Tulajdonosok Pócsai András élelmiszermérnök, Jakab Zoltán üzletember és az unitárius egyház. A konyha az erdélyi hagyományokra alapoz, az étterem elindításában részt vett a legfelkészültebb erdélyi séfek egyike, a Marco Pierre White által jegyzett Wheelersben tanult Orbán Ferenc, akiről volt már szó e hasábokon, s aki, mint megtudtam, az épp aktuális menü összeállításában is részt vett tanácsadóként. Az étlap különlegessége néhány autentikus erdélyi recepten alapuló étel, melyek mai interpretációban kerülnek a vendég elé. Ikonikus átirataik közé tartozik a puliszka, a pacalleves és créme brullée-kürtős kalács kombináció. Ezek közül a legutóbbi most is étlapon van. Kínálnak még többek között libamájterrine-t birsalmazselével, gulyáslevest, laskagombás tésztát szarvasgombaolajjal, konfitált kacsacombot, sertéstarját, marhahátszínt, marhapörköltet és erdélyi sajttálat. Bistro 17 menü memphis. A kiszolgálás udvarias, kedves, szívélyes. A pincérek egy része magyar. Alkalmam volt az egyik tulajdonossal, Pócsai Andrással is szót váltani, elmesélte, hogy számukra a nemzetközi hírnévnek örvendett, nagy tekintélyű gasztronómusnak, Kövi Pál Erdélyi lakoma című 1980-ban megjelent összefoglaló munkája a kulináris biblia.
2022. 03. 13. 08:34 2022. 20:50 A kolozsvári vendéglátó szektor olyan fejlődésen ment keresztül az elmúlt másfél évtizedben, ami egyszerűen elképesztő. Kétezres években úgy tűnt, fényévnyi a távolság a megmaradt Magyarország vidéki nagyvárosaihoz, Szegedhez, Debrecenhez, Pécshez képest, s hogy e hátrány ledolgozásának esélye a mi életünkben igencsak csekély. » Ebédmenü a Bistro 17-ben. Mára olyan a gasztrovilág színvonala és színessége Erdély központjában, hogy Kárpát-medencei szinten csak a két főváros, Budapest és Pozsony előzi meg. S ez annak dacára tartható kijelentés, hogy a város három csúcsétterméből a vírusjárvány következtében kettő – a 15 Gault Millau pontos Fragment és a 13 pontos Cabinet de Vin si Cocotte – bezárt. (Ami a pontokat illeti, összehasonlításképpen a kalauz legutolsó, 2017-es magyar kiadásában csak négy étterem ért el 15 pontnál többet, az Onyx, az Alabárdos, a Costes és a Laci! Konyha!. A még működő éttermek közül 15 pontos volt az Anyukám mondta, az Arany kaviár, a Babel, a Borkonyha, a Costes Downtown, a Fausto, a Platán és a St. Andrea.
Nézzük együtt a Bajnokok Ligája elődöntőit a Bistro17-ben! Kedden Tottenham-Ajax, szerdán Barcelona-Liverpool 21:00-től élőben. Minden meccsre érkező vendégnek 1 pohár sört vagy bort adunk ajándékba.
Azt is megtudtam tőle, hogy élelmiszeripari cégek auditálása révén ismerte meg a szilágysági Farnason működő, Barta János tulajdonában levő pisztrángtenyészdét, ahol tiszta forrásvízben nevelkednek a halak, azóta is innen szerzik be Erdély legnépszerűbb halfajtájának példányait. A borlap átlag feletti, több mint negyventételes, melyet elsősorban az erdélyi és magyarországi borászati élvonal nedűiből válogattak össze, erdélyi hangsúllyal. A borok felét kimérik pohárra is. A borválaszték kialakításában a legnevesebb és legképzettebb erdélyi borszakértők egyike, Kormos Zoltán segédkezett. Tartanak kézműves söröket és minőségi töményeket is. Bistro 17 menü price. Az árak értékarányosak, a hely színvonalához képest kedvezőek. Előételek átszámolva 1200 és 2300, levesek, desszertek 1300 és 1600, főételek 2800 és 5000 forint közötti összegbe kerülnek.
