Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. Rólam | Chili és Vanília. szept 11. 11:42 Havas Dóra és Mautner Zsófi új műsora a TV Paprikán /Fotók: TV Paprika Hazánk két jól ismert és rendkívül népszerű gasztrobloggere, Havas Dóra és Mautner Zsófi új műsorral jelentkezik a TV Paprikán szeptember közepétől. A meleg őszi napokon pedig Bede Róbert mesterszakács segít eligazodni a kerti sütögetés világában. "Véletlenül vega – a világ legfinomabb zöldséges ételei" címmel kerül képernyőre Mautner Zsófi legújabb gasztro produkciója, amelyben megmutatja, hogy zöldségekkel is olyan változatos és finom ételeket lehet készíteni, hogy még a legelkötelezettebb húsevőknek sem tűnik fel, hogy nincs benne hús. A cél nem kifejezetten a vega táplálkozás népszerűsítése – hiszen ennek már évek óta rengeteg követője van – sokkal inkább a variációs lehetőségek bemutatása. ( A legfrissebb hírek itt) Mautner Zsófi új gasztro produkciója ősszel indul /Fotó: TV Paprika A 16 adásban egy-egy nemzet konyhája mutatkozik be, ahol kiderül, hogy ők milyen olyan alapanyagokat és technikákat használnak, amit bárki itthon is könnyedén át tud venni.
Sokfélék vagyunk. Mautner Zsófi gasztroblogger szerint a nők gondoskodók. Maráz Zsuzsi ultrafutó vallja: a nők erősek. Dobó Kata hiszi, hogy a nők elkötelezettek. Nőnapi Viselj nárciszt! kampányunk kapcsán olyan gondoskodó, erős, elkötelezett nőket mutatunk be blogunkon, akik a maguk módján mind kapcsolódnak a Magyar Hospice Alapítvány munkájához, tevékenységéhez. Mai bejegyzésünk a gondoskodásról szól. "Ez életem első süteménye, kóstolja meg! Mautner Zsófi egyetlen dolgon változtatna az életében - Blikk. Mérnök vagyok, így még azt is kiszámoltam, hogy hol és hányszor kell megszurkálnom a tetejét, hogy a gőz rendesen távozni tudjon. A feleségem receptje alapján készítettem. " Otthonápolási rendszerünkben ismertünk meg egy idős házaspárt, Annát és Ádámot. Mikor a nőnél daganatos betegséget diagnosztizáltak, életük a feje tetejére állt. Anna egy idő után egyre kevesebb korábbi feladatát tudta ellátni, mérnök férje pedig – mindkettőjük legnagyobb meglepetésére – lassan átvette tőle a háztartás vezetését. Egyre ügyesebben állt helyt a konyhában és a házimunka terén is, miközben feleségét ápolta és a mindennapi ügyek intézéséért is ő felelt.
Brüsszel, 2006. december 9. Kedves Kollegina, Igazán nagyon örültem, hogy meglátogatott, és találkoztunk. Én kicsit izgultam, mert nekem Maga volt az első (bocsánat, a második. ) Remélem, a kedves férje is megnyugodott, és elhiszi, hogy valóban nem őszülő halántékú szatír vagyok, aki sütőtök- és csokimousse-receptekkel próbálja elcsábítani az áldozatait. Amennyiben szükséges, írásos igazolást adok, hogy pasi a környéken sem volt. Bár véleményem szerint elegendő bizonyíték a többtonnányi "vásárfia", amivel Maga hazatért, hiszen egy férfi nagy valószínűséggel a második üzletnél hívta volna fel tajtékozva a figyelmünket, hogy elég. (Javaslom a bevallott végösszeg 30-40%-kal való csökkentését, az 50% túl feltűnő) Ugyanakkor be kell látnunk, hogy minden, amit beszereztünk, egész egyszerűen kifejezetten praktikus, az ünnepek előtt nélkülözhetetlen darab. Wasabis mogyoró nélkül például el sem tudom képzelni a karácsonyi vacsorát. (Egyébként nekem annyira csípős, hogy alig bírom megenni). A szakácskönyv, amit erőszakkal rám tukmált, igazán remek.
Félek a mentális és fizikai kiszolgáltatottságtól, jó lenne ezt elkerülni. Luxusként élem meg, hogy lehetőségem van csak olyan munkákat elvállalni, amiket szeretek, nagy kihívás lenne, ha ez megváltozna. 3. Mi az a tulajdonságod, amit nem szeretsz magadban? Rendetlenség. Okoskodás. Hajlamos vagyok túlokoskodni és túlbeszélni másokat, ez elég idegesítő lehet. Ezen kívül mesteri szinten űzöm a "last minute" művészetet, vagyis sokszor mindent az utolsó percre hagyok. 4. Mi az a tulajdonság, amit nem szeretsz másokban? A gerinctelenség. És minden, ami ebből fakad. 5. Melyik élő embert csodálod leginkább? Az anyukámat. Mindenkit, aki valamilyen művészeti ágban kiemelkedően tehetséges. Gasztronómiai területről Yotam Ottolenghit – ő egy izraeli származású filozófus fiú, aki buja, színes, vibráló zöldségételeivel új műfajt teremtett. Erős hatással volt a britek és a világ főzési szokásaira. Mindenkit igazán csodálok, aki kitűz maga elé egy célt, és aztán a legfegyelmezettebben megdolgozik érte.
