érezzük, akkor akár meg is állíthatjuk a folyamatot. Ha így szeretnénk tenni (mi így tettünk 2014. 06. 02-án), akkor nincs más teendőnk, mint a borkén t hozzáadni. Ehhez vegyünk ki egy keveset a borból egy edénybe, abban keverjük el a borkén t teljes oldódásig, majd öntsük vissza. Bodza, bodzavirág, pálinka, akác, akácvirág, élesztővel, erjedés, pálinkafőző, cefréje, párlat. Fedjük le valamilyen légáteresztő anyaggal, hogy tudjon szellőzni. Nem kell félni attól, hogy megecetesedik, mert a borkén ezt nem fogja hagyni. Szép lassan leáll benne minden folyamat, és borunk elkezd ülepedni. A borkén mennyiségével azonban vigyázzunk, hogy semmiképpen se adjunk hozzá többet a leírtnál, mert ha túl sok a borban a kén, akkor fejfájós utóhatása lesz, amikor isszuk. Szóval, fedjük le, és tegyük félre ülepedni. 1-2 hét ülepedés után (ennek a bornak ugyanis nem kell sok idő az ülepedéshez) egy gumicsővel fejtsük át másik üvegbe. Ha nem érezzük elég tisztának, akkor még hagyhatjuk akár több hónapig is ülepedni, de ha nem zavar minket, hogy átlátszó helyett csak áttetsző, akkor akár palackozhatjuk is, majd a palackban az idő múlásával ülepszik még.
Citromfüves tárkonylikőr Hozzávalók: 1 liter 40%-os gabonapárlat, 1 szár tárkony, 1 szár citromfű Mindkét fűszernövény boldogan eléldegél a magyar földben, érdemes ültetni, ha nem akarunk minden évben a növénypiacokon vadászni rájuk. Amúgy is jó szolgálatot tesznek: az egyik mustárok, szószok vagy pörköltek ízesítéséhez, a másik gyógyteaként és nyári koktélokhoz is kiváló. Szintén egyszerű munka ennek a likőrnek az elkészítése. Egy liter 40%-os alkoholba egy szár tárkonyt és egy szál citromfüvet teszünk. Bodza pálinka készítése. Ugyanez többféle fűszerrel – rozmaring, bazsalikom, kakukkfű – is működik, csak arra ügyeljünk, hogy ne egyszerre tömködjünk be tízet az üvegbe, szinte ökölszabály, hogy úgyis kettő kombinációja az ideális. Négy napnál tovább felesleges az áztatás, ennyi idő alatt már kis zöldes árnyalatot kap az alkohol. Nem szükséges szűrni, elég kihúzni a növényeket, majd ha úgy gondoljuk, kandiscukorral vagy nádcukorral édesíthetjük. A kész likőrt érdemes hűvös helyen érlelni egy-két hetet. Csak a fekete bodzát használjuk, a gyalogbodza mérgező Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc Ágyas bodzalikőr Hozzávalók: 1, 5 liter 40%-os gabonapárlat, 1 liternyi bodza szeder, vaníliarúd Vigyázat, csak a feketebodza (amelyik fás szárú, bokorszerű) növényét használjuk fel, a gyalogbodza mérgező.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Hát Kedves Látogató, bevezetőnek talán ennyit a pálinkafőző világáról. Remélem tudtam segíteni a döntésben, vagy legalább támpontokat sikerült adnom ahhoz, hogy könnyebb legyen a választás a pálinkafőzők világában. Jó böngészést, megfontolt döntést, és finom pálinkákat kívánok. "A jó pálinka már nem kiváltság, legyen közkincs"! Addig is szíves figyelmébe ajánlom a következő pálinkafőző videót! Bodza pálinka készítése otthon teljes film. Legfrissebb híreink:
Valódi bodzavirág pálinkát is készíthetsz természetesen, ehhez rengeteg, a száráról leszedett, minél kisebbre aprított bodzavirágra, különleges fajélesztő re, pektináz ra és annyi vízre van szükséged, hogy ellepje az aprított virágokat. Rendkívül alacsony kihozatallal és fantasztikus ízzel számolhatsz.
00 Gálaműsor – a fesztivál néptánccsoportjainak bemutató színpada Kísér a Bakator Zenekar Helyszín: Makkay János tér 21. 00 Fesztiválzáró Táncház Kísér a Bakator Zenekar Táncrendgazda: Dudás Dávid Helyszín: Makkay János tér Kísérőprogramok: Rózsa Péter biogazda óriásgulyás látványfőzése Bográcsos magyar ételek kóstolója – Gulyásparádé Kézműveskedés, Mesemondó sarok, "Huszárosra vágatom a hajamat" Kézműves kirakodóvásár, Büfé A Folknaptárba bárki felvihet eseményeket. Az adatokat próbáljuk ellenőrizni, igyekszünk napra készek lenni, de felelősséget sajnos nem tudunk vállalni a pontosságukért.
Vendégértékelések Szoboszlói Folkhétvége értékelése 9. 6 a lehetséges 10-ből, 7 hiteles vendégértékelés alapján. 9. 6 Kiváló 7 értékelés alapján 100%-a ajánlaná barátjának Akár több napos program a látogatók szerint Egész évben érdemes idelátogatni Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a foglalók Több tízezer hiteles programértékelés az oldalunkon! 9 A látogató nem adott meg szöveges értékelést. Középkorú pár (7 hónapja) 10 A látogató nem adott meg szöveges értékelést. Horváth Lajos - család nagyobb gyerekkel (8 hónapja) 10 A látogató nem adott meg szöveges értékelést. Hortobágyi Nemzeti Park - Turizmus. Család nagyobb gyerekkel (8 hónapja) Árak július 23. - július 25. Helyszín jellemzői Általános Akadálymentesített: részben Állatbarát ATM a közelben: 300 m Beszélt nyelvek: magyar Helyszíni szolgáltatások Mosdó Étkezési lehetőség Biciklitároló Értékmegőrző Megközelítés Távolság buszmegállótól: 400 m Távolság vasútállomástól: 3 km Közeli látnivalók Programkedvezmények a foglalóknak
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!