A lisztet a tojássárgájával, a tejföllel és a maradék tejjel, sóval és a kovásszal bedagasztjuk. (ne legyen túl kemény) Alaposan ki kell dolgozni! Langyos helyen 1 órát kelesztjük. 1-2 ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott zsiradékkal, rászórjuk az aprított medvehagymát, és feltekerjük mint a kalácsot, majd összehajtjuk. Rövid pihentetés után kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, nagyobb méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Kiolajozott tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojássárgájával. Kb. Krumplis pogacsa borbás marcsi . 200 fokon kisütjük. A legegyszerűbb, ám a legfinomabb krumplis pogácsa hozzávalói szerintem minden háztartásban megtalálhatóak, így bármikor hozzáláthatunk a sütéshez. Nagyon sokan tartanak tőle, de jó arányokkal és kellő türelemmel mindenkinek sikerül. És isteni! A krumplis pogácsánál finomabb és egyszerűbb sós péksütemény vagy rágcsa, nass nem is létezik. Krumpli helyett az előző napról megmaradt krumplipüré is belekerülhet a tésztába, sőt, attól csak még finomabb lesz majd a pogácsa. Én házi sertészsírral gyúrtam össze a tésztát, de ízlés szerint vajat, esetleg kacsa- vagy libazsírt is használhatunk, puhább, omlósabb, ízesebb.
2021. 03. 14. 26 perc Marcsi egyik családi receptjét osztja meg a nézőkkel, krumplileves készül, illetve krumplis pogácsa. A vendége Wossala Rozina lesz, aki pedig néhány ügyes trükkel igazi ünnepi ételt varázsol a rakott krumpliból.
Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsi egyik családi receptjét osztja meg a nézőkkel, krumplileves készül, illetve krumplis pogácsa. A vendége Wossala Rozina lesz, aki pedig néhány ügyes trükkel igazi ünnepi ételt varázsol a rakott krumpliból. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Krumplis pogácsa borbás marcsi. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!
5 perc alatt készre főzzük. A végén egy nagy csokor finomra vágott petrezselyemmel is ízesítjük. A pogácsához a főtt burgonyát krémesre áttörjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezután alaposan összegyúrjuk a zsírral és a liszttel. Fontos, hogy szép egynemű legyen a masszánk. (Ebből a keverékből teszünk félre egy keveset a leveshez. Nagyi legfinomabb krumplis pogácsája egy különleges összetevővel! - Blikk Rúzs. ) Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztánkat kb. 1, 5 cm vékonyra, és egy kerek szaggatóval pogácsákat szaggatunk belőle. Végül sertészsírral kikent és liszttel vékonyan megszórt tepsibe tesszük a pogácsákat, és 200-220 fokon pirosra, ropogósra sütjük őket kb. 15 perc alatt. Fontos, hogy csak akkor lesz igazán finom ropogós az alja, ha sertészsír van alatta.
Elkészítés: 1. Egy dl langyos tejből, cukorból és kevés lisztből kovászt készítünk. Felfuttatjuk. 2. A maradék liszttel és tejjel, sóval, tojássárgával, tejföllel és a felfuttatott kovásszal tésztát dagasztunk. Jól ki kell dolgozni és ne legyen túl kemény, inkább tegyünk még hozzá tejet vagy tejfölt, ha szükséges. 3. Langyos helyen egy órát kelesztjük. 4. Egy-két ujjnyi vastagra kinyújtjuk és megkenjük a felolvasztott zsiradékkal. Megszórjuk az aprított medvehagymával, majd feltekerjük, végül összehajtjuk. Vagy másik lehetőség, hogy nyújtás után megkenjük zsiradékkal, megszórjuk medvehagymával és a szokásos módon hajtogatjuk. 2017. Pillekönnyű burgonyás pogácsa | Mindmegette.hu. ápr 12. 11:33 #Borbás Marcsi #gőzgombóc #recept Nagyon rendben van. Borbás Marcsi Facebook-posztja kellett hozzá, hogy kiderüljön, a szerkesztőség gasztronómiai közös halmazában a befutó étel a gőzgombóc. A nagylaki asszonyok gőzgombóc receptje láttán előrébb furakodott az ebéd időpontja. Ti is szeretitek? SZERETNE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLNI HÍREINKRŐL, ÚJDONSÁGAINKRÓL?
2019. aug 22. 14:24 #pogácsa #krumplis #lekvár. Így tökéletes! Hozzávalók: 1 kg krumpli kb. 20-25 dkg liszt 1 db tojás só 5 dl olaj 20 dkg házi sárgabaracklekvár Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk kockára vágjuk és bő sós vízbe feltesszük főni. Ha megfőtt krumplit krumpli nyomóval összetörjük hűlni hagyjuk. Burgonyás pogácsa. Ha kihűlt a krumpli akkor bele ütjük a egy db nyers tojást megsózzuk, hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Félcenti vastagra kinyújtjuk pogácsa szaggatóval ki szaggatjuk. Forró olajban szép pirosra sütjük papírtörlőre szedjük ki, hogy az olajat felszívja. Sárgabarack dzsemmel kínáljuk. Elkészítési idő: 45 perc Recept és kép: Szekeres Lajosné Klári Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #lekvár Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban.