Boraink a hazai borpiac teljes szegmensében elérhetőek, a hipermarketek polcaitól a michelin csillagos éttermek borlapjaiig bezárólag. Vendéglátás, borkóstolás A Szekszárdhoz közel elhelyezkedő borbirtokunk széleskörű szolgáltatásokkal várja nemcsak a borkedvelő, de a nyugodt, romantikus környezetet kedvelő, pihenni vágyó vendégeit is. A Takler Kúria mediterrán hangulatú épülete, átrium udvara, ala-carte étterme kiváló ételekkel, magas színvonalú kétágyas szobákkal, tágas wellness részleggel garantálja vendégei kényelmét. A gótikus kialakítású pince és borszentély pedig előzetes bejelentkezés alapján látogatható. Boraink választott borsorok szerint, illetve borlapunkról is csaknem teljes választékban kóstolhatóak éttermünkben illetve megvásárolhatóak a Kúria borszaküzletében. Budapesten a Takler Borbár Buda-ban a Bécsi út 67. alatt várjuk boraink kedvelőit házias falatokat, sajtot, saját szalámit, sonkát kínálva hozzájuk. Takler Borbirtok - Borászatok szerint - szekszardbor.hu. Webshop: Weboldal:
Az 1760-as években betelepített sváb felmenők szorgalmát, elszántságát követve, Takler Ferenc ( 2004-ben "Az Év Bortermelője" Magyarországon) és két fia, András és Ifjabb Ferenc, a "Takler Trió" 1996-óta tevékenykedünk a magyar és a szekszárdi bor szolgálatában. Jelenleg 82 hektáron termelünk szőlőt a Szekszárdi borvidék legszebb dűlőiben, kiemelt hangsúlyt adva a helyi szőlőfajtáknak és boroknak. Takler birtok szekszárd szállás. Az 1978-óta birtokolt decsi hegyi tanyánk a folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően ma már igen komoly feldolgozó kapacitással, világszínvonalú technológiával és a borkedvelők által is látogatható, középkori hangulatú pincerendszerrel biztosítja számunkra, pontosabban fő borászunk, Ifjabb Takler Ferenc számára a megalkuvás nélküli borok elkészítését. A Szekszárdhoz közel elhelyezkedő borbirtokunk széleskörű szolgáltatásokkal várja nemcsak a borkedvelő, de a nyugodt, romantikus környezetet kedvelő, pihenni vágyó vendégeit is. A Takler Kúria Bor Hotel mediterrán hangulatú épülete, átrium udvara, ala-carte étterme kiváló ételekkel, magas színvonalú kétágyas szobákkal, tágas wellness részleggel garantálja vendégei kényelmét.
Szekszárdi borvidék Cím: 7100 Szekszárd, 1799 Hrsz. Decsi-Szőlőhegy PL. 57. Weboldal: E-mail cím: [javascript protected email address] Telefonszám: 74/311-961 Fajtaösszetétel: Chardonnay, sauvignon, kadarka, kékfrankos, pinot noir, merlot, cabernet franc, syrah, cabernet sauvignon. Takler Borbirtok "Engem nagyon sokáig a lehetőségek irányítottak. Szekszárd nem volt olyan gyors sikertörténet, mint mondjuk Villány. Később rajtoltunk. Takler Borbirtok - Cabernet Franc 2018 - Szekszárd - Hungarian Wine Love Borkereskedés. 1996-ban mindössze négyezer palackkal kezdtem, nem volt egy nagy durranás az amúgy szép '95-ös évjárat. 210 forintért adtam el a kékfrankost. Az 1996-os évjárat nagyon gyenge volt. Az 1997-es viszont már lehetőséget adott arra, hogy elkezdjek megismerkedni a kicsit komolyabb borokkal. Addig csupán ösztönösen, kannás bor szinten készítettük a borokat" – értékelte néhány éve röviden pályájának egyik fordulópontját Takler Ferenc, a 2004-ben megválasztott Év bortermelője. Amikor a fiait, a híressé lett Takler Trió másik két tagját, az 1976-ban született Andrást és az 1979-es Ferencet kérdeztük, a fordulópontot ők is 1996-97-re helyezték: ők ekkor határozták el végleg, hogy a borászat lesz az életük.