Ne feledjétek: apátoknak ez nagyon ízlik!
paradicsom paprika, őrölt kömény, kakukkfű, só Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk és a felolvasztott zsírban megdinszteljük. Hozzátesszük a kisebb kockákra vágott húst és a zöldpaprikát karikára vágva és pár percig állandó keverés mellett pirítjuk. Fűszerezzük babérlevéllel, borssal, zúzott fokhagymával, örölt köménnyel, erős paprikával, egy-egy csipet kakukkfűvel és végül beletesszük a piros paprikát, és felöntjük a bor felével. Ha kevés lenne a folyadék vízzel pótoljuk. Gyenge tűzön lassan pároljuk, ha félig kész sózzuk és rakjuk bele a felszeletelt gombát. Bográcsos szarvaspörkölt recept - bogracsoljunk.com. Ha a hús már csaknem puha, öntsük rá a bor másik felét, ha szükséges még utána sózunk, egyet forraljuk, végül jöhet a paradicsom püré. 4-5 perc forralás után forrón, sós burgonyával tálaljuk. Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kiló szarvascomb, 3–4 fej vöröshagyma, 2–3 zöldpaprika, 2 paradicsom, 5–6 gerezd fokhagyma, bors, só, 15 dkg pirospaprika, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 2 dl vörösbor, 2 db babérlevél, chilipaprika és őrölt kömény.
HOZZÁVALÓK: 2 cs Vadkonyha vaddisznó gulyáshús kb. két kis fakanálnyi zsír 3 fej vöröshagyma pirospaprika 2 dl vörösbor 2-3 db paradicsom 2-3 db paprika 2 vékony szál sárgarépa 30-40 dkg friss gomba 3-4 gerezd fokhagyma tarkabors 3 db babérlevél 6-7 szem borókabogyó só (Gyógyfű Vargányagombás vadragu I. ) ELKÉSZÍTÉS: A pörkölt maga – természetesen – disznózsírral indul és ha ez már felforrósodott, jöhet bele 3 fej apróra vágott vöröshagyma. Amint a hagyma üveges (én azt sem bánom, ha itt-ott már aranylik, sőt barnul) rakjuk rá a felkockázott vaddisznóhúst. A hagymára szórjuk a húskockákat és addig keverjük őket, amíg minden oldaluk meg nem pirul, magyarul kivilágosodik, szinte fehér lesz. Ha ez megvan, félre szoktam húzni a tűzről, meghintem három kanál jó pirospaprikával, majd jól átkeverem az egész alapot. Vörösboros szarvaspörkölt | Mit főzzünk ma? - receptek. Aztán visszahúzom a tűzre, a legkisebb lángra rakva és nyakon öntöm pontosan 2 dl jó minőségű vörösborral. Ha rottyant egyet, jöhetnek a fűszerek, ami nem más, mint frissen őrölt tarkabors, 3 darab babérlevél és 6-7 szem borókabogyó.
Hozzávalók: 60 dkg szarvasoldalas 60 dkg comb 10 dkg zsír só bors őrölt kömény egész bors majoránna 3 nagy vöröshagyma 2-3 babérlevél 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 evőkanál pirospaprika 2 dl vörös bor Elkészítés: A húst letisztítjuk, inakat, hártyát leszedjük. A csontos részt összeaprítjuk kis darabokra, a színhúst vékony csíkokra vágjuk. Jól megmossuk, a csontszilánkokat kiválogatjuk. A bográcsot kikenjük vastagon disznózsírral, az oldalát is. Az alján egyenletesen elterítjük a csontos részt, az oldalát is körbe rakjuk. Fűszerezzük, sóval, borssal, őrölt köménnyel, majoránnával, kevés egész borssal. Szarvas porkolt elkeszitese. Következik a szálasra vágott hagyma, betakarjuk vele a húst. Ezután tesszük a tetejére a színhúst. Folytatjuk a fűszerezést, majd hagyma, hús, míg minden összetevő elfogy. Kb. 1 órai főzés után tesszük bele a babérlevelet, zöldpaprikát, paradicsomot, (vagy lecsót). Még egy kevés vizet aláöntve rotyogtatjuk. Mikor majdnem puha, hozzáadjuk a pirospaprikát, és vörösbort. Fontos! Soha ne keverjük meg, hanem a bográcsot rázogatjuk, forgatjuk, hogy a csontos rész a bogrács falánál maradjon.
FIX 1 800 Ft Állapot: új Termék helye: Pest megye Eladó: MABEL73 (1243) Hirdetés vége: 2022/04/09 21:39:00 4 Új, fekete köves magas sarkú Graceland szandál.
6 cm. 2 994 Ft -40% 38, 39 Sarkán masnis, szaténos női körömcipő (L51207, L51208, L51209) griver44 Sarkán masnis, szaténos női körömcipő és elegáns viselet. Elöl, a lábfejrésznél kicsit szűkebb fazon. Sarokmagasság: 7, 5cm 38, 40, 39 Keresztpántos, bokapántos, fonott telitalpú női szandál... comer29 Keresztpántos, bokapántos, fonott telitalpú női szandál. Pántja vászon anyagú. A sarok magassága: kb. 11 cm. Bonciolini Köves Magassarkú Szandál 37-38-as - Női magassarkú szandálok - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. 3 514 Ft 5 490 Ft -36% 39, 40 Lábfejnél részben nyitott, bokánál megkötős női velúr... comer25 Lábfejnél részben nyitott, bokánál megkötős női velúr tűsarkú szandál, cipő. Elegáns, csinos, különleges darab. Sarok magassága: 11, 5 cm 5 942 Ft 6 990 Ft Farmeres, több pántos, bokánál megkötős női magassarkú... comer27 Farmeres, több pántos, bokánál megkötős női magassarkú szandál. Sarkán strasszköves, magassarkú női bokacipő (XF45-A) sswan11 Sarkán strasszköves, cipzáros, velúr magassarkú bokacipő. Sarokmagasság: 8, 5 cm 37, 39 Farmeres, oldalt megkötős, magassarkú női bokacsizma... sswan8 Farmeres anyagú, oldalt cipzáros, megkötővel díszített női magassarkú bokacsizma.
ART cipő (40) 7 990 Ft 8 690 - 2022-04-15 08:23:55 KIÁRUSÍTÁS! CCC: Jenny Fairy fehér szandál 39 bh 25 2 500 Ft 3 400 - 2022-04-16 23:21:35 Új!!!