A Petrezselymes újkrumpli rántott spárgával hozzávalói: 50 dkg újburgonya, vagy parázsburgonya, 50 dkg zöld spárga, só, bors, olíva olaj, 1 csokor petrezselyem, tojás, liszt, és kalciton a panírozáshoz(szezámpehely és zabkorpa keveréke) A Petrezselymes újkrumpli rántott spárgával elkészítési módja: A burgonyát főzzük elő. Ha parázsburgonyát (nagyon apró szemű újburgonya) használunk egyben főzzük. A spárgát tisztítsuk meg, majd enyhén citromos sós vízben szintén 5-6 perc alatt főzzük elő. Egy serpenyőben hevítsünk fel 1 ek olíva olajt, majd forgassuk bele az előfőzött burgonyát. Folyamatos rázogatás mellett pirítsuk meg őket, végül szórjuk rá az aprított petrezselymet, és keverjük át. Készítsük elő a panírozáshoz valókat, de zsemlemorzsa helyett használjunk egészésges kalcitont (szezámpehely és zabkorpa keveréke). Panírozzuk be a spárgákat úgy, hogy a csúcsuk szabadon maradjun. Újkrumpli, a tökéletes nyári köret - 2 extra recepttel! | Mindmegette.hu. Pici olíva olajon rántsuk ki őket. Ez az étel frissen jó. Friss salátá ajánlok hozzá. Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei A petrezselymes újkrumpli rántott spárgával elkészítési módja és hozzávalói.
Én az utóbbi csoportba tartozom, az összes köret közül a krumplit szeretem a legkevésbé. Ebben az is közrejátszik, hogy a burgonya nem igazán fogyókúrás étel, illetve az is, hogy már annyi más köret létezik, hogy a krumpli kicsit háttérbe is szorult. Az újkrumpli előnyei Na de van egy pár hét az évben, amikor mégis újragondolom a krumplihoz fűződő viszonyomat. Ez pedig az újkrumpliszezon, amikor minden erről a zöldségről szól. A külseje is sokkal szebb hagyományos társánál, kis rózsaszín gömböcskék sorakoznak a piacon a többi színes gyümölcs és zöldség közt. Az újkrumpli sokkal kevesebb kalóriát, de több vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz, mint a téli társa. A víztartalma is sokkal magasabb. Pucolva vagy héjában? Nekem a gyerekkorom jut róla eszembe, a nyarak és a nagymamám. Pirított újburgonya, avagy a serpenyős krumpli - Kőeccerű recept. Emlékszem, volt egy nagyon menő újkrumplipucolónk, egy edény tekerős karral, belül smirglivel, ami pikkpakk megpucolt egyszerre egy nagy adagot. Utána csak betettük a sütőbe, egy kis zsírt vagy olajat tettünk alá, sóztuk, petrezselymet szórtunk rá, és kész is volt az isteni ebéd.
Az újkrumpliban az a jó, hogy olyan kis apró, helyeske. Az újkrumpliban az a kevésbé jó, hogy olyan apró, évezred, mire megsikálom. Az újkrumpliban az a jó, hogy kis apró, nem kell kockázni, szeletelni. Az újkrumpliban az a jó, hogy hamar elkészül, sokféle képpen ízesíthető. Ez a serpenyős újkrumpli a sokadik, amit idén készítettem. Viszonylag hamar megvan, ha sikerül elég apró krumplikat venni, de nagyobbakból is készítettem már, azokat kettőbe, négybe vágtam. Most sikerült egészen aprókat vennem, ugyan a zöldséges ferde szemmel nézte, hogy szemenként válogatom, de nem zavartattam magam, elvégre első a vásárló:) Otthon lecsipegettem egy bő maréknyi zöldfűszert, kihúzgáltam három újfokhagymát - már jó nagy fejük van - és mély sóhajjal a mosogatókagylóba borította a pityókát. Egy vízben átfürdettem, majd feltaláltam a spanyolviaszt és mindkét kezemben dörzsi szivaccsal egyenként alaposan átforgattam a két szivacs között a krumplicskákat. Így lényegesen hamarabb végeztem a sikálással, mintha egy szivaccsal vagy körömkefével dolgoztam volna.
