Még Cseh Katalin kizárásával is csak a tüzet olthatná a Momentum a Magyar Nemzet által megkérdezett elemzők szerint, akik arra is rámutattak: az egész baloldal számára rossz ómen a politikus körüli, egyre terebélyesedő botrány. A politológusok azt is aláhúzták: a baloldal következmény nélküliségére újabb példa, hogy, Cseh nem mondott igazat a céges szerepéről. A Cseh Katalin körül kipattant botrány messze túlnyúlhat a Momentum EP-képviselőjének személyén, s rontja az egész baloldali összeborulás esélyeit a 2022-es országgyűlési képviselő-választáson – vélik a Magyar Nemzet által megkérdezett szakértők. Boros Bánk Levente, a Médianéző Központ igazgatója a Magyar Nemzetnek arról beszélt, hogy jelentősen felerősödhetnek a Momentumban a belső feszültségek. – A legutóbbi tisztújításuk is jól mutatta a törésvonalak jelenlétét – mondta. (A küldöttek gyakorlatilag a teljes elnökséget lecserélték. ) – Egyes hírek szerint a párt felső vezetésében is feszültségek vannak, ezért a jelenlegihez hasonló botrány alkalmat adhat a belső leszámolásokra a különböző érdekcsoportok, vagy politikusok között – fejtette ki a politológus.
Előzmények, következmények Mint arról a Magyar Nemzet is részletesen beszámolt, a Cseh Katalinékhoz köthető cégháló 4, 8 milliárd forintnyi uniós forrásra, valamint több száz millió forintnyi közbeszerzésre pályázott sikeresen. A politológus úgy vélte, a botrány nem fog elülni, sőt, az eddigieknél is nagyobb hullámokat fog verni, ami akár Cseh Katalin politikai karrierjének a végéhez is vezethet, ha esetleg kiderül valamilyen szabálytalanság, ami a baloldal egészének árthat. Cseh Katalin a mindenki számára elérhető tényekre fittyet hányva több dolgot is valótlanul állított, amikor a felmerült vádakra reagált, ez pedig abba a "hagyományba" illeszthető be, hogy a baloldalon szinte minden következmény nélkül marad. A súlyos hibákat sem ismerik el, és nem vonják le ezekből a konzekvenciákat. De gondolhatunk például Karácsony Gergely főpolgármesterre is, aki még a saját végzettségével kapcsolatban is hazudott az önéletrajzaiban. S nincs ez másként a magukat új generációs mozgalomnak aposztrofáló momentumosok esetében sem, hiszen éveken át azt hangoztatták, hogy ellenzéki nem nyerhet uniós forrásokat Orbán Viktor "diktatúrája" miatt, miközben a valóságban saját maguk is jelentős forrásokhoz jutottak a különféle pályázatoknak köszönhetően – fogalmazott Deák Dániel.
Érdekesség, hogy a cég váci költözése éppen arra az időre esett, amikor Cseh Katalin volt az ügyvezető. Az is érdekes, hogy a cégháló több tagja is megfordult a váci és a sziráki fióktelepeken. Közbeszerzési összejátszások Az Origo arról írt korábban, hogy a cég eddig 168 millió forint értékben nyert idehaza közbeszerzéseket, a legtöbbször – három alkalommal – Budapest IX. kerületének önkormányzatától kaptak így megbízást, mégpedig a helyi lakosoknak készülő Ferencváros című újság nyomdai munkálataira. Az egyik ilyen pályázaton szerephez jutott a Pannónia Nyomda Kft. köré rajzolható cégháló egyik szereplője, a Mondat Kft., amely éppen a Pannópia Nyomda ellen indult a megrendelésért. Csakhogy akadt némi probléma: a cég egyszerre nyilatkozott arról, hogy nem vesz igénybe alvállalkozót és arról, hogy igen. Egy másik alkalommal pedig, 2013-ban a Pannónia Nyomda az Archidesign Kkt. -vel közösen nyújtott be pályázatot, és úgy diadalmaskodtak, hogy a két további ajánlattevő közül az egyik az Archidesignhoz volt kapcsolható (Visualia Kkt.
