A tésztát lemérem, pontosan négy részre első gombócot elöl hagyom, a többit visszateszem a hűtőbe. A tésztát vékonyra nyújtom – ebben sokat segít, ha közben a kivágott sütőpapírt magam mellett tartom és olykor hozzáméutner Zsófi Főzőiskola című könyvében a sütőpapíron nyújtja ki a tésztát. Ez a módszer sokat segít a pontosságban, de kissé megnehezíti a nyújtás folyamatát, mert folyton felgyűrődik közben a papír, fél kézzel le kell fogni. A kinyújtott tésztát papírostul a tepsibe teszem. Megkenem a lekvár egyharmadával, majd megszórom a cukros-diós keverékkel. A következő tésztagombócot is lehet papíron nyújtani, ám ez alkalommal már nem pírostul kell a tepsibe tenni, hanem lefelé fordítva. Zserbó recept nagy tepsihez za. Így a papírt egyszerűen le kell húzni a kinyújtott tésztalapról, és kész. Jöhet a következő, harmadik lekvár és dióréteg, majd a harmadik tészta. Az utolsó lekvár-dióréteg után jön az utolsó, negyedik tészta, erre már nem kerül töltelék. Ekkor kell alaposan megszurkálni egy villával, de nem csak a legfelső lapot, hanem az egész süteményt, mindegyik réteget át kell szúrni, hogy a gőz vígan járkálhasson a rétegek között.
10 perc). A lisztet összekeverjük a porcukorral és sóval, elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojások sárgáját + az egész tojást, végül a felfuttatott élesztőt és összegyúrjuk a tésztát. Letakarva fél órát pihentetjük. Addig a megmosott almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük és jól kicsavarjuk a levét. Összekeverjük a darált dióval és a cukorral. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk: lisztezett felületen kinyújtjuk az egyiket tepsi nagyságúra - belehelyezzük a tepsibe a nyújtófa segítségével. Megkenjük a lekvár felével, rászórunk 2 evőkanál zsemlemorzsát, majd egyenletesen rákenjük az almás-diós töltelék felét. Tökéletes diós zserbó recept – Smuczer Hanna. Kinyújtjuk a másik tésztát, ráhelyezzük a tepsibe az almás-diós töltelékre, megkenjük a maradék lekvárral, meghintjük a 2 evőkanál zsemlemorzsával és egyenletesen elkenjük rajta a maradék almás-diós tölteléket. Kinyújtjuk a harmadik tésztát, ráhelyezzük a süteményre - a tetejét több helyen is megszurkáljuk egy villával, hogy sütés közben távozni tudjon a gőz. Előmelegített 160 fokos légkeveréses sütőben kb.
Ez is letudva. Korábban nem készítettem, egyrészt mert annyira nem rajongok a diós sütikért - bár az utóbbi időben már változóban a dolog:) -, másrészt mert a zserbót kifejezetten nem bírtam. Történt, úgy egy hete, hogy apum beállított egy zacskó dióval: megtisztítva, aaakkora fél diókkal, mint egy kétszázas (az ember lánya jóformán sajnálja ledarálni:D). A zacskó láttán valamiért egyből a zserbó villant be, pedig apum elvileg már a karácsonyi bejglim kedvéért szorgoskodott jó előre. :)) Aztán tegnap a kezembe akadt egy szakácskönyv, az 1 millió menü. Zserbó recept nagy tepsihez film. Lapozgattam egy ideig a desszert részt, mígnem eljutottam a zserbóig. Na jó, ha már ennyire tolakszik, ám legyen... Nagyjából követtem a receptet: a tészta hozzávalóit összegyúrtam - először robotgéppel, csak úgy nagyjából, majd kézzel. A tészta nagyon emlékeztetett a bejgli tésztájára, állagát, illatát, összetevőit tekintve, talán - mivel nem hideg, hanem szobahőmérsékletű zsiradékot használtam - kicsit könnyebben kezelhető volt. (Itt megjegyezném, hogy a recept nem írt a gyúrás után pihentetési időt, így egyből kinyújtottam - de legközelebb kicsit hagyom előtte állni, szerintem úgy könnyebben nyújtható lesz a tészta. )