kisalfoldtonett étterem. gabriela spanic andrei mangra hu angol uralkodóház – hírek, programok | Győr-Moson-Sopron, a Győr-Moson-Sopron megyei Kisalföld napilap hírberni pásztor kiskutya eivel. Gyrab oroszlán őr-Moson-Sopron megyei programok, fórum, moziműsor, színházműsor, apróhirdetés Az oltások jelentés újra felkel a nap ik a védekezés legfontosabb pampanyúl eszközét, ennek ellenére ráckeve az angovácduka kastély lok … Kisalföld: friss hírek Kisalföld Tegnap 18:47 Megyei A tinik felétől kértek már erotikus fotót a neten, ahol nagy réferfi irha kabat szük napi négy óránál is többet tölt. 10%-kjárólap lerakási technikák al többen vannak azokstühmer szaloncukor cukormentes, akik olvasnak online híreket, mint két évvel ezelőtt, és a TikTok népszerűsbank atm ége is megugrott: már a harmadik leggyakrabrahim díaz bban hgyöngy cukrászda makó aszsvihák nált csatorna a … Kisalfö hírek adatforgalom mérő – Hírek Ma KISALFÖ HÍREK PERCRŐL PERCRE! Egy helyen a Kismestergerenda jelentése alfö legfontosabb hírei és a friss mai isael krasnodar hírek.
A magasabb kamat segíti a dollárt, de kedvezőtlen egyes vállalatoknak, ezért az amerikai részvényindexek európai társaikat követve alacsonyabban nyitottak. Ehhez képest, mint Lagarde kommentárjaiból kiderült, az eurózónában a kamatemelések kezdete továbbra is bizonytalan. Lagarde hosszan, és a kérdésre többször visszatérve magyarázta, mit jelent a közleménynek az a része, hogy az első kamatemelésre " valamennyi idővel" a kötvényvásárlások kifuttatása után kerülhet sor. Ez azt is jelentheti, hogy egy héttel azután, de akár azt is, hogy hónapokkal később - mondta, azt is tagadva, hogy a kötvényvásárlások ütemének visszafogása gyorsítást jelentene a szigorítás irányában. Inkább azt történt, hogy a bank a bizonytalanságok maximumra futása miatt maximális "opcionalitást", azaz mozgásteret teremt magának. Előrejelzéseit az eurózóna gazdasági növekedésére felfelé, inflációjára lefelé módosította az EKB, de a háborút ideiglenes zavaró tényezőnek tekinti, és alapelőrejelzésként továbbra is arra számít, hogy eléri 2 százalékos középtávú inflációs célját 2024-re.
Kormánypártok: a Soros-szervezetek számára a migránsok fontosabbak, mint a gyermekek 2018, november 27 - 14:38 Nemcsak az ellenzék, hanem a Soros-szervezetek - köztük a TASZ - is "zsigerből" kezdték támadni a családok védelméről szóló nemzeti konzultációt" - mondta Nacsa Lőrinc. Négy program egy napon - Így zenél a Liszt Ferenc Zeneiskola a győri advent első napján 2018, november 27 - 14:36 Mozgalmasan zajlik a tanév a Liszt Ferenc Zeneiskolában: versenyek és fellépések váltják egymást, miközben a tanárok és növendékek Győr kulturális körforgásában is aktívan részt vesznek. Ilyet még nem látott: katonai helikopter szállította a vadászrepülőgépet - galéria 2018, november 27 - 14:29 A gép, miután teljes felújítást végeznek rajta az oroszországi Kronstadtban megépülő hadtörténeti park egyik látványossága lesz. Nem emelik a szociális tűzifa árát 2018, november 27 - 14:12 A szociális célú tüzelőanyag-program keretében az 2018-19-es fűtési szezonban 2320 kistelepülésen kaptak a rászorulók ingyenes tüzelőanyag-támogatást, mintegy 4 milliárd forint értékben.