Most kikapcsolják a tüzet, és a birsalma-lekvárt hagyják teljesen kihűlni. Akkor újra főzhet. Öt perces forralás elég lesz - a lekvár készen áll, és üvegekbe tekerhető. Tanács! Annak érdekében, hogy a gyümölcsszeletek sértetlenek maradjanak a főzési folyamat során, nem kell kanállal vagy spatulával kevergetni a lekvárt. Jobb a tálat vagy a fazekat úgy ringatni, hogy egyesével felemeli a széleket. Birsalma lekvár almával A birsalma külön fogyasztható, kiegészítheti különféle ételeket is, töltelékként szolgálhat a pitékhez. A kerti alma hozzáadásával készült lekvár még finomabb és aromásabb lesz. Ehhez a következőkre lesz szükség: 1 kg birsalma; 1 kg cukor; 0, 5 kg bármilyen alma (jobb, ha édes és savanyú gyümölcsöt veszünk). A birsalma-alma lekvár elkészítése egyszerű: A gyümölcsöt megmossuk, meghámozzuk és magját magozzuk. Ezt követően a gyümölcsöket nagyjából azonos méretű apró szeletekre kell vágni. Mindezt egy tálba vagy fazékba tesszük, és cukorral letakarjuk. 6-8 óra elteltével a birsalmának el kell kezdenie a gyümölcslevet.
Cukor hozzáadva Összekevered és fedő alatt lassan főzni kezded. Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótolod. Főzés 1 Főzés 2 20 perc főzés után turmixolod. Turmixolás Tovább főzöd (hozzávetőlegesen 40 percig), közben kevered, míg sűrűbbé válik. Ez még csepp-próba nélkül is látszik, nem kell félni, hogy híg marad, mert a birsalmának nagy a sűrűsödést segítő pektin tartalma. Főzés 3 Főzés 4 Forrón üvegekbe mered. Az üvegeket lezárod, 10 percre fejre állítod és forrón egy napra száraz dunsztba teszed. Üvegek fejre állítva Elkészítési idő (dunsztolás nélkül): Előkészítés: tisztítás, mosás, darabolás: 30 perc Előfőzés: 20 perc Turmixolás: 5 perc Főzési idő: 40 perc Üvegekbe merés: 10 perc Összesen: 105 perc (ebből a főzési idő: 60 perc) Megjegyzések: Dióval is nagyon finom. Ha ezt szeretnél készíteni, a főzés vége felé dobj bele ízlésed szerint vágott diót. Mivel főzési ideje nem túl hosszú, energiaigényessége miatt a sütőben, tepsiben történő elkészítését nem javasolom. Birsalma lekvár tárolása, felhasználása Az üvegeket felcímkézed és száraz, hűvös helyen tárolod.
Red Velvet – alias Vörös Bársony torta A vörös bársony, vagy más néven Red Velvet torta piskótája egy nagyon sűrű, nehéz tésztafajta, ezért bármekkora mennyiséget is készítsünk el belőle, az biztos, hogy mindig minimum 2 adagban kell kisüssük, ugyanis, ha nem így teszünk, sosem fog megsülni a belseje, és a megemelkedése is kétséges marad. Hozzávalók egy 21 cm-es tortaformához: 3 tojás, 15 dkg vaj, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1-2 ek kakaópor, 1-2 csepp vaníliaaroma, 1-2 ek piros ételfesték, 1, 5 dl natúr joghurt, 1 csipet só, 1 kk szódabikarbóna, 1 kk ecet A vajat kissé megolvasztjuk és a cukorral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a tojásokat folyamatos keverés mellett. Ezután hozzávegyítjük a többi folyékony anyagot, végül a lisztet, sót szódabikarbónát, így jó sűrű tésztát kapunk, de ettől ne ijedjünk meg. A sütőt 180 C-ra melegítsük elő. A tésztánkat osszuk 2 felé, és külön – külön 25-25 percig süssük. Tűpróbával ellenőrizhetjük, ha netán még kissé nyersnek tűnne még 5 percet süssük.
A mutatós, piros tészta egy vajas, kevert piskóta, melyet szódabikarbónával emelünk meg egy kicsit. A krém általában vaníliás, fehércsokis, vagy citromos ízesítést kap. A lényeg a fehér szín, mert az gyönyörűen kiemeli a tészta piros színét. A Red Velvet torta történetéről itt olvashatsz >> A vörös bársony torta úgy a legszebb, ha a díszítésben is a piros és fehér szín dominál. Ezt a tortát érdemes úgy is tálalni, hogy az oldalát nem vonjuk be, így egyből látszik, hogy nem egy hétköznapi tortával van dolgunk. Ebben a leírásban egyből három krém receptet is olvashatsz, úgyhogy érdemes ezt a blog bejegyzést a kedvencek közé tenned! Szerettem volna valami nem hétköznapi formában megjeleníteni ezt a rendkívül látványos süteményt, így erre a tekercses megoldásra esett a választásom. Egy finom Vörösbársony muffin ebédre vagy vacsorára? Vörösbársony muffin Receptek a Recept gyűjteményében! Így készül a vörös bársony torta (Red Velvet cake) | Nők Lapja Így készül a vörös bársony torta (Red Velvet cake).
Ha nem sikerül írót venned, azt írják akkor hétharmad joghurt, egyharmad víz keverékével helyettesítheted. Nekem 23 cm-es tortaformában készült a torta. 60 perc 36 cooksnap 1 evőkanál vanília eszencia 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 4 evőkanál ételfesték - piros 400 ml habtejszín (30-32%-os) Elkészítés A liszthez adjuk a kakaóport, alaposan elkeverjük, és átszitáljuk. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, tovább keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, ezt is tovább keverjük. Az íróhoz adjuk a sót, és a színezőt alaposan elkeverjük majd ezt is a vajas masszához öntjük, elkeverjük. (Ha nem sikerül írót venned, azt írják akkor hétharmad joghurt, egyharmad víz keverékével helyettesítheted. ) Hozzáadjuk az átszitált kakaós lisztet, és csomómentesre elkeverjük. A szódabikarbónát, és az ecetet egy kis tálban elkeverjük (pezsegni fog), majd ezt is a tésztához adjuk, alaposan elkeverjük, És mehet a vajjal kikent lisztezett tortaformákba. Opel astra g üléshuzat garnitúra diesel Auchan miskolc pesti út posta nyitvatartás 4