Hozzávalók egy nagyobb tepsihez: A tésztához: 55 dkg mandulaliszt 30 dkg kókuszliszt 15 dkg kókuszzsír 1 dl tej 2 dl tejföl fél tasak sütőpor 15 dkg cukor 1 db tojás A töltelékhez: 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 kisebb üvegnyi sárgabarack lekvár A tetejére: 15-20 dkg gluténmentes étcsokoládé 1-2 teáskanál étolaj Elkészítés: A kókuszzsírt enyhén megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tészta alapanyagait és összegyúrjuk. (Ha ragacsos – adhatunk hozzá még kókuszlisztet, de csak apránként! ) Ha kész, három egyenlő részre osztjuk és fél órán át állni hagyjuk. Sütőpapírral bélelünk ki egy nagy tepsit és előmelegítjük a sütőt 180 °C fokra. Zserbó |. A tésztadarabokat kókuszliszttel megszórt gyúródeszkán kinyújtjuk. A darált diót elkeverjük a porcukorral. Az egyik tésztalapot a sütőpapírra helyezzük, megkenjük lekvárral, rászórjuk a cukros dió felét, majd ráterítjük a második tésztalapot, erre ismét lekvár kerül, rászórjuk a darált dió másik felét és végül befedjük a harmadik tésztalappal. Sütőbe toljuk és aranybarnára sütjük (25-30 perc).
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Egy nagy, sütőlap méretű tepsihez való mennyiséghez) Alapanyagok a tésztához: 25 dkg vaj 50 dkg liszt 1, 5 dl tejföl 20 gramm élesztő 1 tojás 3 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 40 dkg dió 10 dkg porcukor (A lekvár édességétől függően) 8 dl sárgabaracklekvár (savanykás, alacsony cukortartalmú) A bevonathoz: 200 gramm magas kakaótartalmú (min. 60%-os) csokoládé egy evőkanál vaj Elkészítés: A tésztához először a hideg vajat elmorzsolom a liszt, a porcukor és a só keveréké elvégezhető késes aprítóval is. A tejfölt meglangyosítom és belekeverem az élesztőt. A tojást is hozzáadom, majd ezt a keveréket a vajas morzsához adom. Zserbó recept nagy tepsihez magyar. Tésztát gyúrok belőle és gombóccá formálom, egy órára a hűtőbe teszem. Közben a diót alaposan átválogatom, nincs lehangolóbb, mint a zserbóban dióhéjra harapni. A cukorral együtt ledarálom, három egyenlő részre osztom. A lekvárt is kimérem, szintén három egyenlő részre osztom. Ha a tészta lehűlt, kivágok egy, a sütőlappal megegyező méretű sütőpapír darabot.
Ezeket keverd el, aztán tégy még hozzá egy kis darab Rámát vagy vajat. Most tedd a gázra, és állandó keverés mellett addig melegítsd, míg el nem olvad benne a cukor és a vaj, és szép sima nem lesz. A forró mázat a kanál hátával kend a zserbó tetejére, a széleket is fedje be. Inkább csurogjon le az oldalára, mint hogy fedetlenül maradjon egy rész. Ha kenés közben megszáradna a máz, akkor melegítsd fel a gázon. Legalább fél órát várj, mielőtt levágnád a szélét! Laktóz- és gluténmentes zserbó Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Én ilyen kitologatós módzserrel szoktam felszeletelni a szélét. Mindig csak annyit tolok ki, amennyit levágok belőle. A nagy tábla felszeletelésével várj, míg teljesen megszárad a máz. Ha megvizezed a kést, akkor szép sima lesz a vágásvonal. A kiürült mázas edényt nehogy beáztasd! – Önts bele egy kis tejet, melegítsd meg, egy kanállal tisztítsd meg az edény falát a máztól, keverd el a lekapart mázakat a meleg tejben: kiváló forró csoki italt kapsz! Ennek a finom zserbónak minden vendég örül! Jó étvágyat!
