Zöldséges csirkés raguval töltött cukkini receptje. Töltött cukkini hozzávalók: 2 db közepes méretű cukkini (kb 30 dkb/db) 5 dkg barna rizs 6 dkg csirkemell (lehet maradék grillcsirkét is használni) fél kaliforniai paprika 1 dl passzírozott paradicsom (passsata) 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma reszelt sajt ízlés szerint olíva olaj só, bors, bazsalikom Töltött cukkini elkészítése: 1. A barna rizst főzzük meg. 2. A csirkemellet vágjuk kb. 1×1 cm-es kockákra, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk állni. 3. A cukkiniket vágjuk félbe és egy kanál segítségével vájjuk ki a belsejüket. A mélyedést kenjük meg vékonyan olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. 4. Aprítsuk fel a hagymát, kaliforniai paprikát és a cukkini belsejét. 5. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat és a csirkemellet süssük meg, majd vegyük ki a serpenyőből. 6. Ha kell az olajat pótolni, pótoljuk és tegyük bele a hagymát és sózzuk meg. 7. Ha a hagyma megsült kicsit, adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a fokhagymát. 8. Végül adjuk a zöldségekhez a cukkini belsejét, sózzuk, borsozzuk.
1. A cukkinit megmossuk, majd kettévágjuk és kivájjuk a közepét. A paradicsomokat megmossuk, kockára vágjuk és egy lábasban elkezdjük főzni a cukkini kivájt belsejével és a fűszerekkel. 2. Amíg ez fő, a húst összekeverjük a sóval, borssal, apróra vágott fokhagymával, tojással, kölessel és megtöltjük vele a cukkiniket. 3. A töltött cukkiniket a paradicsommártásba helyezzük, amit felöntünk paradicsomlével, szükség esetén sózzuk és 20-25 perc alatt készre főzzük. ( Ha nagyon elfő a leve akkor adhatunk hozzá vizet vagy paradicsomlevet. ) Sarnyai Tünde receptje
Elkészítés: A cukkiniket meghámozzuk, a közepét kanállal kivájjuk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst, kicsi vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk petrezselyem zölddel, megpároljuk, amikor elfőtt a leve a húst beletöltjük a cukkinibe. A töltött cukkiniket egy kiolajozott jénaiba egymás mellé rakjuk, majd a tojással elkevert tejföllel meglocsoljuk, és reszelt sajttal megszórjuk. Fóliával letakarjuk, fél órát sütjük, majd levesszük a fóliát és pirosra sütjük.
4. lépés Amint tudod, a hús mellett tedd fel főni a gyorsrizst is, enyhén sós vízben. Mire megpuhul a töltelék husa, addigra ez is elkészülhet. Nézd meg feltétlenül a gyorsrizs dobozán, hogy meddig kell főzni. Ha megfőtt, akkor kicsit hagyd állni egy tányéron, s csak miután megszikkadt – azaz már nem párolog kimondottan, akkor van kész a töltelékhúshoz adásához 5. lépés A kés rizst keverd az elkészült töltelék húshoz, majd púpozd a nagyjából kész cukkini 'teknőkbe' majd reszelj rá sajtot. Mehet a sütőbe, nem kell takarni sem. A meleg sütőben kb 20 perc alatt megpirul a tetején a sajt, ekkor kész is! Nem kell hozzá köret sem már, ám némi zöld salátával igen-igen finom.
Az országban két járványgóc alakult ki: a kelet-szlavóniai Gyakovón (Djakovo) és Zágrábban. A fertőzések megugrása különösen annak fényében aggasztó, hogy azt megelőzően egy hónapig nulla és három között volt az új megbetegedések száma. A romló horvát adatok miatt a szomszédos Szlovénia pénteken levette Horvátországot a biztonságos országok listájáról. Nemcsak a fertőzés terjedése inthet azonban óvatosságra. Amikor Horvátország megnyitotta határait a turisták előtt, egy regisztrációs rendszert vezetett be a turisták nyomon követésére és tájékoztatására a koronavírussal kapcsolatban. A regisztrációt előzetesen, online is el lehet végezni, a belépéskor pedig csak fel kell mutatni a személyi igazolványt vagy az útlevelet, a rendszer összekapcsolja az adatokat, így elvileg nem kell várakozni a határon. A valóságban azonban korántsem volt ilyen gördülékeny a belépés. Ha cseresznyefavirágok alatt mélyülnél el a japán teakultúrában, ide kell menned a hétvégén – FÖLDJÁRÓ. A múlt hétvégén például többórás várakozási időre kellett számítaniuk az M7-es autópályán Horvátországba utazóknak a határátkelő előtt.
