Miért jó ez a Nagyiknak? – Mert megcsillogtathatják és továbbadhatják páratlan tudásukat. – Egy társadalmilag is rendkívül hasznos, új típusú főzőiskola megteremtésében vesznek részt. – Mert aktív időtöltés közben olyat csinálhatnak, amit igazán jól tudnak és szeretnek. – Mert a nyugdíj mellett hasznos és szórakoztató módon juthatnak kiegészítő jövedelemhez.???? Sajtos pogácsa | Belsőhely. Kinek ajánljuk a workshopokat? – Azoknak, akik most ismerkednek a főzéssel, és nem volt alkalmuk tanulni a nagyitól. – Akik tartalmas, gyakorlatias és inspiratív főzőtanfolyamot keresnek. – Mindenkinek, aki szerint a főzés izgalmas kaland, és nem fél attól, hogy agyondicsérik a főztjét. 😀 További részletekért és a jelentkezésért kattintsatok ide.
Elkészítés: Egy gyúródeszkára (vagy egy keverőtálban) kupacot készítünk a lisztből és a közepébe tesszük a többi hozzávalót. A sorrendre nincs szabály, csak arra kell vigyázni, hogy az élesztő és a só ne találkozzon direkt (ne sózzuk meg az élesztőt). Addig gyúrjuk, amíg le ne válik a kezünkről, össze nem áll, és sima nem lesz. Ha nagyon ragadós (nem lehet mindig eltalálni a tökéletes arányokat, mert a hozzávalók állaga sem mindig ugyanolyan) akkor tehetünk bele még lisztet. Ha már összeállt akkor pihentetjük, hűvös helyen 15-20 percen keresztül. Hűvös helynek azt nevezzük, ami nem meleg, és nem is fagyos, én be szoktam rakni a hűtőszekrénybe. A pihentetés után, liszttel megszórt gyúródeszkára tesszük a tésztát, és sodrófával kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagságúra (kb. : 2 cm) a sütőben úgyis duplájára nő. Tökéletes sajtos pogácsa zsírral. Sütőpapírt teszünk egy tepsibe, és a kiszaggatott pogácsákat rátesszük, úgy, hogy ne érjenek össze, nehogy sütés közben összenőjenek. A másik tojást (az elsőt a tésztába tettü), egy tálba beleütjük, és egy villával jól összekeverjük.
2016. október 20. Komment A pogácsa az a ropogtatnivaló, aminek elkészítése látszólag egyszerűbbnek tűnik, mint az egyszeregy, viszont ahhoz, hogy tökéletes állagát, lepirult, ropogós tetejét és hívogató illatát elérjük, a rengeteg gyakorlás mellett tudnunk kell a recept minden csínját-bínját – oda-vissza, álmunkból felriasztva. Fantasztikus sajtos pogácsa, akár chips vagy sós pálcika helyett. Tökéletes falatkák filmnézéshez! | TopReceptek.hu. Édesanyám megosztotta velünk széles e világon híres receptjének legapróbb részleteit is. Amire szükséged lesz: - 25-30 dkg Ráma margarin - 25-30 dkg trappista sajt - 30 dkg liszt - 1 pohár tejföl - 2+2 tojás sárgája - 1 csomag sütőpor - só Első lépés: A liszt és sütőpor keverékét morzsold össze a margarinnal. Második lépés: Adjuk hozzá a reszelt sajt "jó felét", tejfölt, kettő tojás sárgáját és (a szakácsnő, aki határozottan nem én vagyok, külön kérésére kihangsúlyozva) egy lapos evőkanálnyi sót. A legtöbb recept ízlés szerinti sót ír, ami gyakorlatlan háziasszonyként (az már én lennék) a sűrű, sötét erdőbe vezet. Gyúrd össze a hozzávalókat, amíg egy ragacsos, de nem vészesen ragacsos masszát nem kapsz.
Egy jó sajtos pogácsa recept aranyat ér. Ritka az amikor sikerül olyan receptet találni, ami minden szempontból tökéletes. Ez a recept ilyen. Isteni finom, és még másnapra sem szárad meg, pont olyan, mint amit nagymamánk sütött gyermekkorunkban. Nem is véletlen, mert ez a nagymamám receptje. Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni 🙂 Sajtos pogácsa tönkölylisztből Hozzávalók a tésztához: – 35 dkg fehér tönkölyliszt – 10 dkg vaj, vagy margarin – 2 dkg élesztő – 15 dkg reszelt sajt (jó az egyszerű trappista sajt) – 1 dl tejföl – 1 db tojás – 1 teáskanál só plusz egy tojás a teteje megkenéséhez és még egy kis reszelt sajt, hogy megszórjuk. Előkészületek: – A vajat kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon, és könnyebben tudjunk vele dolgozni. A tökéletes sajtos, tejfölös pogácsa. – A lisztet, ha lehet szitáljuk át, ez azért fontos, mert fellazul, levegősebb lesz. Ezt érdemes mindig megcsinálni, ha kelt tésztát készítünk. – A sajtot lereszeljük -Én a tojást és a tejfölt is szeretem, ha szoba hőmérsékletű amikor dolgozom vele, ezért azt is ki kell venni a hűtőből jó előre.
