Ha felmerül a grillezés lehetősége, alapanyagként általában valamilyen szeletelt húsra gondolunk. Pedig a darált húsból készült hamburger húspogácsa is remekül elkészíthető a grillen. Persze van néhány dolog, amire nem árt figyelni, de nem nehéz dolog kiváló házi burgert készíteni. Talán a legfontosabb a jó hús. Lehetőleg marhát válasszunk. Olyan darált hús keveréket kérjünk vagy készítsünk, amiben a zsír aránya nem több 20 százaléknál. Egyébként a pogácsa szét fog sülni a rácson. Ha megvan a hús, formázzunk 20 dekás gombócokat, amiket az egyik tenyerünkből a másikba – gyengéden – dobálva alakítsunk pogácsává (egy centinél valamivel vékonyabb legyen). A közepét pedig nyomjuk be az ujjunkkal kicsit. Így sütés közben is egyben marad a húsunk. Ízesíteni előre nem kell a húst. Csak a sütés előtt sózzuk és borsozzuk meg! Így lesz rajta egy olyan kéreg, ami megízesíti azt. Darált húsból hamburger hush. Plusz a hús forgatásakor ügyeljünk arra, hogy ne nyomjuk ki a pogácsából az értékes ízt adó húslét. Gyengéden, egy fém lapáttal forgassuk mindig a húst.
Vagyis bármilyen ízesítés, amit a hamburgerben használsz, tökéletesen érvényesülni fog. Ha megfelelően hidegen tartod a darált húst a hamburger húspogácsák formázása előtt, és a húspogácsákat is a sütés előtt, akkor egyben fog maradni sütés közben. Milyen húsból készíts hamburger húspogácsát? Ami 100%-osan tuti, hogy darált marhahahúsból. „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben | TopReceptek.hu. Ez nem kérdés. Természetesen lehet másféle húsból is húspogácsát és hamburgert készíteni, de az már nem az eredeti hamburger, hanem csirkeburger, sertésburger stb. A boltban kapható darált marhahús is teljesen tökéletes, csak itt is figyelj arra, hogy 100% marhahús legyen. Magyarországon amúgy sem darálnak mostanában kérésre marhát, tehát ha nincs darálód, használd ezt. Ha nagyon ínyenc hamburger húspogácsát szeretnél készíteni, akkor te magad vedd a húst, és daráld otthon. Erre én marha nyakat szoktam használni, ez az a rész, ami talán a legfinomabb a hamburgerbe. A marha nyak a legfinomabb hús a hamburgerbe Mennyi húsból készüljön a hamburger húspogácsa?
(Klubrádió) Feljelentést tesz Hadházy Ákos független országgyűlési képviselő a Borkai Zsolt győri polgármester fiának juttatott havi egymillió forint miatt. Az ellenzéki politikus azt is vizsgálná, miből tellett Borkai feleségének grandiózus falusi birtokra. (A nyitó képen: nagyságosok és méltóságosok a győri városháza előtt [akkor Tisza István téren] 1938-ban; foto: Fortepan) Az nem kétséges szerinte, hogy Borkai politikailag megbukott, az viszont igen, mit szól mindehhez az ügyészség. 2019. október 11., Reggeli gyors (részlet) Interjú Hadházy Ákossal: Már kész a feljelentés, csak fel kell adni – mondta Hadházy Ákos arról a beadványról, amelyben azt teszi szóvá a hatóságok előtt, hogy Borkai Zsolt győri polgármester fia, Borkai Ádám rendszeres, nagy összegű fizetést kapott attól az egyébként teljesen passzív cégtől, amelynek tulajdonosa Rákosfalvy Zoltán ügyvéd, a korrupciós vádakat is felvető elhíresült adriai orgia egyik résztvevője, a polgármester szövetségese. Most épp Borkai luxusautóban feszítő 21 éves fiáról közölt képet Hadházy Ákos | Magyar Narancs. A 24 éves Borkai Ádám 2015 óta az Akonia Ingatlanforgalmazó Kft.
