A képen spanyol manchego szerepel. két közepes tojás tíz dekagramm idei dió egy csomag réteslap (nyolc lapos) szerecsendió dióolaj, vagy olvasztott vaj a kenéshez. hagyományosan szokás friss kaprot, mentát, vagy petrezselymet is használni. Ha nem kivételes, csak egyszerűen jó a spenót, akkor érdemes tenni hozzá a felsorolt zöld fűszerekből. A spenótot alaposan megmostam, majd salátacentrifugában megforgattam. Pár evőkanál vízzel pároltam, amíg össze nem esett. Lecsöpögtettem, a levét kinyomkodtam. Az ordát összekevertem a tojással, a morzsolt a fetával, a reszelt manchegoval. Nagyon kevés szerecsendiót reszeltem rá. Sózni nem kell: a feta és a manchego sózza a többieket is. Görög spenótás pite feta sajttal (Spanakopita) recept - Receptek - 2022. Beleforgattam a kissé összetört diót, majd a felaprított spenótot. Ez egy kiváló töltelék; halba, vagy csirkébe is érdemes begyömöszölni. Dióolajjal kikentem egy vékony falú tepsit. Erre terítettem három réteslapot, megkentem olajjal. Úgy terítettem a lapokat, hogy a tepsi oldalát is fedje. Így könnyebb kiborítani, és nehezebben esik szét később.
Egy gasztronómiai ínyencségeket és különlegességeket áruló speciális boltban láttuk meg a fagyasztópultban egy régmúlt görög nyaralás egyik kedvencét, a spanakopitát. A dobozon az állt: görög házi spenótos rétes. Házi, értitek, papírdobozban... Mindez 2990 forintért. Aha... Egy bazi finom görög fogás: a spanakopita. Elkészítettük inkább mi magunk, tényleg házilag – és jóval kiadósabban! Amúgy elég sok finomságot megkóstoltunk volna a boltban, és biztosan vannak ott elképesztő ízek és minőségek, de azért a vér felforr, amikor tízezer forintos sajtárakat látunk, egy kis üveg méz – tényleg kicsi, 1, 5 dl – pedig 4990 forint. Pufogás vége – jöjjön a recept! A spanakopita egy sós rétesféle, amiben a vékony és ropogósra sült réteslap fokhagymás spenótot és fetát rejt, amit készíthetünk piteformában, nagyobb lepényt sütve, muffinformában, kisebb, egyszemélyes, mutatós kis kosárkának, vagy hajtogathatjuk háromszögekké is. Nagyon egyszerű, isteni finom – ha vendégeket várunk, akár másféle töltelékkel is tölthetjük, hogy legyen választási lehetőség.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Görög spenót pite ( Spanakopita ) - süssünk-főzzünk.hu - Online Szakácskönyv, receptkönyv - Receptoldal. Forrásaink voltak: 1, 2, 3 Még több gasztroérdekesség itt: Gasztrobarangolás: Portugália, a desszertmennyország – tojássárgáját mindenbe! Vaddisznó és szarvasgomba a szőlődombok árnyékában – Gasztrobarangolások Itáliában 2. rész: Toszkána Így készül a Zapiekanka, a melegszendvicsek koronázatlan lengyel királya
A spanakopita egy görög sajtos-spenótos lepény; magyar ember számára mindenféle egzotikum nélkül. Ez érthető, hiszen a hártyavékony tésztát a törökök hurcolták be hozzánk is, meg a görögökhöz is. A megszállás ezen részével nem is jártunk rosszul, erre épült a réteskultúránk is. Ha friss spenóttal készül, a legjobb spanakopitát októbertől áprilisig készíthetjük. A spenót hűvös, hideg időben zsenge és édes marad, nem lesz keserű és fás, mint nyáron. Állítólag még a hó alól is lehet szedni bizonyos fajtákat, illetve fűtetlen fóliasátor alatt is megmarad télen. Igazi felüdülés a télre betárolt gyökerek, gumók, meg káposzták rágcsálása mellett. Nemrég olyan finom spenótot vettem, hogy elhatároztam, mindent ennek rendelek alá. Így került ki a spanakopitából minden zöld fűszer, illetve a bors, ami gátolná a spenótot a kibontakozásban. Összetevők: fél kiló zsenge spenót, vagy a fagyasztottból a lehető legjobb. Ennek még a szárát sem kell leszedni, olyan zsenge. negyed kiló savósajt, ricotta, vagy orda negyed kiló feta sajt három dekagramm kemény juhsajt, vagy kecskesajt.
