Hájas pogácsa recept tejföllel, élesztővel, kevés zsírral, tejjel, pici cukorral és sóval a hajtogatás lépéseinek részletes leírásával. A hajtogatás egyedisége abban áll, hogy az elkészített tészta közé kenjük be a ledarált hájat, amit a további hajtogatásokkal oszlatjuk el a tésztában (rétegesen). Először megnézzük, hogyan lehet könnyen és egyszerűen elkészíteni a hájas pogácsát. Majd megnézzük azt is, mire érdemes odafigyelni az elkészítés során. Hájas pogácsa recept Az élesztőt tejben felfuttatjuk, s a hájat ledaráljuk húsdarálón. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral majd hozzátesszük a felfutatott élesztőt, a sót, tejfölt és a tojást. Hájas, lekváros tészta régi családi recept szerint: így hajtogasd, hogy tökéletes legyen - Femina.hu. Az egészet alaposan összedolgozzuk, s egy lágy tésztát kell kapnunk végeredményül. Ezután a tésztát kinyújtjuk, a tetejének kétharmadát megkenjük a ledarált hájjal, majd az egészet összehajtjuk, mint egy paplant. Az első hajtogatás után kerül be a hűtőbe a tészta, majd hűvösen még kétszer meghajtogatjuk (lásd a részletes leírást lentebb). Miután a tésztát háromszor meghajtogattuk, 2-3 cm vastagra kinyújtjuk, egy éles késsel berácsozzuk, s közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Pihentetést követően újból nyújtsd ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kend rá, majd ismét hajtogasd az előzőhöz hasonló módon és sorrendben. Tedd hidegre megint 20 percre, ismét nyújtsd ki, kend rá a maradék hájat, és újból hajtogasd úgy, mint eddig. Végül nyújtsd ki három-négy milliméteresre, vágd tetszőleges formára, és töltsd meg ízlés szerint. Formázd, rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg 180 fokon 20 perc alatt. Címlapkép: Getty Images JÓL JÖNNE 2 MILLIÓ FORINT? Az egyik legjobb ajánlatot most a CIB Bank nyújtja, itt idén - 60 hónapos futamidőre - 38414 forintos kedvezményes törlesztővel kalkulálhatsz, míg 2021-től 40219 forintra ugrik a törlesztő. De nem marad el ettől a Raiffeisen Bank ajánlata sem, amely esetében, az 5, 90 százalékos kedvezményes THM 7, 96%-ra ugrik a THM-plafon megszűnése után. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb. ) keresd fel a Pénzcentrum személyi kölcsön kalkulátorát.
Kizsírozott és kilisztezett tepsibe pakoljuk a kiszaggatott pogácsákat, s megkenjük a tetejüket egy felvert tojással. Előmelegített 200 °C-os sütőben készre sütjük a hájas pogácsát 20 perc alatt. Előkészítési idő 1 ó 40 min Sütési idő 20 min Összes idő 2 ó Közepes bögre (2, 5-3 dl) Húsdaráló Nagyobb keverőtál Gyúródeszka Sodrófa Pogácsaszaggató (3-4 centi átmérőjű) Nagyobb tepsi 1 dl tej 1 teáskanál cukor 2, 5 dkg élesztő 20 dkg sertésháj 60 dkg finomliszt 5 dkg zsír 1 dl tejföl 1 evőkanál só 1 darab tojás (a pogácsatésztához) 1 darab tojás (a kiszaggatott pogácsák megkenéséhez) Egy közepes bögrébe langyos, kézmeleg tejbe beletesszük a cukrot. Összemorzsoljuk az élesztőt, hogy apró darabokra essen, és a cukros tejben alaposan elkeverjük. Meleg de nem forró helye (például a napra vagy egy meleg fűtőtest közelébe) tesszük, hogy az élesztő felfusson. Miközben az élesztő felfut, a hájat egy húsdarálón ledaráljuk, hogy egy zsíros masszát kapjunk belőle. Ezután a zsírt és a lisztet egy keverőtálban alaposan elmorzsoljuk.
