Ez egy recept gyors vajas kiflire szól, a tésztája nagyon egyszerű, nem kell neki egyáltalán kelnie, könnyen formázhatók belőle a kiflik, amelyeknek pihe - puha a belseje és kellemesen ropogós a héja, finom az íze, gyorsan kész, legjobban ízlik még melegen, szinte ideális a reggelire, nem kell szaladni érte az üzletbe, a minősége a házi készítésű kiflinek összehasonlítatlan a boltival, mert sokkal jobb és otthon készül. 30 perc 350 gramm síma búza liszt 30 gramm friss feloldott langyos vaj
Ilyen és ehhez hasonló egyszerűen, finomat recepteket találtok a GastroHobbi Receptkönyvben! RENDELD MEG MOST -20% kedvezménnyel! ITT! Nagyon szeretjük a vajas kiflit, de ez az első alkalom, amikor itthon készítettem és jól kitoltam magammal, mert azt a helyzet, hogy ez fényévekkel finomabb, mint a boltban kapható, legjobb minőségű kifli! Szóval mostantól, legalább heti egyszer ez kerül a sütőbe! Nagyon jó recept, próbáljátok ki és örüljetek Ti is, hogy milyen finomságot készítettetek! Hozzávalók – 8 darabhoz -: 2, 5 dkg élesztő 3, 5 dl langyos tej 50 dkg liszt 6 dkg vaj 1 tk só 1 ek cukor A kenéshez 2 ek tej 1 tojás Elkészítés: 1, 5 dl langyos tejbe teszek egy tk lisztet, egy tk cukrot, alaposan elkeverem, majd belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. A lisztet elkeverem a cukorral, a sóval, hozzáadom a felolvasztott vajat, a maradék langyos tejet, majd a felfuttatott élesztővel együtt alaposan kidolgozom a tésztát. Egy kendővel lefedve, meleg helyen kb. 30 perc alatt duplájára kelesztem.
Mikor szépen megkelt, lisztezett deszkára borítom, egy vastag rudat sodrok belőle amit félbe vágok, majd ezeket is félbe és ismét felezem, így nagyából egy méretűre tudom osztani. A gombócokat – egyesével – megpróbálom háromszög alakúra kihúzni és vékonyra nyújtom. A tetejét felfelé nyújtom, az aláját pedig szétfele, két oldarra (jobbra és balra). Az így kapott formát az aljától felfelé, szorosan feltekerem, majd a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire teszem, letakarom és meleg helyen kb. 15 percet kelesztem. Mikor szép formásak lettek lekenem a tejjel felvert tojással és 180 fokra előmlegített sütőben, légkeveréses fokozaton, 20 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként és a kiflik méretétől függően változhat. Ha szeretnétek sósra, akkor 5 ek vízet keverjünk össze 2 ek liszttel és 25 g sóval, locsoljuk meg vele a kifliket és dugjuk vissza 5 percre a sütőbe. Elkészítési idő: 10 perc + 45 perc kelesztés + 20 perc sütés
Sokan érezzük úgy már akár délelőtt, de a délután közepén nagy valószínűséggel, hogy szükségünk lenne némi extra energiára ahhoz, hogy bírjuk a napot. A kialvatlanság lehet a probléma oka, de magában a felgyorsult életvitelünk is okozhatja azt, hogy több energiára lenne igényünk a megszokottnál. Az alábbi, tudományosan igazolt megoldásokkal koffein nélkül is szerezhetsz magadnak egy kis szuflát. Kávé helyett próbálj ki valami mást! Egyél kivit! Ha úgy érzed, hogy az alvásmennyiség lehet a problémád forrása, lefekvés előtt egy órával fogyassz kivit! Kutatások kimutatták, hogy ez a szokás körülbelül 35 perccel több pihentető alváshoz segíthet hozzá, így sokkal energikusabb lehetsz nap közben. A jótékony hatások a gyümölcsben található magas szerotonin-koncentrációval hozhatók összefüggésbe – a szerotonin a melatonin nevű hormon előfutára, amely szabályozza az alvás-ébrenlét ciklusát. Persze ez sem lesz csodaszer, de ha már mindent kipróbáltál, érdemes bevetni – arra azért vigyázz viszont, hogy ne közvetlenül lefekvés előtt edd, hogy legyen időd megemészteni is.
Finomlisztből nem mindegy, hogy mit használsz. Én például Realos lisztből ehetetlent gyártottam legutóbb, viszont az általam favorizált Szabó malmos liszt mellett rendszerint a Gyermelyi is szépen szerepel. Kísérletezz, és légy márkahű! Vajat használj, margarint messzire kerüld! A 12 kifli 2 sütőlapon fér el kényelmesen. Amíg az egyik adag sül, addig a másik kicsit tovább kelesztődik. Nem baj. Ha nem szeretsz edényben gyúrni, a tészta összeállítása után kiteheted a nyújtódeszkára. Kifli formázása videó tananyag A Látássérültek Pékiskolájában oktatok, és a 2020-as járvány idején, a diákok számára készítettem egy oktatóanyagot többek közt a kifli formázásáról. Talán nem hiábavaló megnéznie másnak sem. Elkészítés Az átszitált lisztben keverjük el a cukrot és a sót, majd morzsoljuk el benne a vajat. A tejben oldjuk fel az élesztőt, és egyneműsítsük a liszttel. 15 perc gyúrás következik. Ne spórolj az idővel! Középkemény, levegős, edény faláról leguruló tésztát kell kapnunk. 45 percet pihentessük szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt edényben.