Vissza a sorozat adatlapjára Sanditon sorozat 1. évad 8 epizódjainak rövid leírásai, megjelenések dátumaival, szereplők listájával, képekkel, ha kíváncsi vagy a Sanditon sorozatra akkor itt hasznos információkat találsz a 1. évad epizódjairól. Érdekelnek ezek a kérdések? Sanditon 1. évad hány részes? Sanditon 1. Sanditon 1 évad 1 rész videa. évad tartalma? Sanditon 1. évad szereplői? Sanditon 1. évad részeinek megjelenési dátumai? Epizódok száma: 8 Főszereplők: Rose Williams, Theo James, Anne Reid,
Status: Befejezett sorozat Mr Inbetween Mr Inbetween Mr Inbetween sorozat magyarul online: A Mr Inbetween sorozatot a kritikusok által elismert The Magician játékfilm ihlette. A sorozatban Scott Ryan megismétli a karizmatikus, mégis ingatag Ray Shoesmith szerepét. Sanditon • évad • TvProfil. A… Status: Befejezett sorozat Mentőszolgálat Bangkokban Mentőszolgálat Bangkokban Mentőszolgálat Bangkokban sorozat online: A Mentőszolgálat Bangkokban sorozat középpontjában a bangkoki sürgősségi mentőszolgálat durva világa áll, valamint Wanchai, aki frissen érkezett Bangkokba, és egy egész városra kiterjedő összeesküvést kell feltárnia… Status: Visszatérő sorozat Cserebere Cserebere Cserebere sorozat online: Amikor a Cserebere rádióműsorban híre megy egy ajánlatnak, minden gyűjtő hegyezni kezdi a fülét, gyűjtsön akár autókat, képregényeket, hátborzongató bohóc-szobrokat vagy egyebeket. Status: Visszatérő sorozat Inspector Morse Inspector Morse Inspector Morse sorozat online: Morse főfelügyelőnek van füle a zenéhez, ízlése a sörhöz és orra a bűnözéshez.
Bemutatják, miként változott a… Status: Visszatérő sorozat Barátaim jobb élete Barátaim jobb élete Barátaim jobb élete sorozat magyarul online: Ennek a romantikus vígjátéknak hat körülbelül hasonló korú barát a főszereplője, akiknek mindennapi életük nagyon különbözik egymástól, mert házasok, elváltak, újonnan házasok és egyedülállók…. Status: Befejezett sorozat Nagykutya Nagykutya Nagykutya sorozat online: Dushane és barátja, Sully virágzó, de földalatti kábítószer-üzletet működtet, hogy a blokk leggazdagabb embereivé váljanak. Sanditon 1. Évad 8. Rész - Sorozat.Plus. A gazdag élet reményében Dushane és Sully partnerségbe kezdenek don Bobby Raikes-szal…. Status: Visszatérő sorozat Vidám vidék Vidám vidék Vidám vidék sorozat magyarul online: A Vidám vidék sorozat Catherine Cawood rendőrnő tapasztalataira összpontosít. Határozottan nincs könnyű élete: elvált, középkorú, nővérével, Clare-rel és unokaöccsével, Ryan-nel él, akit egyedül nevelt fel, … Status: Visszatérő sorozat Cobra Kai Cobra Kai Cobra Kai sorozat online: Harminc évvel az 1984-es All Valley Karate bajnokság eseményei után, a lesiklott Johnny Lawrence megváltást keres a hírhedt Cobra Kai karate dojo újranyitásával.
Lewis nyomozóval együtt elindul, hogy megoldjanak minden érdekes ügyet. Az Inspector Morse sorozat… Status: Visszatérő sorozat