A gombócokhoz ledaráljuk a húst, hozzátesszük a rizst, borsot, sót, lisztet, majd a masszából apró gombócokat formálunk, s azokat a hozzáadjuk az apróra vágott lestyánt és még kevés ideig együtt főzzük. Parasztcsorba recept Hozzávalók 6 főre: 1 kg növendék hús vagy sertéshús 1 hagyma 1 sárgarépa 1 petrezselyem 1/2 zeller 1/2 karalábé 1 marék zöldbab 1/2 karfiol 1/4 káposzta 2-3 burgonya 2 paradicsom petrezselyem lestyán só bors paprika ételízesítő citromlé ecet csípős paprika A húst ízlés szerinti darabkákra felvágjuk, és feltesszük vízben fõni. Falusi csorba levesque. 2-3 alkalommal leszedjük róla a habot, majd ízlés szerint megsózzuk. Amikor a hús félig megfõtt, hozzáadjuk az apóra vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, zöldbabot és a karalábét. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, és a tűzről levéve pirosparikát szórunk rá, a levesbe tesszük. A hús és a zöldségek, ha megpuhultak, beletesszük a fölaprított káposztát, a szétszedett karfiolt és a kockára vágott burgonyát, majd készre főzzük. Az apróra felvágott paradicsomot utoljára adjuk hozzá.
Addig fõzzük, amíg a hús teljesen megpuhul, de a zöldség sem fõ szét. Hozzáadjuk az apróra vágott lestyánt - Erdélyben - leostyán- bőségesen és a petrezselymzöldet. Megízleljük, hogy eléggé sós-e. Ízesítjük ételízesitővel, ecettel és citromlével. Csípős parikát teszünk mellé. Elkészítettem: 40 alkalommal Receptkönyvben: 433 Tegnapi nézettség: 50 7 napos nézettség: 438 Össznézettség: 275973 Feltöltés dátuma: 2009. december 15. Falusi csorba level 3. Ajánló Erdélyben az első számú ünnepi ételek közé tartozik, pörköltalappal is készíthető. Aki már járt Erdélyben, biztosan ett csorba-levest, aki nem, főzze meg magának, nem bánja meg! Karácsonyi menü Hozzászólások (9) babyka59 2010-03-07 20:08:16 Erdélyben élek, elég gyakran f? zöm ezt a nagyon finom sananyú levest. ( csorba=savanyú leves)Soha de soha nem teszunk ecetet ebbe a levesbe, citromlét? l vagy citromsótól lessz savanyú. A románok borssal savanyitják, amit búzakorpa és kukoricaliszt erjesztéséb? l nyernek, nagyon egészséges, különleges savanykás izt ad az ételnek.
Kevés olíva olajon megdinszteljük. A répát és a zellert falatnyi kockára vágjuk, majd a borsóval és a gombával együtt a hagymához adjuk. Magas hőfokon kissé átpirítjuk. Felengedjük 1, 5 liter vízzel. Amíg felforr, elkészítjük a gombócokat. Nyírségi Gombóc Leves. A darált húst sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Hozzáadjuk a tojást, a rizst és az apróra vágott zeller levelet. A húsos csorbája mindig tartalmazott olyan zöldségeket, amiket a kertjében talált, jellemzően: - pár darab répa, avagy murok - kicsivel kevesebb fehér répa, avagy petrezselyemgyökér - karalábé - zellergyökér - 1-2 db nem szétfővő krumpli - Egy fej vöröshagyma - belefőzve: 1-1- nagyobb ággal: lestyán és tárkony (tárkonyt időnként kihagyta, inkább csak két lestyánt tett bele) – ezeket mindig kivette a végén. Itthon, ha nincs lestyánom, zellerzölddel helyettesítem, tudom, csalás, de azért elmegy… - Ezek voltak benne kihagyhatatlanul, aztán belerakta az idény szerint: zöldbab, zöldborsó, kevéske karfiol Irma néni minden zöldséget akkurátusan egyenlő méretre, alig centis kis kockákra aprított, kivéve az agyonaprózott hagymát.
Color Lux PPD mentes, tartós hajfesték, amely vitamin Komplex-szel, Argán olajjal és Keratinnal gazdagítva, ápolják, fényesítik és lágyítják a hajat. Anti-age öregedésgátló összetevői kondícionáló és hidratáló hatást biztosítanak.
VitaColor LUX Professzionális krémhajfesték 100ml A hajfestékek új generációja" Letölthető/nagyítható színskála Az egyes legördülő menüpontban néhány színkód mellet a "kifutó" megnevezés szerepel! Ezek a színek korlátozott darabszámban elérhetők! Mikropigment technológiával * ammóniaszegény tartalommal * 100ml kiszerelésben A STELLA Zrt. által felkért kutató-fejlesztő csoport megalkotta az évszázad új generációs hajfestéké színvilág * Magas-fokú ápoló hatás * Tökéletes őszhajfedés * Legújabb technológia – alacsony ammónia tartalom - hajvédelem A legújabb technológiai fejlesztések eredménye, a hajvédő kímélő formula, a mikropigment technológia és az alacsony ammónia tartalom (0, 8 - 1% szupervilágosítók esetén 1, 5%) melyek együttesen garantálják az ősz haj fedését, a haj maximális védelmét, az egyenletesen csillogó színárnyalatokat, prémium minőségű maximális eredményt biztosítva. Maximális hajvédelem A haj öregedését késleltető formula védi a hajat a korai öregedéstől és a külső környezeti ártalmaktól.
Images Termék információ Color Lux Design Look PPD mentes, tartós hajfesték. Vitamin Komplex-szel, Argán olajjal és Keratinnal gazdagítva, melyek fényesítő, lágyító, öregedésgátló, kondícionáló és hidratáló hatást biztosítanak.