Elkészítés: A kacsacombokat sózom, borsozom, meglocsolom olajjal, s beteszem a hűtőbe 48 órára egy serpenyőben. Sütéskor mellérakom a megtisztított újkrumplit és a káposztát, melyre babérlevelet rakok, borsozom és locsolok rá fehérbort. Lefedem a serpenyőt, és beteszem a 200 C fokra előmelegített sütőbe. Amikor a hús puhára sült, leveszem a fedőt, és pirosra sütöm, a krumplira rakok vagdalt petrezselymet. A kacsacombot a petrezselymes krumplival, a boros káposztával, barackbefőttel és tormával tálalom.
Budapesti Történeti Múzeum programok A császár, a nádor és a nagyhercegnő 2022. április 8. 16:15 Tárlatvezetés a Királyi palota - a kultúra vára című állandó kiállításban A Budavári Palota az ország történetének egyik emblematikus épülete. Az elpusztult középkori királyi rezidencia helyén 1686-tól, Buda töröktől való visszafoglalásától az 1960-as évekig kísérjük nyomon az épület kiépítését. A kiállítás építészeti tervekkel, fényképekkel, a palota egykori dekorációjának és berendezésének kalandos módon megőrződött emlékeivel és rekonstruált teremrészletekkel mutatja be az újkori palota közel három évszázados történetét, idézi fel egykori lakói alakját. Találkozási pont: a földszinten, a kiállítás bejáratánál A tárlatvezetésen programjegy megváltásával lehet részt venni. A programjegy ára: 1500 Ft A Szent György téri kút kincsei 2022. Horgásztanya Vendéglő, Rum. április 10. 15:30 A SZENT GYÖRGY TÉRI KÚT KINCSEI - A MAGYAR ANJOU CÍMERES SELYEMKÁRPIT SZENZÁCIÓS TÖRTÉNETE 1999-ben az egykori Teleki-palota területén szenzációs régészeti leletre bukkantak a Budapesti Történeti Múzeum szakemberei.
Mára ezek az áruházak nagyrészt eltűntek. A séta során végigjárjuk a belváros egykori főutcáját az Úttörőtől az Otthon áruházig. Séta azoknak, akik még nézegettek kirakatokat itt, és azoknak, akik nem is hallották a Csillag, a Verseny vagy a Corvin nevét. Találkozó: Astoriánál Maximum létszám: 20 fő Jegyár: 2400 Ft
2 óra Kutyabarát séta! Vajon kik lehettek azok a fehér kanonokok? Tudtad, hogy Szent Norbertbe egyszer majdnem belecsapott a villám, máskor meg kis híján a torkán akadt egy pók? Hallottad már megkondulni Magyarország egyik legöregebb harangját? Tudod-e, milyen hangszer a fidula? Székesfehérvári Étlapok: Kistabán Vendéglő menü 14. hét. Gyere el Margit-szigeti városnéző sétánkra, ahol korabeli, élő zenével repítünk vissza a középkorba, miközben megismerheted a premontrei rend Szent Mihály-templomát! A séta időtartama kb. 2 óra. Kérjük, folyamatosan kövessék az esemény bejegyzéseit, mert ott adunk tájékoztatást arról, ha a program valamilyen okból elmarad! Találkozó: 26-os busz Szabadtéri Színpad megálló, Víztorony felőli oldal Résztvevők száma: maximum 25 fő Jegyár: 2400 Ft A Hölgy köszöni, jól van | Tárlatvezetés 2022. április 23. 10:30 Tematikus tárlatvezetés a Budapest - Fény és árnyék - A főváros 1000 éves története című állandó kiállításunkban Retrospektív múzeumi séta állandó várostörténeti kiállításunkban. Retrospektív (visszatekintő) múzeumi séta a változó korokról és a történelmet fordító emberekről.