Burgonyás pogácsa A nagyobbik fiam nagy pogácsa-rajongó, de elég nehéz volt olyan fajtát csinálni, amit másnap is meg lehet enni. Több burgonyás pogácsa receptet is kipróbáltam, de a legjobban ez ízlett a "célközönségnek". Egyébként a recepthez mellékelt képen fél adag tésztából készült mennyiség van, mert az eredeti recept szerint két nagy tepsi lesz, … Burgonyás pogácsa A nagyobbik fiam nagy pogácsa-rajongó, de elég nehéz volt olyan fajtát csinálni, amit másnap is meg lehet enni. Egyébként a recepthez mellékelt képen fél adag tésztából készült mennyiség van, mert az eredeti recept szerint két nagy tepsi lesz, …
Kellemes végignézni, ahogy egyre szebbekké, erőteljesebbekké válnak a fáink, ám az alattuk növő pázsitnak már nincs ilyen jó dolga. Szemmel látható, hogy évről évre egyre ritkásabb, és egyre erőtlenebbül növekszik. 300 lux alatt ne gondolkodjunk pázsit kialakításán Lássuk a probléma elméleti alapjait! Az árnyék fogalmának a megértéséhez mindenekelőtt a fényerősség (mértékegysége a lux) jelentőségével kell tisztában lenünk. A megvilágítottság alsó határa, ahol még értelme van a gyepesítésnek - 300 lux. Az összehasonlítás kedvéért: a felhőtlen, nyári napokon, a mi földrajzi szélességünkön 70. 000-100. 000 lux fényerősséggel számolhatunk, amíg felhős időben 25. 000-30. Szép árnyékos kertek teraszok. 000 luxszal. Ködben 2000-3000 luxra csökken ez az érték. Egy sűrű lombú diófa alatt a fényerősség napos időben elérheti a 300 luxos határértéket, azonban egy csüngő ágú vérbükk ( Fagus silvatica 'Purpurea Pendula') alatt legfeljebb 180 lux fényerősséggel számolhatunk. Ha mindenképpen gyepesíteni akarunk az árnyékos területeken, akkor csakis a speciális, árnyéki fűkeverékeket válasszuk (a forgalomban levő keverékek elnevezése általában utal erre a tulajdonságukra).
Megyeri Szabolcs kertészetének kínálatát az egyes fákról való tudnivalókkal együt i de kattintva érheted el. Kiknek ajánlott a gyorsan növő díszfák ültetése? Ha van egy birtokod, ahol egyelőre egyetlen fa sincs – legyen az kis vagy nagyméretű telek – tökéletes választás egy ilyen fa. Természetesen lényeges figyelembe venni azt, hogy mekkorára nő majd a szóban forgó fa, nehogy túl nagyot vagy túl kicsit válassz a kertedbe. Szóval, ha úgy gondolod jól jönne egy hűvöst adó árnyék az udvaron vagy csak szeretnél minél előbb dekoratívvá tenni a kertedet, ezek a fák azonnali megoldást nyújtanak a számodra. Saját tapasztalatból beszélek! Joggal gondolhatod azt, hogy mindez szép és jó elméletben, de felmerül a kérdés, hogy vajon működik-e a gyakorlatban? Tapasztalatból mondhatom, hogy igen, nem is akárhogy. Az árnyékos kertek ideális lakója lehet a kúszó hortenzia. 2012-ben ugyanis a 200 négyzetméteres kertet egészen a nulláról kezdtem el kialakítani, így gyorsan növő díszfákat is ültettem a területre. Három év alatt akkorára nőttek, hogy amikor kertlátogatáson voltam alig akartam hinni a szememnek.
A gondolatindító írásomban bemutattam, hogy honnan, milyen gondolatok mentén indítsd el a kert tervezését. Javaslom ennek elolvasását, mielőtt ezt a cikket továbbolvasod. Szépen felépítjük lépésenként a folyamatot, hogy megismerjük és elkerüljük a buktatókat. Ha magad tervezed a kerted, akkor hasznos tudást kapsz, ha tervezteted, akkor beleláthatsz a téma összetettségébe. Szép árnyékos kertek cartoon. A kert adottságait fogjunk most tárgyalni, hogy mi mindent kell figyelembe vennünk, amikor kertet tervezünk. Bizony a gyakorlatias oldaláról kell megfognunk a tervezést! Nézd meg jól a területedet! A megfigyeléseid alapján felismerheted, hogy milyen dizájn és milyen funkcionálisan megfelelő elrendezés tud működni a te kertedben. Ez a lépés nagyon hasznos minden esetben, akár ha teljesen új kertet szeretnénk kialakítani, akár egy meglévő kertet akarunk felújítani, átalakítani. Muszáj a terveket a kert adottságai alapján kialakítani, hiszen nem fenntartható egy olyan "létesítmény", amely nem alkalmazkodik a környezeti adottságokhoz.