Az új típusú koronavírus-járvány visszaszorulásával sokan terveznek ismét nyaralást, hogy a karanténban töltött hetek után kimozduljanak végre. Idén a legtöbben belföldi nyaralásban gondolkoznak, és jó okkal teszik: külföldön sok a kockázat - mind egészségügyi, mind pénzügyi szempontból. Egy utazás megtervezésekor sok mindent figyelembe vesznek a családok, az ártól a szolgáltatások színvonaláig. A felmérések azt mutatják, hogy idén a biztonság szerepel az első helyen az utazók szempontjai között, és a legtöbben emiatt belföldi célpontot választanak. Idén a hazai nyaralás a biztonságos. Egy külföldi nyaralás ugyanis baj esetén nagyon sokba kerülhet. Magyarországon továbbra is érvényben van az az előírás, hogy a külföldi útjukról hazatérő magyar állampolgároknak 14 napos karanténba kell vonulniuk. Ez alól a szabály alól kivételt képeznek azok, akik Ausztriából, Németországból, Csehországból, Szlovákiából, Szlovéniából és Szerbiából térnek haza, illetve június 12-től már Horvátországra is érvényes ez az enyhítés. A fertőzések számának csökkenésével sok európai ország újranyitotta határait a turisták előtt, vagy tervezi azt megtenni júliusig.
A koronavírus-járvány előtt a horvát tengerpart a magyar nyaralók kedvelt célpontja volt, de déli szomszédunkban ismét nőni kezdett a fertőzöttek száma. A koronavírus-járvány előtt a horvát tengerpart a magyar nyaralók kedvelt célpontja volt, a vírus megjelenésével viszont változott a helyzet. Déli szomszédunkban ismét nőni kezdett az új koronavírus-fertőzöttek száma, és a határátlépés is lassú. Egy étterem, ahol minden nap más és más nagymama főz: Enoteca Maria – FÖLDJÁRÓ. Belföldön viszont továbbra is biztonságos a nyaralás – írja az Origo. Az elmúlt években sok magyar kereste fel nyáron a horvát tengerpartot. Idén azonban érdemes a biztonságot választani, és Magyarországon tölteni a nyaralást. Horvátország viszonylag jól vészelte át a koronavírus-járvány első szakaszát, június közepe óta azonban egyre több fertőzöttet jelentenek déli szomszédunkból. Az ottani válságstáb jelentései szerint a csütörtökig tartó egy hétben átlagosan napi 67 új megbetegedést regisztráltak, egyedül csütörtökön pedig 96-ot. Csütörtökig összesen 3008 embert fertőzött meg Horvátországban a koronavírus, a járvány áldozatainak száma pedig 112 volt.
Ehhez egy kilenc darabból álló kosár árát hasonlította össze, amelyet egy turista jellemzően fogyaszt, a különböző italoktól a naptejen és szúnyogriasztón át egy többfogásos ebédig és vacsoráig. Melyik a jobb üdülőhely: Neszebar vagy Ohrid? Bár sokan talán még nem is hallottak róluk, Neszebar és Ohrid két olyan üdülőhely, amely egyre népszerűbb a magyarok körében is. Strand, történelmi városrész, kitűnő ár-érték arány, és most már repülővel is megközelíthetők. Tíz horvát strand, ahol a blökivel együtt csobbanhatunk Nyaraláskor sokan nem tudják kire bízni házi kedvencüket, ezért inkább úgy döntenek, magukkal viszik. Persze a fürdőző kutyákat nem minden strandon nézik jó szemmel, számos helyre be sem engedik őket, vagy legalábbis táblával tiltják a fürdésüket. Koronavírus horvátország nyaralás. Az alábbiakban azonban azokat a helyeket gyűjtöttük össze, ahol bátran csobbanhatnak a négylábúak is. Tökéletes retró hangulat fogadott az olasz tengerparton Grado egy olasz üdülőhely a Trieszti-öböl partján gyönyörű óvárossal és homokos strandokkal, mégis csak keveseknek jut eszébe oda tervezni az adriai nyaralást, legalábbis Magyarországról.
