Madártej szelet Légies, pihe-puha tészta nagyon finom vaníliás krémmel - az elkészítése pedig könnyedén zajlik. Nem is kívánhatnánk magunknak finomabb desszertet vasárnap délutánra. A férjem napok óta extra krémes-habos sütire vágyott - na, ezzel a süteménnyel megkapta! 😊 Egyébként akárhányszor elkészítem, mindig arra gondolok, hogy nem tudom, annak idején ki találta ki ezt a süteményt, de nagyon jó, hogy közkinccsé vált, mert valami mennyei. 😋 A madártej rajongóknak különösen ajánlott! Andi konyhája madártej szelet nyeremenyjatek. Hozzávalók a tésztához: 38x22 cm-es tepsihez 8 evőkanál kristálycukor fél csomag sütőpor (6 g) 2 csomag vaníliás pudingpor A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd hozzákeverem a sütőporos lisztet. Margarinozott/lisztezett tepsibe egyengetem, és 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütöm. (A sütési idő sütőfüggő, inkább végezzünk tűpróbát! ) Ezt a tésztát hideg, és nem előmelegített sütőbe szoktam tenni.
Ezt a krémet az egyik lapra kenjük. Az 5 dl tejszínt 2 csomag vaníliás cukorral habnak felverjük, közben beleteszünk 1 habfixálót és kemény habbá verjük. A tejszínhabot a krémre kenjük, és ráhelyezzük a másik lapot. Porcukorral meghintjük a sütemény tetejét. Nálunk a felhő szelet az a sütemény, amely nélkül nem telhet el semmilyen ünnep. Ha a húsvéti receptek vagy a karácsonyi sütemények témája kerül elő, azonnal jön a válasz: csak legyen felhő is! Mi egy ideje már cukormentes változatban készítjük el ezt a finomságot, de a receptben jelöltük a hagyományos felhő szelet összetevőit is, elkészítése pedig ugyanaz, mint a reform változaté. Madártej szelet / Anzsy konyhája - YouTube. Hozzávalók: Felhő szelet lapjai: 10 dkg Dia-Wellness Zero6 lisztkoncentrátum 15 dkg búzaliszt (hagyományos recept esetén 25 dkg búzaliszt) 2 ek. folyékony édesítőszer (stevia) (hagyományos recept esetén 20 dkg porcukor) 1 egész tojás 1 tojás sárgája 1 kis flakon (10 ml) rum aroma 1 kk. szódabikarbóna 8 dkg margarin 1 ek. méz Felhő szelet krémje: 1 liter tej 2 ek.
Epres madártej Ugyanúgy készítem mint a hagyományos madrátejet, csak amikor a vanília öntet teljesen kihűlt hozzákeverem a pépesített epret. Hozzávalók: 2 l tej, 7 db tojás, 2 dkg vanília ízű pudingpor ( fél csomag), 20 dkg kristálycukor, 2 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúd belseje, 50 - 60 dkg eper A tojások sárgáját simára kikeverjük a pudingporral. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. Közben a tejet felforraljuk, beletesszük a vaníliás cukrokat és, ha felforrt kifőzzük benne a kiszaggatott tojáshabokat. Ha kifőttek a tojáshabok akkor a tejet szűrjük át, hogy ne legyen majd a madártejünk tele apró kis habdarabkákkal. Utána a leszűrt tejet lassan csúrgatva és közben kézi habverővel folyamatosan kevergetve hozzáöntjük a tojássárgájával kikevert pudingporhoz és csomómentesre keverjük. Madártej szelet. Még forrón hozzáadjuk a maradék 15 dkg cukrot is. Ha elkészült a vanília öntet akkor hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor kihűlt kézi habverővel keverjük hozzá a turmixgépben pépesített epret, majd adjuk hozzá a habgaluskákat.
Michèle Mercier Michèle Mercier 49 éves korában Született Jocelyne Yvonne Renée Mercier 1939. január 1. (82 éves) Szép, Franciaország Foglalkozása Színésznő, táncos, énekes aktív évek 1957 - jelen Házastárs (ok) André Smagghe (1961–1967) Claude Bourillot (1968–1976) Michèle Mercier ( Jocelyne Yvonne Renée Mercier néven 1939. január 1 -én született) francia színésznő. Pályafutása során olyan vezető rendezőkkel dolgozott együtt, mint François Truffaut, Jean-Pierre Melville, Jacques Deray, Dino Risi, Mario Monicelli, Mario Bava, Peter Collinson és Ken Annakin. Harry Potter És A Titkok Kamrája. Vezető emberei között volt Marcello Mastroianni, Vittorio Gassman, Jean-Paul Belmondo, Jean Gabin, Charles Aznavour, Robert Hossein, Charles Bronson, Tony Curtis és Charlton Heston. Több mint ötven filmben szerepelt, és leginkább az Angelique, Marquise des Anges főszerepéről ismert. Életrajz Mercier gazdag zsidó családban született; apja gyógyszerész volt. Mercier kezdetben táncos akart lenni. A háború körülményei ezt megnehezítették, és szülei csak szeszélynek látták; elhatározása azonban győzött, és csatlakozott a "balettpatkányokhoz", ahogyan a kórus táncosait nevezik.
A csillag filmográfiája a "Moliere" című történeti szalaggal kezdődött, amelyben szerepe a közvélemény figyelmen kívül hagyta. Jean-Paul szerencsés volt ahhoz, hogy részt vegyen epizódok kivágásával. Belmondo: Star Filmográfia Az első film, amely a színészt az áhította népszerűség, a "Végül lélegzet" című kép volt, amely 1959-ben jelent meg. Egy karizmatikus, csalódott és enyhén cinikus eltérítő kép, amely elit autókra szakosodott, nem tudta megcsodálni a közönséget. A Belmondo-ról, akinek az akkori filmfelvétele már több sikertelen szerepkörrel is foglalkozott, először szexszimbólumról beszélt. Az elért siker megszilárdítása segített lőni1961-ben a "Kartush" című történeti szalagot, ahol Jean-Paul partnere lett a Claudia Cardinale szép filmsztárja. Mint a közönség, és 1963-ban megjelent a "Rio-i ember" film a Belmondo részvételével. Ebben a képen Françoise Dorleac mellett szerepelt. Érdekes és a "Vadászat egy ember" című filmben, amelyben a színész szerepet játszott egy pimp, aki egy veszélyes üzletet hagyott a családi kényelem kedvéért.
Jean-Paul Belmondo mindent megkapott az élettől, de az sok mindent el is vett tőle. A 82 éves francia színész egészsége megrendült az utóbbi években, bajában egyedül maradt. Belmondo szülei művészek voltak, így nem volt meglepő, hogy hiába számított okos fiúnak, inkább a színészet, mint a tanulás érdekelte. Ezenkívül még a futball és a boksz vonzotta, de aztán mégis a színpadon kötött ki, noha a bunyó a későbbi években is közel állt hozzá. Filmszínészként első sikerét 1959-ben érte el a Kettős küldetés című filmmel, majd 1960-ban jött a legendás Kifulladásig. Ezekben az években már nős volt, 1953-ban, mindössze húszévesen vette el Élodie Constantint, akitől három gyermeke született: Patricia (1958), Florence (1960) és Paul (1963). A házasság 1965-ben ért véget, a színész egy évre rá már Ursula Andress színésznő párja volt, akivel egy filmforgatáson ismerkedett meg. A film rendezője úgy emlékszik megismerkedésükre, hogy nagyon hamar kialakult közöttük a szenvedélyes szerelem. Hat évig tartott a viszony, egy évre rá már más oldalán volt boldog a színész.