Előzmények, következmények Mint arról a lapunk is részletesen beszámolt, a Cseh Katalinékhoz köthető cégháló 4, 8 milliárd forintnyi uniós forrásra, valamint több száz millió forintnyi közbeszerzésre pályázott sikeresen. Miután a sajtóban megjelent hírek alapján elképzelhető, hogy az érintett cégek egy helyen, egy időben, ugyanazon uniós forrás elnyerésére összejátszhattak, a közérdekű bejelentéseiről ismert Tényi István a Központi Nyomozó Főügyészséghez fordult. Időközben a Gazdasági Versenyhivatalhoz is érkezett beadvány a kétesnek gondolt céges ügyletek miatt. Forrás: Magyar Nemzet
Az IEA (Nemzetközi Energiaügynökség) szervezete szerint ahhoz, hogy a világ 2050-re nettó nulla szén-dioxid-kibocsátási értéket mutathasson, 2025-től nem lenne szabad új fosszilis tüzelőanyaggal működő kazánokat, gáztűzhelyeket értékesíteni. Vagyis 3 és fél év múlva se gázbojlert, se a lakásba való gázcirkót, se pedig kondenzációs kazánt nem lehetne üzembe helyezni – íjra a a G7 cikkére hivatkozva. A két fő ok a tiltásra a fent említett környezetszennyezés illetve az emberekre is veszélyes használat. A Washington Post a napokban publikált felmérése alapján a gáztűzhelyek jóval nagyobb környezeti terhelést okoznak és egészségügyi kockázatot jelentenek, mint eddig gondolták. 3 trükk, hogy igazán finom és szaftos legyen a brassói | Mindmegette.hu. Amerikában egyébként egyre komolyabb mozgalom növi ki magát a gázhasználat betiltásáért. A gázhasználat nemcsak a bolygóra káros, de komoly biztonsági problémákat is jelenthet otthonainkban Hogy miért veszélyes? A tűzhelyeknél a főzés közben csak a metán egy része ég el, ami a légkörbe kerülve erőteljesebben segíti a felmelegedést, mint a CO2, mivel annál jóval erősebb az üvegházhatása.
Ez a három dolog pedig: a szűzpecsenye, a fokhagyma és a jelleget adó fűszer, a majoranna. Hozzávalók: egy nagyobb szűzpecsenye 3 gerezd fokhagyma 1 tk. pirospaprika 2 tk. majoranna 1 tk. só őrölt fekete bors 1 ek. liszt 4-5 szem nagyobb burgonya Elkészítés: 1. A húsról egy éles késsel levágjuk a fehér hártyás, inas részeket. a három alapvető elem – szűzpecsenye, fokhagyma, majoranna 2. Először szeletekre vágjuk, majd a szeleteket a hús rostjaira merőleges irányban vékony csíkokra vágjuk. 3. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomóval áttörjük. 4. A húst megszórjuk a fekete borssal és kevés olajon átpirítjuk. Ezt a receptet imádni fogod – Hihetetlenül szaftos brassói aprópecsenye | Femcafe. Amikor már kifehéredett, hozzáadjuk a fokhagymát. Együtt, kisebb lángon még kb. 2 percig pirítgatjuk. 5. Ezután félrehúzzuk a tűzről! Meghintjük a majorannával, elkeverjük, majd a pirospaprikát és a lisztet is rászórjuk. Jó alaposan elkeverjük, hogy a meleg zsiradékon a pirospaprika és a majoranna elkezdje kiadni az ízét. 6. Öntsük fel annyi vízzel, ami ellepi, adjuk hozzá a sót és közepes lángon kezdjük főzni.
Végül elkészítette a saját verzióját, zöldborsóval, paradicsommal és paprikával, majd dinsztelt krumplival tálalta. Mikor elkészült a nagy fogással, a brassói nevet adta neki: a trianoni emlékek miatt mindenképpen erdélyi városról akarta elnevezni, de mivel Kolozsvár már foglalt volt, Brassóra esett a választása. Szaftos brassói aprópecsenye készítése. És hogyan lett a sertésfarokból szűzpecsenye? A nagy ötletet mindjárt be is nevezte egy ételújító versenyre, csupán a húst cserélte le a sertés legelegánsabb részére. Papp Endre brassói receptjét itt találod >> Kattints a képre a galériáért >> A rovat korábbi cikkeit itt találod >> Király pizza eger Nav pest megyei adóigazgatóság Eredeti tetris John pecsenye Albérlet vas megye Eredeti Tommy hilfiger női kapucnis pulóver Most már csak nevet kellett adni az új sültnek. " A hús felaprítva várja, hogy a zsírban megpiruljon Forrás: Ács Bori Hogyan készül? A nehéz indulás után mégiscsak úgy határoztam: készítek egy jó ételt, ami a néphagyományt és a feltételezett Papp Endre-féle eredetit ötvözi.