Deja Vu Fesztivál 2020: új dátum és új helyszín - Élmé Deja Vu Fesztivál 2020 - Szeged Tourinform Fellépők Facebook - Deja Vu Fesztivál 2020: Whigfield, Cascada, Alice DJ, Danzel, Loft – mi kell még?! Egy dolog tehát már most egészen biztos: Alice DJ nem fogja elhagyni a színpadot anélkül, hogy ne szóljon a Better Off Alone. Érkezik majd a belga Danzel is, aki annak idején a Pump It Up és Put Your Hands Up In The Air című számaival vált ismertté, és aki vélhetően még 2020-ban is sokakat rá fog majd venni a pumpálásra. Ismerős a Hold On, a Summer Summer, vagy a Mallorca? Akinek hirtelen nem, az keresse elő a krómos kazettákat gyorsan! Tizenöt év után Magyarországon és a Deja Vu Fesztiválon először lép színpadra a jamaicai–német formáció, a Loft! A számos külföldi fellépő mellett természetesen hazaiak is lesznek jövőre is. Már biztos, hogy jön az UFO, az Animal Cannibals valamint Erős és Spigiboy is. És a szervezők ígéretei szerint ez a lista hamarosan számos külföldi és hazai retro-kedvenccel még tovább bővül majd.
Együtt ünnepelhetjük az Animal Cannibals Takarítónő turnéjának 20. évfordulóját, továbbá a Kozmix és a Bon Bon zenekar is betöltötte a második X-et. Ebből az alkalomból a Bon Bon zenekarhoz olyan ismert vendég előadók társulnak mint Zséda és Ganxsta Zolee. Mire van szükség egy nagyszabású születésnaphoz? Az ünnepeltek már adottak, a meglepetések garantáltak, akárcsak a remek hangulat. A sorból már csak a bulizni vágyó vendégek hiányoznak, azaz Ti. A Deja Vu fesztivál jegyértékesítése már kezdetét vette. Megéri mihamarabb lecsapni a bérletekre, ugyanis minél hamarabb váltjátok meg jegyeteket, annál nagyobb kedvezményt kaptok – bővebb információk a jegyek árával kapcsolatban ide kattintva érhetők el. A fellépők listája folyamatosan bővül, érdemes tehát nyomon követni a Deja Vu híreket a és a oldalakon! " – írja a közlemény.
2020. július 5-én indul a Lehár Nyár nyolcadik évadának programja Komáromban, a Klapka téren. Vasárnaponként augusztus végéig 19. 00 órától hazai fellépők váltják egymást a "színpadon". A rendezvény nyitókoncertjének vendége a somorjai Varkocs zenekar lesz, akik felvidéki népcsoportok dorombos emlékeit dolgozza fel sajátos Hooligan Folk stílusban. Legyen az magyar, szlovák, rutén, sváb vagy bolgár nóta. Az együttes ősi magyar és szláv akusztikus hangszereken szólaltat meg olyan dalokat, melyek vagy feledésbe merültek, vagy tiltott volt játszani. Fő céljuk a szlovákiai dorombos hagyományok újjáélesztése, és bebizonyítani, hogy ősi népi muzsika van olyan erőteljes, mint egy rock koncert. A két hónap alatt találkozhatunk többek közt Emmer Péter rel, a Black&White együttessel, Göbő Anna és Sándor duójával, a Deja Vu zenekarral és a File bandá val is. Augusztus végén Lehár Ferenc Luxemburg grófja című nagyoperettjét is bemutatják az Egressy Béni Városi Művelődési Központban. Érdemes lesz vasárnaponként kilátogatni a városközpontba.
Ezt a különleges élményt Reykjavik lenyűgöző helyszínei pedig még különlegesebbé teszik, hiszen láthatunk gleccsert, 5000 éves láva alagutat, termál lagúnát, fekete homokos tengerpartot, vízesést, barlangokat és hatalmas vulkanikus mezőket. Mindez vegyítve a nagyszerű zenés programokkal egy igazi páratlan fesztivál élményt nyújthat azoknak, akik Izlandot tűzik ki úticélul. >> EXIT Fesztivál, Július 9-12. Szerbia Fellépők: David Guetta, Tyga, James Arthur, Fatboy Slim, Boris Brejcha, Sepultura, Meduza, ARTBAT, Zhu Honlap: A szerbiai főváros Belgrád, egyike azon európai városoknak, melyek Berlinnel versenyeznek a 'legjobb party úti cél' címért. Ugyanis Belgrádtól nem messze, a péterváradi erődben rendezik az EXIT fesztivált, mely minden évben hatalmas tömegeket vonz a világ minden tájáról, köszönhetően a zenei diverzitásnak. A 20 különféle szabadtéri színpadon mindenki megtalálhatja a magának való stílust, egészen a death metaltól az indien, a reggaen és az elektronikus zenén át a popig bármit.