Elkészítés: A padlizsánt csíkosan meghámozom, majd felszeletelem ujjnyi vastagra és sós, citromos vízbe teszem, fél órára. Vajon aprított hagymát, áttört fokhagymát dinsztelek és a karikázott paprikát, illetve darált húst pirítom rajta, 15 percig. Ráöntöm a paradicsompürét, hozzáadom a kockázott paradicsomot, felöntöm 3 dl vízzel és ízesítem. Így főzöm 10 percet. A padlizsánt kifacsarom, majd olajon barnára sütöm és megsózom. Tűzálló tálba rakom a fele padlizsánt, a szószt ráöntöm és a többi padlizsánnal befedem, amire még paradicsomkarikák kerülnek. 180 fokon sütöm, 25-30 percen át.
Éppen ezért első ránézésre rengetegnek tűnik a pitébe kerülő póréhagyma és spenót mennyisége, az előfőzés során azonban alaposan össze fog esni. Úgyhogy alaposan főzünk el belőle minden nedvességet, ne kíméljük, ne sajnáljuk! A fetát úgyis csak főzés után morzsoljuk bele, így az megadja a szükséges nedvességet neki. Szaftos töltelék, a tetején ropogós tésztával - EZ a spanakopita! A sütést a a töltelékkel kell kezdeni, a tésztát pedig csak rétegezés előtt vegyük elő, hogy ne legyen alkalma megszáradni. Ha pitének készítjük el, felezzük meg az adagot, fele az aljára megy, fele a tetejére. A kenéshez olívaolajat használjunk, egy deci alá pedig ne merészeljünk menni! Sok-sok olajjal kenjünk meg minden réteget, méghozzá úgy, hogy a légbuborékokat véletlenül se nyomjuk ki a rétegek közt, ezektől lesz ugyanis jó ropogós. A pite tetején az utolsó réteget olaj helyett vízzel spricceljük meg kicsit, így csodásan ropogós lesz. Fontos, hogy a sütésre kész pitét még ekkor vágjuk szeletekre, sütés után ugyanis csak törne és csúszkálna a sok megsült réteg.
Pesák Ádám Életrajzi adatok Született 1994. július 4. (27 éves) [1] Balassagyarmat Származás magyar Élettárs Janza Kata Pályafutása Híres szerepei Harmath Gergő Barátok közt Tevékenység színész Pesák Ádám ( Balassagyarmat, 1994. július 4. [2] –) magyar színész. Janza Kata és Pesák Ádám szakítottak?. Életpályája [ szerkesztés] 1994-ben született Balassagyarmaton, gyermekkorát Szécsényben töltötte. [3] A szécsényi II. Rákóczi Ferenc Általános Iskola és Gimnáziumban érettségizett. [4] A Budapesti Operettszínház, melynek stúdiójában tanult és a Madách Színház állandó szereplője. [5] [6] Élettársa Janza Kata színésznő volt (2016-2022).
Ezzel biztattam Ádámot is – mesélte tavaly tavasszal Kata. – A kapcsolatunknak nagyon jót tett, még jobban összehozott minket. Viccesen úgy is mondhatnánk: most végre találkoztunk, mert a pandémia előtt a sok munka mellett kevés időnk jutott egymásra. " Lassan 6 éve, hogy felvállalták a kapcsolatukat (Fotó: Smagpictures) Megéri a szélmalomharc? Igaz, azóta megduplázott erővel vetették bele magukat a munkába. "Muszáj valahogy töltekezni, mert nem szeretnénk azok a színészek lenni, akik két fellépés között elalszanak a volánnál az autópályán. Ádámmal kialakult közöttünk egy rendszer. Pesák ádám janza kata cosplay. Aki kicsit kevésbe fáradt, az tartja a lelket a másikban, az ad erőt. Ő nemrég hét darabban dolgozott párhuzamosan úgy, hogy premier és beugrás is volt közöttük, akkor nekem kellett kicsit erősebbnek lennem. Ez az apró dolgokban is megmutatkozik, ha egy adott napon valamelyikünknek egy órával több pihenő jutott, akkor ő melegíti a vacsorát a másiknak, mert tudja, van pár perc előnye a másikhoz képest. Minden nehéz időszakon átsegítjük egymást.