A fokhagymás hús redkívüli népszerűségnek örvendett Erdélyben is, de pusztán ez alapján brassóinak nevezni olyan volna, mintha egerszeginek hívnánk az egész Dunántúlon elterjedt dödöllét. Erdélybe ment! Gróf Nándor meszterszakács sajátjának mondja a receptet – debütálása 1948 októbere volt, egy Budapestről Brassóba tartó gyorsvonaton. Gróf olyan ételt akart készíteni, amit a mozgó vonaton is "össze lehet dobni", laktató, finom, és jól csúszik rá a sör is. Szaftos brassói aprópecsenye recept. Az ő brassóija pirított burgonya és fokhagymás-borsos szertésszűz elegye volt. Ezt a történetet is szeretjük, és csak kicsit bizonytalanít el minket az az ötlet, hogy 1948-ban egy Magyarországról Romániába tartó gyorsvonaton sertésszűz lett volna a kínálat lecsó vagy tarhonya helyett. Szükség szülte A legvalószínűbb brassói recept Papp Endrétől származik, aki évtizedekig vezette a budapesti Mátyás Pincét. 1950-ben, egy nap a hússzállítmány összesen sertésfarokból állt. Az egész étterem, szakácsok, előkészítők, pincérek próbálták órákig levakarni a húst a csontokról, Papp pedig azon törte a fejét, mit csináljon a nyesedékkel.
(Szűzpecsenyés, füstölt szalonnás, fokhagymás, főtt burgonyás változat. ) 5. Papp Endre állítása szerint, a receptet, Ő alkotta meg, egy ételújítási versenyre 1950 szeptember 17 -én. Azért adta a Brassói nevet, mert még erősen élt benne Trianon emléke, és Kolozsvárt már lefoglalták az erdélyi rakott káposztának. (Kolozsvári szalonnás, szűzpecsenyés, hagymás, zöldborsós, paradicsomos, zöldpaprikás változat, pirított, resztelt burgonyával. ) 6. Az óbudai változat szerint, a receptet, a Weiss kocsma tulajdonosának felesége, találta ki, egytál ételként Brassóy Károly asztalos mester születésnapjára. (Majoránnás, hagymás sertéshúsból, tarhonya garnírunggal). Most következzék a 7., a saját változat, ami nagyon hosszú kísérleti munka gyümölcse. Előnye, hogy nincs maradék, hátránya, hogy macerásabb, mint a sima. A koncepció lényege, hogy analízis után szedjük szét az ízeket, s ne is rakjuk össze teljesen, hanem hagyjuk külön, elég az, ha a tányéron vagy a szánkban áll össze. Szaftos brassói aprópecsenye borsóval. BRASSÓI APRÓPECSENYE, 2. fokozatú, kissé fúziós verzió -------------------------------------------------------------- Hozzávalók 4 személyre: -- 60 dkg szaftos lapocka -- 70 dkg sárga közepes méretű krumpli kockázva -- 15 dkg kolozsvári szalonna -- 1-2 sárga tvpaprika ill. piros pritamin paprika -- egy marék zöldborsó (fagyasztott is jó, ha más nincs) -- 1 hegyes erős paprika -- 10 gerezd fokhagyma (ha kínai, akkor több) -- 1 nagy fej vöröshagyma -- egy csokor snidling -- 1 kemény paradicsom -- só, bors, majoránna, pirospaprika -- 1/2 liter alaplé vagy húsleves Előkészítés: 1.
A húst felkockázzuk, a kétfajta szalonnát szintén. A szalonnát zsírjára pirítjuk, a pörcöket kivesszük a serpenyőből, és a visszamaradt zsíron nagy lángon kicsit megpirítjuk a húskockákat. Ha már kis színt kaptak, akkor hozzáadjuk a fűszerpaprikát, elkeverjük, majd mehet hozzá a kis kockára vágott paradicsom és felkarikázott paprika. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, és kis lángon, lefedve, időnként megkavarva kb. 90 percig főzzük. Ha szükséges lenne, időnként önthetünk alá egy pici vizet, de ne sokat, mert a sűrű szaft a lényeg. Mikor már majdnem készen van, forró olajban kisütjük a kis kockára vágott krumplikat, majd szűrőpapírra szedjük. Ha a hús megpuhult, visszaöntjük az edénybe a szalonnapörcöket, hozzáadjuk a forró krumplit, összekeverjük, és azonnal tálaljuk.