ALAPANYAGOK Tészta: 400 g búzafinomliszt 250 g margarin 150 g reszelt sajt 2 db tojássárga csipet őrölt fűszerpaprika (édes és pikáns) 1 kv. kanál só Szükségünk lesz még: tojássárga + tej kenéshez reszelt sajt tetejére A tészta hozzávalóit tálba tesszük, tészta állagúra gyúrjuk, egy órát pihentetjük. Tökéletes sajtos pogácsa egyszerű. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, kedvenc szaggatónkkal kiszaggatjuk a formákat és tepsibe tesszük (a tepsit nem kell kivajazni vagy sütőpapírral kibélelni). A kis pogácsákat tejjel elkevert tojássárgával megkenjük, sókristállyal és reszelt sajttal megszórhatjuk, esetleg köménymaggal vagy szezámmaggal.
Harmadik lépés: A tésztát pihentesd hűtőben, 3-4 órán keresztül. A legideálisabb, ha este elkészíted a tésztát, hűtőbe teszed, majd reggel sütöd ki. Ha erre nincs időd, megteszi a 3-4 óra is. Negyedik lépés: A hűtőből kivéve, gyúrd át a tésztát egy picit, lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtsd. Tetejét kend meg a maradék két tojás sárgájával és szórd meg gazdagon a maradék reszelt sajttal. Ötödik lépés: Pogácsaszaggatóval szaggasd ki vagy csöröge vágóval (fogalmam sem volt, hogy létezik ez a kifejezés, tehát a lényeg, hogy valami élessel) darabold fel. Lisztezd be a pogácsaszaggatót vagy a csöröge vágót is, hogy a tészta biztosan ne ragadjon a fémhez. Hatodik lépés: Vajazott, lisztezett tepsiben vagy sütőpapíron, 180 fokon süsd 25-30 percen keresztül. A férfiak amint megérzik az illatát, verekedni fognak érte. Jó étvágyat! Tökéletes sajtos pogácsa kalória. Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Mindaz, ami eddigi életünk során történt velünk azt hordozzuk a jelen pillanatban is. És fogjuk ezt a jövőben is tenni. Mindaddig, míg ki nem pucoljuk a tudatalatti legmélyéről. Minden lelki sérülés, megrázkódtatás, fájdalom a tudatalattiba kerül, és raktározódik el. Ezek a lelki blokkok, mint a folyón a gátak, akadályozzák az energiaáramlást, ami utána kihat a tudatra, a mindennapi életre, és akár testi problémákat is okozhat. Bizonyos területek energia hiányosak lesznek, betegségek alakulhatnak ki. Lelki szinten gátlásosak leszünk, félelmekkel, fóbiákkal, depresszióval küzdünk. Nem úgy működik az életünk, ahogy szeretnénk. Nem tudjuk megoldani az utunk során felmerülő problémákat. Megakadályoznak minket abban, hogy teljes, örömteli életet éljünk, mert a háttérből blokkolják az érzelmeinket, és a tudatunkat. A metamorf masszázs segít mindhárom múlt-síkon feloldani a problémákat: segít az előző életekből áthozott tudattalan, hátráltató emlékek feloldásában, a magzati korban, valamint a születés utáni életben kialakult lelki blokkok oldásában.
AJÁNDÉK 5ML ILLÓ OLAJ ESSZENCIA 3 alkalom. 37. 000 Ft Metamorf masszázs bérlet gyerekeknek konzultációval 18 éves korig. AJÁNDÉK SZEMÉLYRE SZABOTT ILLÓ OLAJ ESSZENCIA KEVERÉK + NUMEROLÓGIAI ELEMZÉS 3 alkalom. 36. 000 Ft 18 éves korig. AJÁNDÉK ILLÓ OLAJ ESSZENCIA +RÖVID NUMEROLÓGIAI ELEMZÉS 5 alkalom. 58. 500 Ft 18 éves korig. AJÁNDÉK SZEMÉLYRE SZABOTT ILLÓ OLAJ ESSZENCIA KEVERÉK + NUMEROLÓGIAI ELEMZÉS 5 alkalom. Ajánlások Elsőre nem tudtam mit várjak ettől az egèsztől, sőt kicsit szkeptikus is voltam talán ezt lehet mondani. Viszont ahogyan telt az idő, annál jobban éreztem magamat. Sőt, ami a legmeglepőbb, hogy már egy kezelésnek is milyen pozitív hatásai voltak. Mindenkinek csak ajánlani tudom, akár csak kíváncsi, akár már tudja micsoda plusz segítsèget adhat egy masszázs. - Varga Dani /befektetési portfólió menedzser/ Érdekes tudnivalók Metamorf masszázs Mi az a megfoghatatlan valami az életedben ahol a legnagyobb átalakulás a legnagyobb változás sugárzó örömöt, nyugalmat és békét teremtene?