magyar-albán 2021. 10. 08. HAON - Vb-selejtező: mindenképpen meg kell vernünk az albánokat. 11:17 A magyar labdarúgó-válogatottnak akkor marad reális esélye a pótselejtezőt érő második hely megszerzésére a világbajnoki selejtezőcsoportjában, ha szombaton a Puskás Arénában legyőzi az albán csapatot. Marco Rossi szövetségi kapitány együttese negyedik helyen áll a hatosban, hátránya két pont a második Albániával szemben. A döntetlennel megmaradna a két csapat között a különbség, ami a hátralévő három fordulóban még ledolgozható lenne, azonban a jelenleg harmadik lengyelek szinte biztosan egyről három pontra növelik az előnyüket a magyarokkal szemben, ugyanis a sereghajtó San Marinót látják vendégül. Amennyiben ez bekövetkezik, jószerivel megpecsételődik a nemzeti együttes sorsa, mert úgy kellene ledolgoznia ezt a hátrányt, hogy neki még kedden hátravan a veretlenül listavezető Anglia elleni idegenbeli találkozó, miközben a lengyel csapat már mindkét meccsét lejátszotta az Eb-ezüstérmessel. A győzelem ugyanakkor életben tartaná a magyar reményeket, mivel a válogatott azzal egyrészt megelőzné az albán csapatot, másrészt egypontos maradna a lengyelekkel szembeni hátrány.
Október 8-10 között Csákberényben a focipályán kerül megrendezésre a 2022-es munkakutya világbajnokság selejtezőinek első fordulója, ahol a kutyák három ágazatban adnak számot tudásukról, felkészültségükről. Az első megmérettetés a nyomkövetés ahol a kutyáknak egy 600 lépés hosszú nyomot kell követniük, 4 irányváltással és egy órás időkieséssel. A feladat sikerességéhez 3 "elhagyott" tárgyat is jelezniük kell vezetőik számára. A pontozás alatt fontos szempont, hogy a kutya jó kedvvel, alaposan és mély orral kövesse a nyomvonalat. Vb selejtező 2021 magyarország. A második ágazatban az engedelmességükről, és vezethetőségükről tesznek vizsgát különböző feladatokon keresztül (Ültetés, fektetés, apportírozás, irányba küldés). A bírók pontozzák a gyakorlatok pontosságát, a harmóniát, és nem utolsó sorban a kutya viselkedését. Napjainkban fontos, hogy a kutyák felszabadultan, kényszer nélkül, örömmel végezzék a gyakorlatokat. A harmadik és talán a leglátványosabb ágazat az őrző - védő gyakorlatok bemutatása, ahol a kutyának fel kell kutatniuk a "csibészt" azt ugatással jelezniük.
Ha viszont a magyarok másodjára is kikapnak az albánoktól, az tulajdonképpen bebetonozná a negyedik helyet. Az olasz szövetségi kapitánynak ezúttal sem lesz könnyű dolga, mert bár csak egyetlen komoly hiányzója van, de az éppen a csapatkapitány Szalai Ádám. A Mainz futballistája a pályáról is nagyon hiányozni fog, mivel – Rossi szavai szerint – nincs másik hozzá fogható középcsatára, de pályán kívül betöltött vezérszerepét is át kell vennie másoknak. A győzelmi kényszerben pályára lépő magyar együttest ráadásul a szurkolók sem segíthetik, mivel a nemzetközi szövetség (FIFA) zárt kapus büntetést rótt ki a magyar szövetségre az angolok elleni rasszista megnyilvánulások miatt. A szombaton 20. VB-selejtező: Ronaldo rekorddöntéssel nyert meccset Portugália | Fociclub. 45-kor kezdődő mérkőzés játékvezetője a spanyol Carlos del Cerro Grande lesz. A csoportból az első helyezett jut ki a 2022-es, katari vb-re, a második pedig pótselejtezőt játszhat a részvételért. A magyar válogatottnak a pótselejtezőre még akkor is van esélye, ha a második helyet sem sikerül megszereznie, mivel tavaly ősszel megnyerte a kvartettjét a Nemzetek Ligája másodosztályát jelentő B divízióban.
A top tízbe végül az Onyx után sorrendben a Costes, a Borkonyha, a Costes Downtown, a Salon, a Babel, az Arany Kaviár, a MÁK Bisztró, az Émile és az Alabárdos kerültek. Az Onyx étterem csapata Az év innovatív konyhájának a Sárközi Ákos vezette Borkonyhát, az év séfjének a Costesben dolgozó Palágyi Esztert választották. Rosenstein Tibor a Gundelben főz majd - Turizmus.com. Az év ifjú séftehetsége az ESCA séfje, Fehér Gábor lett, az Év Legígéretesebb Étterme Díjat az Émile, az Év Street Food Díját a PolaPola kapta. A Magyar Konyha szerkesztősége által odaítélt Év Termelője Díjat idén Sándor Tamás kézműves sajtkészítő, a tradicionális hegyvidéki sajtokat előállító mónosbéli Bükki Sajt képviselője, Balogh Nagy Erzsébet keleméri juhtenyésztő (Keleméri Báránykák), valamint Szabó György, a bükki füvesember, a Györgytea alapítója kapta. A díjakat Lévai Anikó, a gasztronómiai magazin szerkesztőbizottságának elnöke adta át. A díjátadóval egy időben jelent meg az idei Volkswagen-Dining Guide Top 100 Étteremkalauz. Az új pontozási rendszert követő kiadvány a TOP 100-as rangsor mellett több mint 200 további étteremről és street food helyről szolgál információval.
Négyféle ételt kóstoltam, a chef menüből a "Velő, Sabayon, Szömörce, Karfiol" összeállítás érkezett először az asztalra: a velő rántott formában, a karfiol sülve és kuszkuszként is megjelent a tányéron, kísérőnek pedig pezsgős-tojásos hab, valamint háromféle tengeri algából álló saláta egészítette ki. Az egész tökéletes összhangot alkotott a gyönyörű tányéron, amit egyébként Néma Júlia keramikus készített egyedileg az étterem számára. Második lett a magyar csapat a Bocuse D'Or kontinensdöntőjén. Az ő munkáit használja a kávézórészleg is, magával ragadóan szépek a kávéscsészék és a kiöntők is, én nagyon odavoltam értük, pedig soha nem gondoltam volna, hogy egyszer rajongani fogok a kerámiáért. Az ezután érkező fogás azonnal kedvencem lett: füstölt pisztráng, ami helyben füstölődik, de az enyhe hőkezelésnek köszönhetően az íze nagyon friss, a tetején karalábé, alatta zöldalma-szósz, és az egészhez jár egy kis pirított mandula (3100 Ft). Majd jött a körömpörkölt, ami egészen biztosan a Laurel sláger- és húzóétele lesz, és nagyon jó hír, hogy ezt meg lehet kóstolni majd a Gourmet Fesztiválon is!
A felvételek készítésekor sokszor a kész zenét is lejátszották nekik, hogy megfelelő ütemben dolgozzanak, így kép és hang tökéletes egységet alkot.
Az éttermi állítások szakértői szemmel való ellenőrzése komoly "fogyasztóvédelmi" feladat. Az idei tesztelés különleges volt, hisz limitált idő adatott rá, emellett sok hely ki sem nyitott a legjobb éttermek közül. Szulló szabina született kleopátra. Őket az idei kalauz természetesen nem említi, nem rangsorolja" – mondja Herczeg Zoltán. A 2021-es Audi-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz július 21-től vásárolható meg az újságárusoknál.