Horvátországban egy héttel később, szeptember 7-én kezdődik a tanév. Az oktatási minisztérium szakbizottsága augusztus 31-éig hoz döntést arról, hogy a koronavírus-járvány idején kik térhetnek vissza az iskolába, és milyen feltételek mellett. Viszont már t öbb száz horvát szülő írta alá azt a petíciót, amely az online oktatás mellett foglal állást. Megrohamozták a laborokat a szerbek Több órát várakoznak a szerbek a koronavírustesztet végző laborok előtt, hogy külföldre utazhassanak. Sokszor több száz méteres sorok alakulnak ki. Ennek oka valószínűleg az, hogy Montenegró megnyitotta határait a Szerbiából érkezők előtt, a szerbiai állampolgárok viszont csak negatív teszt felmutatásával léphetnek be az Adria-parti országba. Így azok, akik a nyár utolsó heteiben még nyaralni szeretnének, megrohamozták a laborokat. Akár 12 órát is hajlandóak várni azért, hogy sorra kerüljenek. A szerbek egyébként eddig csaknem 29800 koronavírusos betegről és 677 áldozatról adtak hírt. A jó hír azonban az, hogy hónapok óta nem volt ilyen alacsony a napi új fertőzöttek száma, mint az elmúlt napon: 24 óra alatt csupán 100 fertőzöttet regisztráltak.
Mi kipróbáltuk, és úgy éreztük magunkat, mintha pár évtizedet visszarepültünk volna az időben. Mostantól akár glampingezhet is a horvát tengerparton Az elmúlt években egyre népszerűbbé vált a sátrazás új luxuskiadásaként emlegetett glampingezés. A világ számos pontján kínálnak ilyen szálláshelyeket – ideje volt, hogy Horvátországban is megjelenjen. A szabadságérzetet, természetközeliséget és kényelmet ígérő sátor jelenleg mintegy 30 ezer forintért bérelhető Biograd na Moru partján. Hogy mit kap a pénzéért? Mutatjuk! Erre a paradicsomi szigetre ritkán téved fehér ember Pangkor egy sziget Malajzia nyugati partjaihoz közel, amelyet az európai turisták szinte egyáltalán nem ismernek. A malájoknak viszont ez az egyik legkedveltebb üdülőparadicsoma. A nők földig érő száriban, a férfiak farmerben és pólóban mártóznak meg a tengerben. A fákon és az utakon majmok tucatjai állnak lesben, hogy egy óvatlan pillanatban lecsaphassanak bármire, amit érdekesnek találnak, legyen az napszemüveg vagy fényképezőgép.
Többen ugyanis nyilván nem végezték el az előzetes regisztrációt, így a Magyarország felől érkezőknek a személyforgalomban három órát, az autóbusszal utazóknak pedig közel két órát kellett várakozniuk a határ átlépésére. Aki Horvátországba utazik, az számoljon azzal is, hogy baj esetén az esetlegesen elrendelt karanténszállás költségét neki kell fizetnie, erre ugyanis nem nyújt fedezetet az utasbiztosítás sem. Egy nagyobb család esetén ez tetemes extra kiadás lehet. Ami az egészségügyi ellátást illeti, az az állami intézményekben az európai egészségügyi kártyával ingyenes. Ez a kártya azonban nem helyettesíti az utasbiztosítást, mivel nem nyújt ellátást a magánintézményekben, és nem fedezi az orvosi célú hazaszállítás költségeit sem. Aki idén a belföldi nyaralást választja, az értelemszerűen mentesül ezektől a kockázatoktól, valamint a határátlépés kényelmetlenségeitől is. Nálunk továbbra is kedvezőek a járványstatisztikák: az új fertőzöttek napi száma június 13-a óta egyszer sem haladta meg a 11-et, noha Magyarországon több mint kétszer annyian élnek, mint Horvátországban.