Ennek köszönhetően készülékeink különleges intelligenciával bírnak, melyek az Ön kényelmét szolgálják. Weboldalunkon található áraink és készletinformációink folyamatosan változhatnak, ezért csak tájékoztató jellegűek. Schott Ceran főzőlap. Az esetleges hibákért felelősséget nem vállalunk. A megrendelés leadása nem számít szerződéskötésnek, azon mindkét fél módosíthat. Jó böngészést kívánunk. | Adatvédelmi Tájékoztató | ÁSZF
7 Tolja a többi a pulton óvatosan a tűzhely fölött, majd helyezze vissza minden rögzítő konzol az oldalán a kályha. 8 Helyezze vissza a csavarokat a rögzítő zárójelben, hogy húzza meg a pulton, hogy a kályha. Kapcsolja ki az elektromos vissza a konyhában megszakító.
Csak nyújtsa... 57 990 Ft-tól 35 ajánlat Tökéletesen logikus vezérlés – érintse meg vagy csúsztassa az ujját E főzőlap DirectAccess kezelőszerveivel a beállítások elvégzése végtelenül egyszerű és logikus – csak érintse... 69 900 Ft-tól 14 ajánlat Nagyobb főzőfelület nagyobb edényekhez A Bridge funkciós indukciós főzőlapokon az egymás felett lévő főzőzónákat használhatja egy nagy főzőfelületként. Ha extra nagy méretű... 114 500 Ft-tól 21 ajánlat 170 999 Ft-tól 13 ajánlat Az Electrolux gázfőzőlapjának gyorsfőző gázégője tervezésének köszönhetően gyorsan felmelegíti a fazekak és serpenyők alját. Gyorsabban melegítő, erőteljesebb láng 20%-os energiamegtakarítás... 92 500 Ft-tól 59 990 Ft-tól 18 ajánlat POWERBOOST EXTRA TELJESÍTMÉNYFOKOZAT - Főzés turbó fokozaton A PowerBoost funkció fokozza a hőátadást, ami jelentősen gyorsabb felmelegítési időt eredményez. Schott ceran főzőlap használati útmutató – Konyhabútor. Az érintés... 73 999 Ft-tól 19 ajánlat Bridge funkció - összekapcsolható főzőzónák, edényfelismerés, Hob2Hood kompatibilis, gyors felfűtés, 3 lépéses maradékhő kijelzés, zónánkénti időzítő, 161 900 Ft-tól WOK-égő Erőteljes főzés, akár 3, 3 kW teljesítménnyel.
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Az összekapcsolt zónák... 124 500 Ft-tól 22 ajánlat Gyártó: Gorenje Modell: GW642AB Leírás: ProGrids öntöttvas rács Erős, stabil és tartós A masszív és elegáns öntöttvas ProGrids rács rendkívül stabil, és ellenáll a legmagasabb... 57 900 Ft-tól 15 ajánlat Gyártó: Bosch Modell: PUE611FB1E Leírás: PowerBoost: hozzáadott többlet teljesítmény! Hozzáadott többlet teljesítmény! Whirlpool főzőlap schott ceran használati útmutató 1. Indukciós főzőlapjainkban a továbbfejlesztett PowerBoost... 110 900 Ft-tól 12 ajánlat Fényes és ragyogó LED-ek: így Ön is jól láthatja, mit csinál Főzzön magabiztosan, és tartsa kézben az irányítást! A FlameLight gázfőzőlap fényes LED-jei 1 és 9 között mutatják a... 109 900 Ft-tól 9 ajánlat Gyártó: AEG Modell: IKB64301XB Leírás: AEG IKB 64301 XB teljes indukciós kerámia főzőlap magyar 60 cm széles H2H (Hob2Hood) automata páraelszívó vezérlés - megfelelő... 102 890 Ft-tól 33 ajánlat Gyártó: AEG Modell: HK955070XB Leírás: DirekTouch érintőkapcsoló Válassza ki egyetlen érintéssel pontosan azt a beállítást, amelyre szüksége van!