"Emlékeznek még Borkai Ádámra, a győri polgármester 24 éves fiára? Ő az, aki havi egymilliós fizetést kap egy nulla bevételű, vagyis feltehetően nem működő cégtől, amely véletlenül az apuval együtt szexpartizó ügyvédhez köthető. Borkai ügyében járt az ügyészségen Hadházy Ákos | Magyar Hang | A túlélő magazin. Ez elég egyértelműen bűncselekmény, meg is tettem a feljelentést az ügyben" – jelentette be Hadházy Ákos független országgyűlési képviselő Facebook-oldalán. Hadházy Ákos emlékeztetett arra, hogy a győri polgármester, Borkai Zsolt fia nemzetközi kapcsolatok koordinátoraként szerepel a Győri Audi ETO Kézilabda Club honlapján. Ez az a csapat, amelynek Borkai Zsolt polgármesterként idén márciusban 13 millió forint önkormányzati támogatást javasolt a szokásos évi apanázson felül. A képviselő hozzátette, hogy lehet, hogy kell még egy kiegészítést tennie a feljelentéshez. Hadházy Ákos megjegyezte, hogy a jelek szerint az eredetileg futballista Borkai Ádám sportmenedzseri karrierje szépen halad, a győri női kézilabdacsapatnál, a 2019/2020-as szezonra szóló, tao-támogatás iránti kérelemben már mint technikai vezetőként szerepel.
A bukott győri polgármester fiának gyanús fizetése miatt is nyomoz a rendőrség Hadházy Ákos feljelentése nyomán. Folyik a nyomozás Borkai Zsolt fiának az ügyében – számolt be a Hadházy Ákos. A független képviselő azért tett feljelentést, mert szerinte Borkai Ádámnak az Akonia Ingatlanforgalmazó Kft. 750 ezer Ft-os Louis Vuitton hátizsákban feszített Borkai Zsolt fia! (fotó). úgy fizetett évi 12 millió forintos bért, hogy a cégnek nincsen árbevétele és évek óta veszteséges. A volt győri polgármester fia az ügyvezetője a cégnek. A Készenléti Rendőrség Nemzeti Nyomozó Iroda Korrupciós és Gazdasági bűnözés elleni főosztálya most a bűnügyek egyesítéséről hozott határozatot, amit Hadházy is megkapott, így az általa indított üggyel egyesítik a többi felejelentést is. Három hete a Központi Nyomozó Főügyészség már kereste a képviselőt, mert az ügyben feljelentés kiegészítést rendeltek el. Az ifjú Borkai egyébként nem csak az Akonia ügyvezetője, emellett a nemzetközi kapcsolatok koordinátora a győri kézilabdaklubnál – írja a lap. Szólj hozzá!
A hétfőn megszólaló – de a nyilvánosságot a botrány kirobbanása óta teljesen kerülő – Borkai nem tagadta, hogy ő látható a kiszivárgott felvételeken, ám tagadta, hogy az utazáshoz közpénzt használt volna. Az eddig napvilágot látott felvételek alapján nem is a direkt közpénzfelhasználás kérdései merülnek fel, hanem inkább a közhatalom (polgármesterség) és az családi-baráti meggazdagodás közötti kapcsoltok kérdése.
A jobb belátásért Bizonyára önök is nehezen térnek magukhoz a sokk után, vasárnap este óta mi is azt a szilárd pontot keressük, mint ittasan hazatérő a ruhafogast az előszobában, melyre támaszkodva legalább kissé egyensúlyba tudnánk hozni magunkat, illetőleg a saját magunkról és a hazáról alkotott eddigi képünket; nemkülönben önbecsülésünket a haza becsületével. "Hogy vége legyen" Ukrajna a háború alatt is igyekszik fenntartani a demokratikus döntéshozatal intézményeit – például a parlamentet, a Verhovna Radát. Ahol ugyan Zelenszkij elnök pártjának, A Nép Szolgájának van többsége, de az ország létét érintő legfontosabb kérdésekben szüksége lesz az ellenzékre is. A háborús törvényhozás mindennapjaiba az ellenzéki Hang (Holosz) párt képviselőnője avat be minket. A legjobb golyóálló mellény Kamasz lehettem már, mikor megtudtam, hogy a dédnagyanyám, ha bármit el akart titkolni a gyerekei és az unokái elől, még németül beszélt, és hogy a saját anyám gyerekkorában a német tolvajnyelv volt, a felnőttek furcsasága.