Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Hagyományos paprikás krumpli Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Hagyományos paprikás krumpli? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Azt hiszem, hogy a paprikás krumpli egy annyira hagyományos ételünk, hogy talán nincs is család, ahol ne készítenék. Bográcsoláshoz is remek választás, sőt valójában úgy még finomabb is. Egyszerűen nagyszerű étel. Mindamellett olcsó és laktató. Hogy mennyire el lehet rontani ezt az ételt, számomra akkor vált nyilvánvalóvá, amikor megtudtam, hogy egyik barátunk, akinek ez a kedvenc étele, azzal tesztelte a barátnőit, hogy tudnak-e igazán jó paprikás krumplit készíteni. Persze, hogy mi az igazán jó, arról hosszasan lehetne vitatkozni. Sok-sok táborra oszlanak a vélemények. Kezdetnek máris ott van, hogy bő lére engedjük, vagy sűrűbbre fűzzük. Aztán folytatódik a dilemma, hogy virslivel vagy kolbásszal, esetleg mindkettővel vagy egyikkel sem. Sőt, van, aki felkockázott húst is főz bele. Azután még jönnek a tésztával, csipetkével vagy galuskával készült változatok is. Nálunk gyerekkoromban a bő lére engedett változat volt a befutó, aminek a levélbe bele lehetett törni a krumplit, és került bele galuska is.
A paprikás krumpli az az étel, amelyet senkinek sem kell bemutatnunk. Olcsó, egy seregnyi embert jól lehet vele rakatni, és gyorsan kész van. Kell ennél több? Ahány ház, annyi szokás: valaki kolbásszal, valaki virslivel, van aki mindkettővel megspékeli, de a savanyúságok terén is megy a vita. Míg egyesek a savanyú uborkára esküsznek, addig mások joghurtos uborkasalátával vagy éppen sóskával fogyasztják. Bár alapvetően megoszlanak a vélemények, és szigorú receptje sincs igazán, három dolog adja a paprikás krumpli lelkét: a füstölt kolbász, a fűszerpaprika és a zsír. Ez így elsőre furán hangozhat, hiszen a fő összetevője mégiscsak a krumpli, ezzel kapcsolatban azonban csak arra figyeljünk, hogy mindig friss burgonyát vásároljunk. A zsírral kapcsolatban szerintünk a házi disznózsír a legjobb választás, de a paprikát is érdemes háztól venni, ahol még tudják mi az igazi kézzel készült élelmiszer. És akkor még nem beszéltünk a kolbászról, itt is ég és föld a különbség a házi és a bolti verzió között.
(4 személyre) Hozzávalók: 1, 2 kg burgonya 4 ek olaj 1 db közepes vöröshagyma 1 púpozott ek fűszerpaprika 3 ek lecsó 1 gerezd fokhagyma só köménymag Elkészítése: A vöröshagymát apróra vágjuk, és forró olajban aranysárgára pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, beleszórjuk a fűszerpaprikát és elkeverjük. Beletesszük a karikákra vágott burgonyát és állandóan kevergetve kicsit összepirítjuk. Sót, köménymagot, zúzott fokhagymát és lecsót adunk hozzá, felöntjük annyi vízzel, ami éppen csak ellepi, és puhára főzzük. Ha nem csupán köretként szeretnénk fogyasztani, aki szereti, főzhet bele szója virslit vagy gabonakolbászt. Még laktatóbb lesz az étel, ha tarhonyát is főzünk bele. Savanyúsággal vagy friss salátával nagyon egyszerű fogás ebédre, vacsorára.
Kép forrása: SINOSZ
Egy kanál zsíron vagy olajon egy lábasban ki kell sütni a kockára vágott szalonnát. Ha megsült ki kell venni a szalonna darabokat és a zsírra rá kell dobni az előzőleg apró kockákra felaprított hagymát. Rá kell tenni a karikára vágott füstölt kolbászt, ezzel kicsit meg kell pirítani, majd a tűzről lehúzva hozzá kell adni az őrölt fűszerpaprikát. Végül hozzá kell adni a kockára vágott, megmosott krumplit és annyi vízzel kell felönteni, hogy ellepje. Vissza lehet rakni a szalonna pörcöket a krumplik után, de ez akár el is hagyható. Meg kell sózni, borsozni, hozzá kell adni a babért és a fűszerköményt. Itt rakható bele a karikára vágott erős paprika is. Az egészet készre főzzük és már tálaljuk is. Kínálható mellé tejföl, friss házi kenyér egyaránt. Készülhet bográcsban is, úgy egészen különleges ízvilágú lesz. Van, aki egy kockára vágott paradicsomot is tesz bele az elején és sokan nokedlivel is gazdagítják. Kiadós egytálétel. Jó étvágyat hozzá! Vissza a kategória cikkeihez
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. nov 28. 22:34 A Dancing with the Stars Táncosa Megkérte Párja kezét Két páros állt a veszélyzónában a Dancing with the Stars nyolcadik adásában. Détár Enikő és Gabriela Spanic versenyeztek az elődöntőbe jutásért, végül Détár Enikőnek és Baranyai Dávidnak kellett búcsúznia a Dancing with the Starstól.
Az edzőmmel is azt beszéltük, hogy ezt azért ne zárjuk le teljesen. Úszni biztos fogok valamilyen szinten és most már táncolni is" - mondta a Dancing with the Stars hetedik adásának kiesője, Kozma Dominik. Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!
Csipkefelsőben mutatta meg dekoltázsát Tóth Andi Tóth Andi és párja, Andrei Mangra hétről hétre elkápráztatja a zsűrit a Dancing with the Stars színpadán. Az énekesnő azonban nemcsak a műsorban mutatja meg bájait, az Instagramra is tölt fel szexi fotókat. Dancing with the Stars: nézd meg újra a produkciókat A szombati esti adás összes produkciója: Árpa Attila és Stana Alexandra vs. Kamarás Iván és Mikes Anna – Paso Doble Nagy Réka és Hegyes Bertalan vs. Tóth Andi és Andrei… Kiderült, hogy mikor ér véget a Dancing with the Stars A Dancing with the Stars 2. évada szeptember 25-én indult a TV2-n. A produkció azóta szombat esténként látható a csatornán. A legutóbbi adásban Lékai-Kiss Ramóna elárulta, hogy hány adásból fog állni a szezon. Az előző évad 10 részes volt, a jelenlegi viszont rövidebb lesz ennél. A Dancing with the Stars 2. etapja november 20-án ér
Szerintem a mezőnyben ő a legjobb – mondta Fésűs Nelly, akivel Hajas László is csak egyetérteni tudott. Én azt mondom, hogy még egy profi táncversenyen is elment volna ez a produkció. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
A zsűritől kapott pontokat a végén átváltották versenypontokra, a legjobb párosoknak így 7, az utolsónak pedig 1 pontja lett, ehhez számolták hozzá a – szintén versenypontokra váltott – közönségszavazatokat. Az ez alapján kialakult sorrendet a műsorvezetők, Lékai-Kiss Ramóna és Stohl András szokás szerint nem közölték, csak a biztos továbbjutók nevét mondták be. A veszélyzónába, vagyis az utolsó két helyre Dobó Kata és Köcse György, illetve Árpa Attila és Stana Alexandra került, rájuk még két percig szavazhattak a nézők. A közönség végül Árpáékat juttatta tovább, kiesett Dobó Kata és Köcse György. Közben a műsorban egyébként egy nagy bejelentésre is sor került, kiderült, hogy Gabriela Spanic miért van újra Magyarországon – erről itt olvashat bővebben.